2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Bitamina B12 ay isa sa mga pinaka-kontrobersyal na miyembro ng pamilya ng bitamina B-kumplikadong. Ito ay hindi pangkaraniwan sa pinagmulan nito. Habang ang karamihan sa mga bitamina ay matatagpuan sa iba't ibang mga halaman at hayop, ang B12 ay hindi ginawa ng mga species ng halaman at hayop at ang eksklusibong mapagkukunan ng bitamina na ito ay maliit na mga mikroorganismo tulad ng bakterya, lebadura, amag at algae.
Ang Vitamin B12 ay kilala sa maraming pangalan, katulad: cobrinamide, cobinamide, cobamide, cobalamin, hydroxobalamin, aquocobalamin, nitrotocobalamin at iba pa. Ang bawat isa sa mga pangalang ito ay naglalaman ng isang anyo ng salitang kobalt, dahil ang kobalt ay mineral na nilalaman sa base ng bitamina B12.
Bitamina B12 ito ay hindi pangkaraniwan din dahil ito ay nakasalalay sa isang sangkap na tinatawag na intrinsic factor upang makarating mula sa gastrointestinal tract hanggang sa natitirang bahagi ng katawan.
Pangunahing pag-andar ng bitamina B12
- Pagbubuo ng mga pulang selula ng dugo. Upang maging matanda, ang mga pulang selula ng dugo ay nangangailangan ng impormasyong ibinigay ng mga molekulang DNA. Kung walang B12, ang synthesis ng DNA ay abnormal at sa gayon ay kulang sa kinakailangang impormasyon upang makabuo ng mga pulang selula ng dugo;
- Pag-unlad ng mga nerve cell. Ang patong na sumasakop sa mga nerbiyos, na tinatawag na myelin sheath, ay mas malamang na bumuo kapag kulang ang B12. Bagaman ang B12 ay gumaganap ng isang hindi direktang papel sa prosesong ito, ipinakita na ito ay epektibo upang maibsan ang sakit at iba pang mga sintomas ng iba`t ibang sakit ng nerbiyos system;
- Iba pang mga tungkulin ng bitamina B12. Ang mga protina (sangkap ng pagkain na kinakailangan para sa paglago at pag-aayos ng cell) ay nakasalalay sa B12 para sa kanila na makapasa nang maayos sa katawan. Marami sa mga pangunahing bahagi ng mga protina, na tinatawag na amino acid, ay hindi maa-access para magamit sa kawalan ng bitamina B12.
Kakulangan ng bitamina B12
Ang mga problema sa tiyan ay maaaring mag-ambag sa isang kakulangan ng bitamina B12 sa dalawang paraan. Una, ang pangangati at pamamaga ng tiyan ay maaaring maiwasan ang paggana ng maayos ang mga cell ng tiyan. Kapag ang mga cell ay hindi gumana nang maayos, maaari nilang ihinto ang paggawa ng sangkap na kinakailangan upang maunawaan ang bitamina B12, lalo ang intrinsic factor. Ang pangalawang paraan ay nauugnay sa hindi sapat na pagtatago ng mga acid sa tiyan.
Ang kakulangan ng acid sa tiyan - isang kondisyong tinatawag na hypochloridia - ay maaaring makagambala sa pagsipsip ng bitamina B12, dahil ang karamihan sa dami ng bitamina B12 sa diyeta ay nauugnay sa protina at kinakailangan ang tiyan acid upang palabasin ang bitamina B12 mula sa mga protinang ito.
Ang mga kategorya ng mga gamot na maaaring mabawasan ang supply ng bitamina B12 sa katawan ay kinabibilangan ng mga antibiotics, anticancer na gamot, anticonvulsants, anti-gout na gamot, mga gamot ni Parkinson, mga gamot na antipsychopathic, tabletas sa pagkontrol ng kapanganakan, mga gamot na nagpapababa ng kolesterol at mga pampalit ng potasa.
Ang mga sintomas na potensyal na nauugnay sa kakulangan ng bitamina B12 ay kinabibilangan ng: balakubak, nerbiyos, nabawasan ang pamumuo ng dugo, panginginig sa mga binti, mabagal na reflexes, depression, pula at namamagang dila, pamumutla, nahihirapang lumunok, pagkapagod, pagkabigo sa puso, palpitations ng puso, mga problema sa memorya, mga problema sa panregla, mahinang pulso at iba pa.
Labis na dosis ng Vitamin B12
Labis na paggamit ng bitamina B12 maaaring maging sanhi ng pamumuo ng dugo, pagtatae, pangangati ng balat at isang seryosong reaksiyong alerdyi. Kung ang alinman sa mga sintomas na ito ay nangyari, kumunsulta kaagad sa iyong doktor.
Mga pakinabang ng bitamina B12
Ang Vitamin B12 ay maaaring makatulong na maiwasan at / o gamutin ang mga sumusunod na sakit: alkoholismo, anemya, rheumatoid arthritis, bronchial hika, atherosclerosis, cancer, Crohn's disease, dermatitis, pagkapagod, lukemya, lupus, maraming sclerosis, pagkabalisa ng nerbiyos at iba pa.
Pinagmulan ng bitamina B12
Bilang bitamina B12 ay hindi maaaring magawa ng lahat ng mga hayop o halaman, ang nilalaman nito sa mga hayop at halaman ay nakasalalay sa kanilang kakayahang itago ang bitamina na ito at ang kanilang koneksyon sa mga mikroorganismo (tulad ng bakterya sa lupa). Dahil sa kanilang higit na kakayahang mag-imbak ng bitamina B12, ang mga hayop ay naglalaman ng higit sa bitamina na ito kaysa sa mga halaman. Mahusay na mapagkukunan ng bitamina B12 ay limitado sa mga pagkain ng hayop. Kasama sa mga pagkaing ito ang pagong at atay ng baka.
Napakagandang mapagkukunan ng bitamina B12 ay karne ng hayop, hipon, tahong, salmon at baka. Ang mga seaplants (tulad ng kelp), asul-berdeng algae, lebadura (tulad ng lebadura ng brewer) at fermented na mga pagkain ng halaman (tulad ng miso o tofu) ay ang pinaka-karaniwang natupok na mapagkukunan ng halaman ng bitamina B12.
Bilang suplemento sa pagdidiyeta, ang B12 ay madalas na matatagpuan sa anyo ng cyanocobalamin.
Nakuha mula sa mga pagkaing hayop bitamina B12 ito ay medyo napapanatili sa karamihan ng mga paraan ng pagluluto ng pagkain. Ang kakayahan ng mahigpit na pagdidiyeta ng vegetarian upang makapagbigay ng sapat na dami ng bitamina B12 ay nananatiling kontrobersyal, sa kabila ng pagtaas ng katibayan upang suportahan ang vegetarianism at ang nutritional adequacy nito.
Inirerekumendang:
Aling Mga Bitamina At Mineral Ang Pagsamahin Ng Bitamina D?
Tinawag nilang vitamin D ang sun vitamin dahil nakukuha natin ito mula sa sinag ng araw. Sa taglamig, ang katawan ng tao ay kulang sa mahalagang sangkap at madalas na kailangang magdagdag ng karagdagang paggamit ng bitamina D .. Alam ng karamihan sa mga tao na ang mga bitamina at mineral ay naiiba ang pakikipag-ugnay sa katawan, ang ilan ay tumutulong sa bawat isa, ang iba ay nagpapabagal.
Ano Ang Pumipigil Sa Pagsipsip Ng Bitamina B12?
Ang Vitamin B12, na kilala rin bilang cobalamin, ay ang pinaka kumplikadong mayroon nang bitamina na may malaking kahalagahan para sa mga proseso sa katawan ng tao at samakatuwid ay napag-aralan nang mabuti sa gamot. Ang aming katawan ay nangangailangan ng medyo mababang dosis ng bitamina B12 araw-araw, ngunit kahit isang kaunting kakulangan nito ay maaaring maging sanhi ng mga seryosong reklamo tulad ng anemia, depression, patuloy na pagkapagod at iba pa.
Mga Sintomas Ng Kakulangan Sa Bitamina B12
Ang kakulangan ng mga bitamina ay madalas na nangyayari sa mga malamig na buwan, kapag ang sariwang ani ay hindi palaging magagamit. Isang tanda na ikaw ay nagdurusa mula sa isang kakulangan ng mga bitamina ay ang mahirap at mahirap paggising sa umaga.
Paano Makakuha Ng Bitamina B12 Kung Hindi Ka Kumakain Ng Karne?
B12 ay ang tanging bitamina na naglalaman ng kobalt. Ang mga hayop ay ang pinakamalaking gumagawa ng bitamina na ito, na nilalaman sa kanilang digestive system. Para sa kadahilanang ito, ito lamang ang bitamina na hindi mo malulusutan sa mga halaman at araw.
Mga Pagkain Upang Makuha Ang Kinakailangang Bitamina B12 Para Sa Araw
Ang Vitamin B12 ay ang tanging bitamina na mayroong isang cobalt atom sa Molekyul nito. Mahalaga ang kobalt para sa mga proseso ng metabolic at isang pangunahing elemento ng cobalamin , ito ay isa pang pangalan para sa bitamina B12. Sa ilaw ng mga katotohanang ito, malinaw na ang bitamina B12 ang pinaka kumplikado sa lahat ng mga bitamina na kilala ng tao.
