Sink

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Sink micromineral ay kinakailangan sa diyeta sa araw-araw, ngunit sa napakaliit na halaga (50 milligrams o mas mababa).

Mga pagpapaandar ng sink

- Regulasyon ng mga gawaing genetiko. Mahalaga ang sink regulator ng maraming mga aktibidad sa genetiko. Ang mga selyula ng katawan ay may isang espesyal na kompartimento na tinatawag na nucleus, at humigit-kumulang 100,000 mga gene ang matatagpuan sa loob ng nukleus. Ang mga gen na ito ay nagbibigay ng mga tagubilin para sa mga cell at dapat silang magpasya kung aling mga tagubilin ang babasahin. Mahalaga ang sink para sa pagbabasa ng mga tagubiling genetiko at kapag ang hindi sapat na halaga ng zinc ay kinukuha, ang mga tagubilin ay maaaring maling bigyang kahulugan.

- Pagsuporta sa balanse ng asukal sa dugo at rate ng metabolic. Ang insulin, isang hormon na ginawa ng pancreas, ay kinakailangan upang ilipat ang asukal mula sa dugo patungo sa mga cell. Ang tugon ng mga cell sa insulin ay tinatawag na tugon sa insulin. Kapag hindi ibinigay ang pagkain sapat na halaga ng sink, bumababa ang tugon ng insulin at mas nahihirapang patatagin ang asukal sa dugo.

- Metabolic rate - ang antas kung saan lumilikha ang katawan at gumagamit ng enerhiya - nakasalalay din sa zinc upang makontrol ito. Kailan kakulangan ng sink sa pagkain, ang rate ng metabolic ay bumababa, kasama ang paggawa ng hormonal ng thyroid gland.

- Panatilihin ang pagiging sensitibo sa amoy at panlasa. Ang density ay isang maliit na protina na direktang kasangkot sa pakiramdam ng panlasa. Kailangan ng sink na nakagapos sa protina na ito upang ang pang-amoy na ito ay maaaring gumana nang maayos.

- Pagpapanatili ng immune function - Maraming uri ng mga immune cell ang nakasalalay sa sink para sa pinakamainam na paggana.

Kakulangan ng sink

Dahil sa pagkakaroon ng isang koneksyon sa pagitan ng sink at ang pakiramdam ng lasa at amoy, ang nabalisa pang-amoy ay isang pangkaraniwang sintomas ng kakulangan ng sink. Ang pagkalungkot, pagkawala ng gana sa pagkain, hindi mabagal na paglaki ng mga bata, at madalas na sipon at impeksyon ay maaari ding maging mga sintomas ng kakulangan ng sink sa diyeta.

Mga pangkat ng peligro para sa kakulangan ng sink

Mga buong vegan at vegetarian - ang karne at isda ay kabilang sa mga pinaka kapaki-pakinabang mapagkukunan ng sink para sa katawan. Ang mga pagkaing halaman, sa kabilang banda, ay naglalaman ng sink, ngunit sa mas maliit na dami, na napakahirap matunaw. Kailangan nilang makuha ito sa pamamagitan ng pagkuha ng mga pandagdag.

Ang mga buntis na kababaihan at mga ina na nagpapasuso - ang karamihan sa mga nutrisyon na natutunok ng mga buntis na kababaihan ay direktang dumaan sa fetus, na sa ilang mga punto ay maaaring maging sanhi ng isang kakulangan. Samakatuwid, kailangan nilang kumuha ng mas malaking dosis.

Mga alkoholiko - madalas na hindi sila kumakain nang maayos, na kung saan ay isang dahilan para sa kakulangan sink. Ang iba pang dahilan ay ang malaking halaga ng alkohol - hinuhugasan nito ang maliit na halaga ng sink, na nakaimbak sa atay.

Ang mga taong higit sa edad na 50 - ang kakayahan ng katawan na makakuha ng sink mula sa pagkain ay nababawasan nang may edad.

Ang mga taong kumakain ng mga pagkaing masyadong mataas sa hibla - hibla, lalo na ang mga matatagpuan sa buong butil, ay may kakayahang mag-lock sa sink. Sa ganitong paraan hindi nila pinapayagan na maabsorb ito ng katawan.

Labis na dosis ng zinc

Ang metal, mapait na lasa sa bibig ay maaaring nagpapahiwatig ng pagkalason sanhi ng labis na paggamit ng sink. Ang pagkalason ay nauugnay din sa sakit sa tiyan, pagduwal, pagsusuka, cramp, pagtatae.

Itinatakda ng National Academy of Science ng Estados Unidos ang pinakamataas na limitasyon para sa paggamit ng sink ng 40 milligrams bawat araw para sa mga taong 19 taong gulang pataas.

Makipag-ugnay sa tubig ng ilan mga pagkain na may mas mataas na nilalaman ng sink, na nasa form na natutunaw sa tubig, ay humahantong sa mataas na pagkalugi ng mineral na ito.

Ang pagbibigay ng sink sa katawan ay maaaring mabawasan sa pamamagitan ng pag-inom ng mga sumusunod na gamot: thiazide diuretics tulad ng Diuril o Enduron; Mga inhibitor ng ACE tulad ng Capozide at Lotensin; antibiotics tulad ng penicillinamine o tetracycline; ranitidine at oral contraceptive (birth control pills).

Mga pag-aari ng sink

Ang Zinc ay maaaring gampanan sa pag-iwas at / o paggamot ng mga sumusunod na sakit: acne, alkoholismo, sakit na Alzheimer, anorexia, atopic dermatitis, cervical dysplasia, Crohn's disease, diabetes, epilepsy, basal disease, herpes, AIDS, male infertility, inflammatory bowel disease, influenza, osteoarthritis, soryasis, rheumatoid arthritis, atbp.

Ang katawan ng lalaki ay mayroon kailangan ng sink upang makabuo ng mahahalagang male hormones (kabilang ang testosterone). Upang madagdagan ang pagkamayabong ng isang lalaki, inirerekumenda na kumuha ng sink ng hindi bababa sa 6 na linggo bago subukang magbuntis. Ang sink ay isa sa mga pangunahing elemento para sa kalusugan ng prosteyt at pag-iwas sa mga problema sa ihi.

Lubhang mahalaga ang sink para sa malusog na balat at buhok. Nang walang sink, ang paggaling ng sugat ay halos imposible at napakahaba. Sa kabilang banda, ang mga taong kumukuha ng normal na halaga ng sink araw-araw ay may mas mahusay na memorya kaysa sa iba.

Pinagmulan ng sink

Pagkain additives na naglalaman ng sink ay ipinakita sa chelated form, kung saan ang zinc ay nakatali sa isa pang molekula. Ang mga addate na Chelated ay madalas na nabibilang sa dalawang kategorya. Ang unang kategorya ay mga organikong acid, na kasama ang picolinic acid, orotic acid, citric acid at gluconic acid. Ang pangalawang kategorya ay mga amino acid, na kinabibilangan ng methionine, monomethionine at iba pa. mga asido

Ang mga pandagdag sa pandiyeta na naglalaman ng zinc ay magagamit din sa inorganic form at magagamit sa anyo ng zinc sulfate o zinc oxide.

Ang atay ng karne ng baka, kabute at spinach ay napakahusay na mapagkukunan ng sink. Mahusay na mapagkukunan ay: mga gulay sa dagat, balanoy, tim, mga buto ng kalabasa, baka, kordero, asparagus, karne ng hayop, hipon, maple syrup, broccoli, mga gisantes, yogurt, mga linga, mustasa at marami pa.

Narito ang isang maliit na mas detalyadong impormasyon tungkol sa ang pinakamahusay na mapagkukunan ng sink:

Ang ilang mga pag-aaral ay nag-uugnay sa pagkonsumo ng mga pagkaing mayaman sa sink sa pamamagitan ng pagbawas ng kalubhaan at tagal ng sipon, pagpapabuti ng pag-andar ng teroydeo, mas mahusay na pamumuo ng dugo, at kahit isang mas mababang peligro ng macular pagkabulok.

Ang isang pag-aaral na inilathala sa Journal of Biological Chemistry ay natagpuan na ang zinc ay maaaring gampanan ang isang napakahalagang papel upang makontrol ang rate ng puso. Ang katawan ng tao ay nangangailangan ng 8 mg ng zinc para sa mga babaeng may sapat na gulang at 11 mg para sa mga kalalakihan. Narito ang ilang mga pagkain na maaaring magbigay sa iyong katawan ang kinakailangang halaga ng sink.

Mga talaba

Ang katamtamang sukat na talaba ay naglalaman ng tungkol sa 5, 3 mg ng sink. Gayundin, ang mga talaba ay mayaman sa protina, mababa sa calories, naglalaman ng mga bitamina at mineral tulad ng bitamina C, bitamina B12, iron, siliniyum. Hindi mahalaga kung paano mo maghatid sa kanila, ang mga talaba ay masarap at mga kakampi ng isang malusog na immune system. Napapabalitang rin na mayroong isang aphrodisiac na epekto sa pagkain.

Mga alimango at ulang

Sila ay mahusay na mapagkukunan ng sink. Ang 100 g ng karne ng alimango ay naglalaman ng tungkol sa 6.5 mg ng sink, habang ang 100 g ng karne ng ulang ay naglalaman ng tungkol sa 3.4 mg ng sink. Ang ilang mga isda - salmon o sardinas - ay nagbibigay din ng sink sa katawan, ngunit sa mas maliit na halaga. Ang pagkaing-dagat na kasama sa diyeta ay kapaki-pakinabang para sa wastong paggana ng puso. Kumain ng mas maraming mga inihaw na losters at crab salad.

Ang ilang mga uri ng karne

Ang karne ng baka, baboy at manok ay naglalaman ng protina at sink. Upang samantalahin ang mga pag-aari sa nutrisyon, pumili lamang ng payat, walang taba na karne. Kumain ng inihaw na baka, sopas ng manok at mga roulade ng baboy. Ang 100 g ng manok ay nangangahulugang tungkol sa 6% ng pang-araw-araw na paggamit ng sink na kailangan mo. At dahil pinag-uusapan natin ang tungkol sa manok, mabuti, ang mga itlog ay naglalaman din ng sink. Ang isang malaking itlog ay naglalaman ng tungkol sa 0.6 mg ng sink. Huwag ibigay ang mga omelet na may mga gulay, piniritong mga itlog, frittata.

Mga chickpeas, lentil, beans

Ang mga legume tulad ng mga chickpeas, lentil at beans ay naglalaman ng sink, ngunit may iba pang mga benepisyo sa kalusugan. Ang 4 na kutsara ng mga chickpeas ay nangangahulugang 0, 6 mg ng sink, ang parehong halaga ay may bisa para sa mga lentil. Ang mga beans ay isang pagkain na naglalaman ng hibla, protina, ngunit din ang sink, at mababa sa taba. Ang 4 na kutsarang beans ay katumbas ng 0, 5 mg ng sink. Maaari mong subukan ang lahat ng mga uri ng mga bean salad, mga chickpea salad, bean sopas, lentil na sopas upang idagdag ang mga legume na ito, lalo na dahil nitong huli ay malaki ang demand nila.

Mga gulay

Mga berdeng dahon na gulay - spinach, broccoli, repolyo at hindi lamang naglalaman ng mga bitamina at mineral, kabilang ang sink. Kung isasama mo ang mga pagkaing ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta, samakatuwid, makikinabang ka rin mula sa kinakailangang paggamit ng sink. Subukan ang risotto na may mga kabute, inihurnong gulay, gulay sach, inihaw na gulay.

Mga walnuts at buto

Ang mga ito ay pa rin ng isang mahusay na mapagkukunan ng sink. Idagdag sa quinoa salad o beet salad tungkol sa 35 g ng mga buto ng kalabasa para sa 2, 2 g ng sink. Maaari mong subukan ang isang dakot ng cashews, walnuts o hazelnuts upang maghatid ng low-fat yogurt. Hindi pa ba nasubukan ang mga chia seed? Ang isang kutsarang binhi ng chia ay nangangahulugang 0, 5 mg ng sink.

Itim na tsokolate

Napakasarap ng sorpresa! Ang mas madidilim na tsokolate … mas mabuti! Ang mga uri ng tsokolate na may 60 o 69% na kakaw ay naglalaman ng tungkol sa 0.8 mg zinc / 35 g, habang ang mga uri na may 70-85% na kakaw ay may tungkol sa 0.8 mg zinc / 35 g. Bagaman ang maitim na tsokolate ay maaaring mairehistro bilang isang paboritong pagdating sa salita para sa mapagkukunan ng sink, gayunpaman, dapat tayong mag-ingat kung magkano ang ubusin natin. Ngunit alam mo na na maaari mong idagdag ito sa iyong mga paboritong chocolate cream, nakadikit na biskwit, tsokolate cake, lutong bahay na mga biskwit na cake at marami pa.

Buong butil

Nag-aalok ito ng maraming benepisyo sa kalusugan. Naglalaman ang mga ito ng hibla, bitamina, mineral at nahulaan mo ito, sink. Ang buong butil ay nagbibigay ng mataas na dosis ng sink. Ang buong mga butil ng oat at kayumanggi bigas ay mahalagang pinagkukunan ng sink, at ang isang slice ng buong butil na tinapay ay naglalaman ng 0.5 mg ng magnesiyo. Subukan ang bigas na may baboy o bigas na may karne ng baka - masarap at malusog.

Mga produktong gatas at gatas

Bilang karagdagan sa pagiging isang mahalagang mapagkukunan ng kaltsyum, ang mga produktong gatas at pagawaan ng gatas ay naglalaman din ng sink. Ang isang baso ng skimmed milk ay naglalaman ng 1 mg ng zinc, habang ang isang baso ng skimmed yogurt ay naglalaman ng 2.2 mg. Subukan ang yogurt na may otmil at sariwang prutas.