2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Mga pancake na Crepe Suzette ay hindi karaniwang masarap, malambot at mabango, babad sa isang matamis na sarsa na kahel. Crepe Suzette nararapat din silang pansinin sa isang maligaya na mesa, kung saan sila ay lumiwanag tulad ng isang masarap na panghimagas at isang angkop na pagtatapos ng isang komportableng piyesta opisyal.
Alam ng kasaysayan ng mga pancake ang maraming mga kagiliw-giliw na katotohanan. Ang mga mapagkukunan, nang kakatwa, ay tumuturo sa tatlong mga kababaihan na nasa gitna ng klasikong panghimagas, at ang may-akda ng mga pancake ay maiugnay sa tatlong magkakaibang chef.
Sa Pransya, ang mga pancake na ito ay unang lumitaw noong ika-18 siglo sa panahon ng paghahari ni Haring Louis XV. Kabilang sa mga babaeng in love sa kanya ay si Princess Suzeta de Carignan. Ang babaeng ito, sa kabila ng kanyang medyo mataas na posisyon, ay napagtanto na ang landas sa puso ng isang mahal sa buhay na madalas na dumadaan sa kanyang tiyan.
At ang hari ay isa sa mga mahilig sa masarap na pagkain. Upang manalo kay Louis XV, tinanong ni Princess Suzette si chef Jean Rebo na lumikha ng isang bagong ulam para sa hari. Ang mga pancake na ipinakita sa hari ay ipinangalan sa prinsesa, ngunit kung nakamit niya ang gusto niya, aba - tahimik ang kwento.
Ang pangalawang ginang na maaaring mapangalanan ang mga pancake na ito ay ang artista na si Susan Reichenberg, na, naglalaro sa dula ni Marivo sa Comedy Frances, ay kinain ang mga pancake habang ginagawa. Ginawa ito ng kawawang prima araw-araw, dahil ang tagumpay ng produksyon ay nakamamanghang. Pagkatapos ang chef na si Monsieur Joseph, na in love sa aktres, ay nagpasyang maghanda ng payat at ethereal natutunaw ang pancake sa iyong bibigupang gawing mas madali para sa aktres na ipasok ang papel.
Ang pangatlo bersyon ng paglitaw ng Crepe Suzette ay nauugnay sa pangalan ni Haring Edward VII ng Great Britain. Ang kuwentong ito ay inilarawan sa mga alaala ng chef na si Henry Charpentier. Noong Enero 31, 1896, ang hinaharap na hari ay bumisita sa restawran ng Café deParis sa Monte Carlo. Ang isa sa mga chef na nagsilbi sa mahalagang kaganapan ay si Charpentier. Kabilang sa iba pang mga pinggan na hinahain sa mesa ng mga kilalang panauhin ay ang panghimagas - pancake sa alak-orange na sarsa, na kinain ng batang chef bago ihain.
Gayunpaman, nasunog ang sarsa, si Charpentier, takot sa iskandalo, pinatay ang apoy at inihain ang pinggan sa mesa. Ang bagong panlasa ay pinahanga lamang ang mga panauhin at si Edward VII, nang malaman na ang pinggan ay walang pangalan, inalok na pangalanan ito bilang parangal sa kanyang magandang kasama.
Kaya, ang mga pangalan ng tatlong ginang ng siglong XVII ay nagsilbing pangalan ng pinakahusay na panghimagas na Pransya - Mga pancake na Crepe Suzette.
Ang mga pinakapayat na pancake na ito ay gawa sa gatas, ang mga itlog ay pinalo hanggang mabula na may pulbos na asukal, hinahain ng orange-cognac sauce, na ayon sa kaugalian ay sinusunog bago ihain.
Inirerekumendang:
Mga Itlog Sa Benedictine - Isang Klasikong, Maraming Mga Kuwento
Tulad ng maraming mga classics sa mundo, ang mga culinary ay lumalaki sa kanilang mga tagalikha at nabubuhay ng kanilang sariling buhay. Kaya pagmamay-ari na sa lalong madaling panahon walang sinuman ang naaalala ang "mga ama", na nag-iiwan ng isang angkop na lugar para sa kapanganakan ng lahat ng mga uri ng kakaibang mga kwento.
Carrot Cake - Isang Mausisa Na Kuwento At Isang Klasikong Recipe
Taun-taon sa Pebrero 3, nagdiriwang ang mga mamamayan ng Amerika Pambansang Araw ng Carrot Cake . Kaunting kwento tungkol sa Carrot Cake Dahil sa kanilang matamis na lasa, ang mga karot ay nagamit mula pa noong Middle Ages upang patamisin ang iba't ibang mga pinggan.
Mustasa - Isang Mausisa Na Kuwento At Kamangha-manghang Mga Benepisyo Sa Kalusugan
Ang Mustasa ay maaaring nabuhay para sa mga Amerikano noong unang bahagi ng ika-20 siglo nang maipakita ito sa isang mainit na aso, ngunit ang kasaysayan nito ay mas mahaba at mas maanghang kaysa sa maisip mo. Para sa mga nagsisimula, ang "
Gin At Tonic - Ang Hindi Kapani-paniwala Na Kuwento Ng Walang Hanggang Cocktail
Madaling maghanda, isang kasiyahan na maiinom, gin at gamot na pampalakas nananatiling walang tiyak na panahon ng cocktail ng tag-init. Ito ay palaging nasa fashion - sa beach, sa bar, at sa tuwing kailangan namin ng pagiging bago at mabuting kalagayan.
Ang Cocktail - Kahulugan At Lahat Ng Mga Kuwento Tungkol Sa Pinagmulan Nito
Ang opisyal na kahulugan ng sabong ay isang malamig na inuming alak o dalisay na alak na halo-halong may sangkap sa pampalasa. Ito ay isang malawak na kahulugan, ngunit ipinapakita nito ang modernong kasanayan sa pag-uusap tungkol sa halos anumang halo-halong inumin bilang isang cocktail.
