Pinoprotektahan Ng Rosas Na Bawang Ang Pagkain Mula Sa Amag

Video: Pinoprotektahan Ng Rosas Na Bawang Ang Pagkain Mula Sa Amag

Video: Pinoprotektahan Ng Rosas Na Bawang Ang Pagkain Mula Sa Amag
Video: GARLIC SCAPES PICKLED|마늘쫑장아찌|TANGKAY NG BULAKLAK NG BAWANG GINAWANG PICKLED|Limari Vlog 2024, Nobyembre
Pinoprotektahan Ng Rosas Na Bawang Ang Pagkain Mula Sa Amag
Pinoprotektahan Ng Rosas Na Bawang Ang Pagkain Mula Sa Amag
Anonim

Ang bawang o bawang ay isang pangmatagalan na halaman ng halaman ng sibuyas. Ang species ay matatagpuan lamang nilinang. Pinaniniwalaang ito ang naging resulta ng pagpili ng kultura noong dekada na ang nakalilipas. Ang pinaka-karaniwang natupok ay isang istraktura ng imbakan sa ilalim ng lupa na tinatawag na isang ulo. Ang ulo ng bawang ay binubuo ng isang dosenang o higit pang mga indibidwal na sibuyas. Ito ang uri ng bawang na kulay-rosas ang kulay.

Ang isang pangkat ng mga siyentista ay nagtatrabaho sa isang bagong proyekto upang makuha ang katas ng rosas na bawang na lumaki sa lungsod ng Cuenca. Napag-alaman na ang ganitong uri ng bawang ay may mga katangian ng antioxidant at anti-amag. Maaari silang magamit bilang natural na fungicides sa pagpapakete ng pagkain, dahil sinisira nito ang hulma sa mga produktong pagkain.

Ang mga katangian ng bawang ay kilala sa mga Sumerian. Ginamit nila ito sa pagluluto at gamot.

Sa mga nagdaang dekada, maraming mga pag-aaral ang napatunayan ang hindi maikakaila na antioxidant, anti-namumula at naglilinis na mga katangian. Ngayon ito ay isang tradisyonal na pampalasa at produkto sa maraming mga bansa. Ginagamot ang hilaw at init na ginagamot. Ginagamit ito upang gamutin ang isang bilang ng mga sakit - cardiovascular at cancer.

Ngayon, nagbibigay ang China ng 84% ng paggawa ng bawang sa buong mundo. Para sa European Union, ang pinakamalaking tagagawa ay ang Espanya.

Mga hulma
Mga hulma

Ang rosas na bawang ay mula sa lungsod ng Cuenca ay kilala sa buong mundo. Mayroon itong isang katangian na kulay, malakas na tiyak na amoy at stimulate, maanghang na lasa.

Ang mga aktibong sangkap mula rito, na may binibigkas na mga katangian ng anti-amag sa mga polymer, ay magagamit sa industriya ng pagkain para sa pagpapakete. Kaya, ang buhay at istante ng pagkain ay tataas nang malaki.

Bilang karagdagan, sila ay magiging dalisay sa biologically. Upang mapasigla ang paggawa ng ani na ito, kinakailangan upang magbigay ng mga bagong pagkakataon para sa paggamit nito. Para sa hangaring ito na mas marami pang mga malakihang pagtatangka ang ginagawa upang magamit ito sa iba`t ibang mga aspeto ng industriya.

Inirerekumendang: