2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Walang tao na hindi kumain ng moussaka, o kahit papaano ay hindi pamilyar sa kung ano ito. Isaalang-alang namin ito bilang isang tradisyonal na Bulgarian na ulam, ngunit sa katunayan ang moussaka ay isang pagkaing Arabe at maging ang pangalan nito ay hiniram mula sa Arabe, kung saan ito ay "musaqqaa", na literal na nangangahulugang malamig.
Ang Moussaka ay umiiral sa lahat ng mga mamamayan ng Balkan: Bulgarians, Turks, Greeks, Romanians, tinatanggap nating lahat ang moussaka bilang bahagi ng aming sariling kultura at lutuin.
Bagaman ang lahat ng mga taong ito ay mayroong isang pinggan na nagdala ng pangalang ito, maraming mga pagkakaiba-iba sa paghahanda ng muscat. Tulad ng nalalaman natin sa Bulgaria, ang moussaka ay inihanda mula sa tinadtad na karne, patatas, sibuyas at pampalasa, na nilaga, pagkatapos ay inihurnong at sa wakas ay ibinuhos na may halong yogurt, itlog at harina.
Sa lutuing Arabe, kaya't ang pangalan nito, ang paghahanda ay mas katulad ng isang salad, dahil ito ay isang pinalamig na ulam ng talong at mga kamatis. Nagsilbi bilang isang pampagana.
Ang mga Greeks ay ang mga tumulong na ipasikat ang moussaka at iyon ang dahilan kung bakit ang Greek recipe ay tinanggap bilang orihinal sa buong mundo. Inihanda ito nang walang patatas, ngunit may talong.
Ang Greek moussaka ay ginawa ng mga alternating layer ng pritong hiwa ng talong, sarsa ng kamatis at tinadtad na karne, karamihan ay karne ng karne ng baka o baka. Ang pagpuno nito ay ginawa ng bechamel sauce at para sa katapusan - gadgad na dilaw na keso.
Ang Turkish moussaka (tinadtad na karne, berdeng peppers, pritong aubergine at mga sibuyas) ay gawa sa mga naturang produkto, ngunit hindi ito nakaayos sa mga layer. Hinahain ito ng mga Turko gamit ang pilaf o Turkish tarator (jajik).
Ang Romanian moussaka ay malapit sa Bulgarian, dahil ang mga eggplants ay pinalitan din ng patatas. Ang Moussaka ngayon ay may maraming mga pagpipilian at iba't ibang mga paraan upang maihanda ito. Ginagawa ito nang mayroon o walang karne, na may repolyo, peppers, kabute o beans.
Maaari itong magamit upang bigyang-kahulugan ang marami. Ang pagpuno nito, gayunpaman, ay nananatiling hindi nagbabago: harina, yogurt at itlog. Bagaman maaari itong maging handa nang wala ito. Pagkatapos ng lahat, lahat ng ito ay isang bagay ng panlasa at kagustuhan.
Inirerekumendang:
Pinagmulan Ng Protina Habang Nag-aayuno
Ang post ay isang espesyal na panahon sa buhay espiritwal ng mga mananampalataya. Ito ay isang magandang pagkakataon na makipag-usap nang buong puso sa Diyos at sa iyong sarili. Nang walang malalim na espirituwal na sangkap, ang pag-aayuno ay nagiging isang simpleng diyeta at hindi ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa iyong kalusugan.
Antipasti - Mga Uri At Pinagmulan
Ang lahat ng mga tao sa mundo ay may sariling pangalan para sa pampagana: ang tawag sa kanila ng Pranses na hors d'oeuvres, ang mga Ruso - agahan, at ang mga Espanyol ay mayroong kanilang mga tapas. Ang mga masagana sa pagkain ay itinuturing na isang modernong imbensyon ng mga restawran, ngunit ang totoo ay ang kasaysayan ng mga pinggan na ito ay umaabot hanggang siglo, kahit na isang libong taon.
Ang Mga Gulay Na Pinagmulan Nito?
Karamihan sa mga pagdidiyeta ay nangangailangan ng pagkonsumo ng mas maraming gulay at prutas, ngunit alam mo bang ang ilang mga gulay ay may mataas na bilang ng mga carbohydrates, na nahahati sa mabuti at masamang karbohidrat. Ngayon ay malamang na tinatanong mo sa iyong sarili ang tanong:
Pinagmulan, Kasaysayan At Uri Ng Mga Sushi Stick
Sushi sticks na ginagamit ng buong mundo upang masiyahan sa kakaibang pagkain ay ayon sa kaugalian na ginagamit para sa pagkain sa Asya. Habang ang mga tao sa Kanlurang mundo ay nahihirapang gamitin ang mga ito, o nahihirapan kahit papaano sa mga unang ilang beses, ang mga Asyano ay kumakain sa kanila ng higit sa 6,000 taon.
Pinagmulan Ng Harar Na Kape
Ang Harar ay isang lungsod sa Silangang Ethiopia na kilala sa dalawang bagay: ang kasaysayan nito bilang isang pangunahing banal na lungsod sa Islam at natural na naproseso na kape. Ang bansa ay itinuturing na tinubuang bayan ng kape, at ang rehiyon na ito ay isa sa pinakamatandang tagagawa ng produktong ito.
