2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Pangatlo ang lutuing Peruvian sa pagiging sopistikado, exoticism at pagkakaiba-iba - pagkatapos lamang ng mga lutuing Pranses at Tsino.
Hindi namin mapigilang simulan ang aming paglalakbay sa pagluluto sa Peru sa tinatawag na tradisyonal na ulam ang makasarili.
Inihanda ito mula pa noong malayong nakaraan hanggang sa kasalukuyang araw at sa ilang sukat ay naging calling card ng Peru sa buong mundo. Ang makasarili ay gawa sa isda, tahong, hipon, paminta, sibuyas, lemon juice. Ang mga gulay ay pinutol sa juliennes.
Sa pangkalahatan, ang mga delicacy ng isda ay madalas na ginagamit sa Lutuing Peruvianpero hindi lang yun. Hindi natin dapat kalimutan ang katotohanang ang Peru ay tahanan ng apat sa sampung cereal na umiiral sa buong mundo. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa quinoa, kiwi, mais, kanue.
Ang mga maanghang na pinggan ay hindi alien sa kanila - gusto nilang magdagdag ng iba't ibang mga pampalasa sa kanilang mga pinggan upang mabigyan sila ng isang kamangha-manghang at iba't ibang lasa. At sa spiciness - mag-ingat, ang ilang mga pinggan ay lalong maanghang.
Ngunit huwag tayong makagambala mula sa aming pangunahing gawain at patuloy na gumala-gala sa kailaliman ng culinary Peru. Ang susunod na ulam, na maaari nating tawagan ayon sa kaugalian, ay inihanda na may mga puso ng karne ng baka, na nakakabit sa mga piraso ng tungkod. Ang tawag dito antikucho at inihaw.
Ang alkohol na pinaka ginagamit nila ay isang tipikal na brandy ng ubas at tinatawag itong pisco sauce. Ang isa pang uri ng inumin, muli alkohol, tradisyonal para sa lugar, ay si Tiyo Morada. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagbuburo ng mais sa paunang inasnan na tubig.
Ang beer at alak ay hindi rin estranghero sa mga taga-Peru. Huwag kalimutang mag-order ng aguahe juice. Karaniwan ng rehiyon ay isang sopas na gawa sa karne ng baka, bacon, repolyo, chickpeas, patatas at pinatuyong prutas, na tinatawag puero.
Marahil ang pinaka-mahalaga sa Lutuing Peruvian ay ang mga pagtatangka upang mapanatili ito, upang mapanatili ang pagiging tunay nito mula sa nakaraan, upang ipagpatuloy ang tradisyon. Ngunit hindi lang iyon.
Kasabay ng pagtalima ng kanilang kaugalian sa pagluluto, pinamamahalaan ng mga taga-Peru na sumabay sa mga oras at samantalahin ang lahat ng mga makabagong likha sa pagluluto. Iyon ang dahilan kung bakit ang Peru ay may isa sa mga pinakamahusay na lutuin sa buong mundo.
Inirerekumendang:
Makovets - Ang Kaakit-akit Na Klasikong Lutuing Polish
Ang Makovets ay isang cake na may isang solidong halaga ng ground poppy seed, asukal / honey, mani at pinatuyong prutas. Ang mga pastry ay madalas sa mga sumusunod na form: • Pie o tart - poppy - ang makapal na layer ng halo ng poppy ay inilalagay sa isang manipis na layer ng kuwarta;
Teriyaki - Ang Klasiko Ng Lutuing Hapon
Ang Teriyaki toyo ay magkasingkahulugan sa lutuing Hapon. Ito ay tulad ng pizza para sa Italya o asul na keso para sa Pransya. Mabango at masarap, bilang angkop sa isang totoong toyo, ang Teriyaki ay maaaring maging icing sa cake para sa anumang paggalang sa karne na ulam.
Mga Tampok Na Katangian Ng Lutuing Israel
Ang lutuing Israel ay lubhang kawili-wili at hindi mailalagay sa loob ng anumang mga limitasyon. Upang pamilyar dito, dapat nating pag-aralan ang bawat aspeto nito - mula sa pinagmulan nito hanggang sa moderno at tradisyunal na ugali. Ang Israel ay isang bansang Mediteraneo na nilikha sa isang lugar na napapaligiran lamang ng mga Arabo.
Lutuing Albanian: Mga Tradisyonal Na Pinggan At Resipe
Ang lutuing Albaniano ay ang pambansang lutuin ng estado ng Albania, na matatagpuan sa Balkan Peninsula. Ang kanais-nais na klima, kalapitan sa dagat, mayamang kasaysayan ng nakaraan at mga relasyon sa mga kalapit na bansa ay may malaking epekto sa pagkakaiba-iba at kasaganaan ng Lutuing Albanian .
Mga Lutuing Pandaigdigan: Lutuing Cuban
Ang lutuing Cuban ay karaniwang ipinahayag ng mga napaka-simpleng pinggan na naglalaman ng mga sangkap na tipikal ng Caribbean at batay sa mga tradisyon sa pagluluto ng maraming mga tao. Lutuing Cuban ay naiimpluwensyahan ng kulturang Espanyol, Pranses, Africa, Arabe, Tsino at Portuges.
