2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Triticale ay isang tanim na cereal na gawa ng tao sa pamamagitan ng pagtawid ng trigo at rye. Ayon sa kasaysayan, ang botanist ng Ingles na si Wilson ang unang tumawid noong 1875, ngunit ang mga halaman na nagmula sa kanya ay naubos. Ang mga mabungang halaman ay unang nakuha ng Aleman na tagapag-alaga ng Rimpau noong 1888.
Ang mga makabagong uri ng triticale, kumpara sa iba pang mga cereal, ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na produktibong mga pagkakataon para sa paggawa ng palay. Isa sa pinakamahalagang katangian sa paglilinang ng ani ay ang mataas na paglaban sa sakit, kaasiman at pagkauhaw. Bilang karagdagan, ang mataas na kumplikadong paglaban sa mga sakit, peste at masamang kondisyon ay ginagawang angkop para sa organikong pagsasaka ang triticale.
Gayunpaman, sa Bulgaria mayroong kawalan ng pagtitiwala sa kultura sa bahagi ng mga tagagawa dahil sa hindi sapat na kaalaman.
Ang butil ng Triticale ay pangunahing ginagamit para sa paggawa ng puro feed, ngunit ang mga katangian ng nutrisyon ay hindi limitado dito.
Sa pangunahing mga halaman ng triticale, ang butil ay ginutay-gutay at naglalaman ng higit na protina kaysa sa iba pang mga cereal. Sa modernong mga pagkakaiba-iba, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng walang pares ngunit buong butil, ang nilalaman ng protina ay malapit sa trigo, ngunit may mas mataas na nilalaman ng amino acid lysine, na siyang pangunahing nililimitahan at mahahalagang amino acid na ginamit upang matukoy ang nutritional halaga ng protina. sa butil ng mga siryal.
Ang mataas na nilalaman ng lysine na ito ay gumagawa ng triticale na mapagkukunan ng feed para sa mga hayop na may pinahusay na biological na halaga ng protina. Ginagawa nitong halaman ang isang mahalagang pananim ng cereal sapagkat ang pagkain na kinakain ng mga hayop ay tumutukoy sa biological na halaga ng karne na kinakain nating mga tao.
Bilang karagdagan, ang berdeng masa ng triticale ay mas mahalaga kaysa sa trigo at rye. Ito ay sapagkat naglalaman ito ng higit na natutunaw na protina, at ang harina na inihanda mula dito ay mas mayaman sa mga carotenoid at mineral, na mahalaga para sa pagdidiyeta ng mga hayop.
Ngunit ang mga kalidad ng nutrisyon ng halaman ng triticale ay hindi limitado sa feed ng hayop. Bagaman ang dami ng protina sa butil ng halaman ay mataas, ang nilalaman ng gluten dito ay mas mababa kaysa sa trigo, at may iba't ibang kalidad. Ginagawa nitong posible ang pakikilahok ng triticale sa harina bilang pinaghalong trigo.
Sa ganitong uri ng halo ng harina, nakuha ang pandiyeta na tinapay na may napakahusay na kalidad. Bilang karagdagan, ang nagresultang triticale na tinapay ay may mas mataas na dami at mas mataas na nilalaman ng lysine, na napakahalaga, tulad ng pagtingin natin dito, at naglalaman din ng mas kaunting mga karbohidrat kaysa sa tinapay na gawa sa purong harina ng trigo.
Nagpapataw ito ng ibang pananaw sa cereal na ito at nagpapahiwatig ng pagbabago sa aming pag-uugali at pag-unawa dito.
Sa mga nagdaang taon, ang ani at paggawa ng triticale sa buong mundo ay dumarami, at ang pinakamalaking prodyuser sa ngayon ay ang Poland.
Inirerekumendang:
Ararut - Ang Hindi Kilalang Cereal
Mahigit sa 10,000 mga uri ng cereal ang kilala sa buong mundo. Sa kabila ng pagkakaiba-iba na ito, ginagamit ng sangkatauhan para sa pagkain nito pangunahin ang tatlong uri ng mga ito - trigo, barley at mais. Kamakailan-lamang, bilang isang kapalit para sa kanila, ito ay nagiging mas at mas tanyag araru .
Cereal Grass - Ang Superfood At Lahat Ng Mga Benepisyo
Triticum estivum ay ang Latin na pangalan ng winter trigo. Itong isa damo ng trigo Ito ay itinuturing na isang superfood sapagkat maraming benepisyo sa kalusugan. Karaniwan itong natupok sa anyo ng sariwang katas, ngunit maaari ding mabili sa form na pulbos.
Mga Hindi Kilalang Cereal: Tef
Ang pagkakaiba-iba ng halaman ng ating planeta ay natatangi. Totoo ito lalo na sa mga cereal at kanilang libu-libong mga pagkakaiba-iba. Ang isa sa mga hindi kilalang cereal para sa aming latitude ay teff. Normal ito sapagkat ang ani ay hindi lumago sa buong mundo.
Ang Mga Cereal Ay Nagdaragdag Ng Konsentrasyon
Sa loob ng maraming taon, sinusubukan ng mga tatak na gumagawa ng mga siryal na akitin ang pansin ng mga magulang sa pamamagitan ng paglalahad ng ilang mga benepisyo ng produktong pagkain. Ayon sa isang bagong pag-aaral, talagang lumalabas na ang oatmeal, bran at iba pang mga cereal ay nagdaragdag ng konsentrasyon sa mga kabataan.
Dieun Sa Pagkarga Ng Deunov (Cereal Diet)
Ang pagdidiskarga ng diyeta ni Peter Deunov ay pangunahing ginagamit upang linisin ang katawan, ngunit tumutulong din sa paglaban sa pagtaas ng timbang. Ang tagal nito ay maraming araw, kung saan ang trigo, mansanas, walnuts, honey at maraming tubig lamang ang natupok.
