2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Upang makapagsaliksik nang kaunti ang mga tradisyon sa pagluluto ng Turkey, kakailanganin naming ipakilala sa iyo ng hindi bababa sa ilang mga pangungusap at ang kwento nito na may pangakong hindi ka mabibigo.
Tulad ng maraming iba pang mga tao, ang mga Turko ay dating nomad. Naglakbay sila mula sa isang lugar patungo sa iba pa at hindi nagtagal kahit saan masyadong mahaba. Ipinakilala sa kanila ito sa maraming pagkakaiba-iba ng prutas, gulay at anumang iba pang mga produkto na maaaring magamit sa pagluluto.
At ang pinakamagandang bahagi ay na matapos silang permanenteng manirahan sa loob ng mga hangganan ng Turkey ngayon, lumabas na ang kondisyon ng klimatiko, pati na rin ang katotohanan na ang Turkey ay napapaligiran ng tatlong dagat, ay maaaring magbigay ng kanilang lutuin sa isang hindi kapani-paniwalang kayamanan ng mga likas na regalo na ang mga lokal ay agad na nagsisimulang mag-eksperimento sa kusina.
Sa katunayan, kasama ang pagkakaiba-iba na makikilala natin ang lutuing Turkish, na marahil ang dahilan kung bakit ito kilala sa buong mundo. Ayon sa kamakailang pag-aaral kahit na Lutuing Turkish ay tinukoy bilang pangatlong pinakatanyag sa Europa pagkatapos ng Pransya at Italya.
Lahat pagkain sa Turkey ay handa na may mahusay na kasanayan at talento, bilang ebidensya ng ang katunayan na sa panahon ng Ottoman Empire sa sikat na palasyo sa Istanbul nagtrabaho tungkol sa 13,000 chef, ang bawat isa sa kanila ay nag-aalok ng kanyang sariling menu. Kahanga-hanga, hindi ba?
Sa kabila ng malaking pagkakaiba-iba ng mga produktong magagamit sa Turkey ngayon, pati na rin sa kabila ng masaganang pagkain na inihahanda ng mga pamilyang Turkish, napakadalang mong makita ang sobrang timbang ng mga Turko sa kalye. Ito ay sapagkat, hindi kasama ang ilang mga mas mabibigat na dessert na Turkish tulad ng aming paboritong baklava, halimbawa, c Lutuing Turkish bihirang bihira ang mga produkto o pinirito. Halos lahat ng kanilang pinggan ay inihanda na pinakuluang, nilaga o inihurnong.
Maaari nating ligtas na sabihin iyon Lutuing Turkish malusog, ngunit ang mga Turko mismo ay kumakain nang malusog, sapagkat kaugalian nila para sa pamilya na talagang umupo sa mesa, at hindi kumain ng mabilis at maglakad, tulad ng madalas na nangyayari sa "modernong" mga Europeo. At kapag natutunan ng isang tao na tangkilikin ang kanyang pagkain sa pamamagitan ng pagnguya nito nang dahan-dahan at pakikipag-usap sa kanyang mga mahal sa buhay, wala siyang dahilan na "yapak".
Gayunpaman, kung bibisita ka sa ilan sa malalaking lungsod ng Turkey, tiyaking subukan ang pagkain sa mga kalye, lalo na ang kebab, donut o mga fish sandwich.
Mahirap ilista ang lahat ng mga specialty ng Turkey, ngunit magiging isang malaking pagkukulang sa aming bahagi kung hindi namin banggitin ang tipikal na Turkish breakfast na Güzleme (karamihan ay pinalamanan ng patatas at spinach), Menemen (samakatuwid ang aming mish-mash), na kung saan natupok kasama ng anumang sariwang gulay o atsara.
Kabilang sa mga sopas ng Turkey, ang isa na may pulang lentil ay nakatayo, pati na rin ang malamig na sopas, katulad ng aming tarator, ngunit may idinagdag na mint dito. Sa katunayan, ang mint ay naroroon sa karamihan ng Mga pinggan ng Turko.
Tulad ng sinabi namin, higit sa lahat ang mga Turko ay tulad ng lahat ng mga uri ng kebab, mga delicacy ng isda, bola-bola (karaniwang kordero at tinadtad na karne ng baka), nilaga, pinalamanan na mga eggplants, pati na rin ang tipikal na Turkish ravioli, na kilala bilang Mantu.
Ang mga ito ang aming paborito at pinakamatamis na bahagi Mga panghimagas na turko - ashura, halva, baklava at tuwa ng Turkish. Tiyaking subukan ang inihaw na kalabasa na may syrup ng asukal at gatas na may bigas, na naiiba sa atin.
Inirerekumendang:
Mga Sibuyas - Mga Katotohanan Sa Nutrisyon At Mga Epekto Sa Kalusugan
Ang mga sibuyas (Allium cepa) ay isang hugis bombilya na gulay na lumalaki sa ilalim ng lupa. Ang mga sibuyas ay maaaring magkaroon ng isang bilang ng mga benepisyo sa kalusugan, higit sa lahat dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng mga antioxidant at mga compound na naglalaman ng asupre.
Mga Tradisyon Sa Greek Culinary - Lahat Ng Kailangan Mong Malaman
Sa pagbanggit lamang ng Lutong Greek , kahit na ang pinaka sopistikadong gourmets ay humihinga. Tiyak na ang lutuing Griyego ay malusog, masustansiya at sa parehong oras - hindi mapagpanggap. Bilang karagdagan, alam ng mga Greek culinary na salamangkero kung paano gawing maliwanag at mabangong gawa ng culinary art ang karamihan sa mga tila ordinaryong produkto.
Mga Strawberry: Mga Katotohanan Sa Nutrisyon At Mga Benepisyo Sa Kalusugan
Strawberry , na kilala rin sa pangalan nitong Latin na Fragaria ananassa, nagmula sa Europa noong ika-18 siglo. Ito ay isang hybrid ng dalawang uri ng mga ligaw na strawberry mula sa Hilagang Amerika at Chile. Ang mga strawberry ay maliwanag na pula at may isang makatas na pagkakayari, katangian ng aroma at matamis na panlasa.
Kasaysayan At Tradisyon Sa Paghahanda Ng Tuwa Sa Turkey
Mapagtatalo pa rin kung alin ang tinubuang bayan ng matamis na tukso na ito. Sinabi ng isa sa mga alamat na noong ika-15 siglo isang malayong sultan ang nag-utos sa confectioner ng korte na maghalo ng hanggang ngayon na hindi pa naririnig na panghimagas upang mapahanga ang mga kababaihan ng kanyang harem.
Ang Pinaka Masarap Na Virtual Na Paglibot Sa Culinary Richness Ng Turkey
Lutuing Turkish ay lubos na magkakaiba, masagana at mayaman sa mga produkto, lasa, aroma at maraming mga kawili-wili at matagumpay na ideya. Marami sa mga pambansang pinggan sa bansa ang nagdala ng mga pangalan ng totoong mga tao at mga kaganapan.
