Oh, Oo! Ang Pinakamahusay Na Brownie Kasama Si Zucchini Para Sa Mga Tunay Na Adik Sa Pagkabigla

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Oh, Oo! Ang Pinakamahusay Na Brownie Kasama Si Zucchini Para Sa Mga Tunay Na Adik Sa Pagkabigla

Video: Oh, Oo! Ang Pinakamahusay Na Brownie Kasama Si Zucchini Para Sa Mga Tunay Na Adik Sa Pagkabigla
Video: Gluten-Free Zucchini Brownies 2024, Nobyembre
Oh, Oo! Ang Pinakamahusay Na Brownie Kasama Si Zucchini Para Sa Mga Tunay Na Adik Sa Pagkabigla
Oh, Oo! Ang Pinakamahusay Na Brownie Kasama Si Zucchini Para Sa Mga Tunay Na Adik Sa Pagkabigla
Anonim

Brownie na may zucchini mayaman at mayamang tsokolate. Ang nagbibigay-daan sa amin na gumamit ng zucchini para sa paghahanda ng iba't ibang mga cake ay ang kanilang walang kinikilingan na lasa at ang kanilang kakayahang mapanatili ang kahalumigmigan sa pastry, na ginagawang basa at pampagana.

Bilang isang texture, ang zucchini brownie ay malambot at mamasa-masa, ngunit kapag kumagat ka, mararamdaman mo ang malambot na pagkakayari at matinding aroma ng tsokolate, na kadalasang naiugnay namin sa kendi kaysa sa mga cake.

Ang susi sa resipe na ito ay gadgad na zucchini. Kapag ginagamit ang tagaplano, gamitin ito sa mas maliit na mga butas. Habang para sa ilang mga pinggan mas gusto namin ang mas makapal na mga piraso, para sa resipe na ito mas mahusay na magkaroon ng manipis na mga piraso. Una, ang mga manipis na hiwa ay halos mawala sa cake sa sandaling ma-luto na ito. Pangalawa, kung magpasya kang gumawa ng mas payat na mga piraso, ang zucchini ay magpapalabas ng mas maraming tubig, na kinakailangan upang makuha ang tamang pagkakapare-pareho ng brownie. Ang mga mas makapal na piraso ay hindi magpapalabas ng maraming tubig, kaya't ang iyong kuwarta ay maaaring maging tuyo.

Zucchini
Zucchini

Kapag tapos ka na sa paghahalo ng lahat ng mga sangkap maliban sa zucchini, magkakaroon ka ng isang shortcrust pastry. Ngunit sa sandaling simulan mo ang paghahalo sa zucchini, makikita mo na ang kuwarta ay nagiging mas at mas likido, hanggang sa wakas ay maabot ang tamang pagkakapare-pareho tulad ng ordinaryong brownie kuwarta.

Mga brownies na may zucchini talagang masisiyahan ang iyong mga pagnanasa sa tsokolate. Karamihan sa mga tao ay hindi masasabi na mayroong mga zucchini sa loob. Ang resipe na inaalok namin sa iyo ay napakadali at mas mas masarap. Ang kailangan mo lang ay isang libreng oras na ginugol sa kusina.

Mga brownies na may zucchini

Brownies zucchini
Brownies zucchini

Oras ng paghahanda: 25 minuto

Oras ng pagbe-bake: 28 minuto

Kabuuang oras: 53 minuto

Uri: Dessert

Lutuin: American cuisine

Mga Paghahain: 12

Mga sangkap:

2 tsp harina (unibersal)

1 1/2 tsp. asukal

1/2 tsp unsweetened kakaw pulbos

1 1/2 tsp baking soda

1/2 tsp sol

1/2 tsp langis ng gulay o langis ng canola (langis na rapeseed)

2 tsp vanilla extract

2 1/2 tsp. makinis na gadgad na zucchini

1 1/2 tsp. tsokolate chips o mga piraso ng maitim na tsokolate

Paraan ng paghahanda:

Kayumanggi asukal
Kayumanggi asukal

1. Painitin ang oven sa 180 ° C at iguhit ang isang 9x13 inch baking tray na may pergamino na papel.

2. Sa isang malaking mangkok, idagdag ang harina, asukal, pulbos ng kakaw, baking soda, asin. Gumalaw hanggang pantay na halo-halong.

3. Idagdag sa mantikilya at banilya. Gumalaw hanggang mamasa ang buong kuwarta. Dapat magmukhang basang-basa na buhangin.

4. Pukawin ang zucchini. Ang kuwarta ay hindi magiging likidong kaagad, ngunit mas maraming paghalo at paghalo, mas maraming likido ang dapat na kuwarta. Magpatuloy sa paghahalo hanggang sa maging isang makapal, likidong kuwarta.

5. Magdagdag ng 1 tasa ng mga piraso ng tsokolate. Gumalaw nang pantay. Ikalat ang matamis na kuwarta sa handa na kawali. Budburan ang natitirang mga piraso ng tsokolate sa ibabaw ng kuwarta.

Maghurno para sa 28-32 minuto. Kapag sinubukan mo sa mga toothpick kung handa na ang kuwarta, dapat mayroong ilang mga mumo na dumidikit at ang halo ay hindi na dapat likido sa loob. Hayaang palamig ang brownie bago i-cut at ihain.

Mga Tala:

Ang resipe na ito ay pinakamahusay na gumagana sa zucchini, na planado bago sila idagdag sa pangunahing halo, dahil ito ang pinaka basa-basa. Tiyaking planuhin mong makinis ang zucchini. Ang mga pinong piraso ay mawawala sa kuwarta kapag nagbe-bake. Ang Zucchini ay magpapalabas ng higit na kahalumigmigan kapag ang mga ito ay mas pinong piraso, at lahat ng kahalumigmigan na ito ay kinakailangan para sa kuwarta.

Huwag pisilin ang kahalumigmigan mula sa zucchini pagkatapos mong matapos ang planing. Gamitin ang lahat sa iyong kuwarta.

Kung nais nila ang iyong brownie na magmukhang mas katulad ng isang cake, magdagdag ng isang tasa ng higit pang zucchini, at kung nais mo ang cake na magmukhang katulad ng fudge, bawasan ang zucchini sa isang tasa.

Inirerekumendang: