2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Bagaman ang karamihan sa mga tao ay hindi nakikilala sa pagitan ng kung ano ang sopas at kung ano ang sopas at tinatrato ang dalawang pinggan na eksaktong pareho, magandang malaman na kahit na ang mga sopas at sopas ay magkatulad na pinggan, mayroon silang isang pangunahing pagkakaiba.
Ito ang tiyak na ang katunayan na ang mga sopas ay dapat na pinalamanan, na idinagdag ilang sandali bago ang sopas ay tinanggal mula sa kalan. Ang isang tipikal na halimbawa nito ay ang tripe sopas, na kabilang sa aming mga paboritong sopas na Bulgarian, lalo na natupok ng isang baso ng serbesa. Gayunpaman, narito ang mga pagkakamali na maaaring magawa sa paghahanda ng sopas, karne man, gulay, atbp.
- Maraming mga maybahay na nagpasya na maghanda ng sopas ng karne at walang sapat na oras, direktang ilagay ang karne sa mainit na tubig at lutuin ang sopas sa isang sobrang init. Maaari itong maging napaka-detrimental sa lasa ng sopas. Bilang karagdagan, kung nais mong masulit ang mahalagang mga sangkap ng karne, mabuti na palaging ilagay ito sa malamig na tubig, at pagkatapos na kumukulo, bawasan ang init. Upang gawing masarap ang sopas, dapat itong pinakuluang dahan-dahan;
- Mag-ingat sa paghahanda ng pagpupuno, sapagkat ang karamihan sa kanila ay nagdaragdag ng pulang paminta. Kung papayagan mo itong masunog, ang pagpupuno ay magiging mapait at masisira ang lasa ng buong sopas. Ang pagprito ay ginagawa sa mababang init at may patuloy na pagpapakilos;
- Kung nagpasya kang ihanda ang sopas na may gusali, mas mahusay na gumamit lamang ng mga egg yolks para sa hangaring ito. Bilang karagdagan, ang build-up ay tapos na matapos mong alisin ang sabaw mula sa kalan at simulang magdagdag ng mas kaunti nito sa build-up upang mapaglaban ito. Kapag ang gusali ay sapat na mainit-init, maaari mong dahan-dahang idagdag ito sa sopas, ngunit huwag kalimutang palawakin nang palagi;
- Isang pangunahing panuntunan sa paghahanda ng mga sopas, na wasto din para sa mga sopas, ay hindi sila dapat ihanda mula sa latian na isda at mga ibon, sapagkat mayroon silang amoy putik, na hindi matatanggal kahit na may pagdaragdag ng hindi mabilang na pampalasa;
- Habang ang mga sopas ay pinirito, ang mga ito ay mataas sa calories. Hindi tulad ng mga sopas, na kinukuha bilang unang ulam na inihain sa buong menu, ang mga sopas ay maaaring matupok nang nag-iisa, sapagkat kadalasan ay higit na pinupunan kaysa sa mga sopas.
Inirerekumendang:
Mga Pagkakamali Sa Paghahanda Ng Mga Nilagang
Ang pinaka masarap na nilagang ay nakuha kapag ang pagpuno ng pritong mga sibuyas at harina ay maayos na inihanda. Ang harina ay idinagdag lamang kapag ang sibuyas ay nagiging transparent bilang isang resulta ng pagprito. Matapos idagdag ang harina, magpapatuloy ang pagprito hanggang sa ginintuang sibuyas, gayundin ang harina.
Pangunahing Mga Pagkakamali Sa Paghahanda Ng Sauerkraut
Isa sa pinakatanyag na atsara sa ating bansa ay sauerkraut . Hindi lamang ito masarap, ngunit kapaki-pakinabang din, dahil ang repolyo ay mayaman sa bitamina C. Hindi mahirap gawin ang sauerkraut sa iyong sarili, kung alam mo ang resipe para dito.
Pansin! Mga Pagkakamali Sa Paghahanda Ng Mga Sopas Upang Maiwasan
Ang mga sopas ay kabilang sa aming mga paboritong pinggan na inaasahan namin, dahil kadalasan sila ang unang bagay na inihahatid sa pangunahing menu. Mainit man o malamig, sila ang nagsisigurado na mayroon tayong magandang gana. At habang maaaring ito ay parang isang simpleng trabaho, maraming bilang ng mga pagkakamali na maaaring magawa kapag gumagawa ng mga sopas.
Mga Panuntunan Para Sa Paghahanda Ng Mga Sopas Sa Gulay Na Pandiyeta
Ang mga sopas na gulay ay maaaring matupok sa parehong tag-init at taglamig. Ang tanging paghihigpit sa kanilang pagkonsumo ay nakasalalay sa aling mga gulay ang sariwa at pana-panahon. Gayunpaman, maging Enero o Hulyo, maraming mga pangunahing alituntunin kapag inihahanda ang mga ito, kung nais mong maging pandiyeta.
Mga Pagkakamali Sa Pagluluto At Panuntunan Sa Paghahanda Ng Mga Sabaw At Sopas
Kung ang tubig na ibinuhos ng karne, kapag ito ay pinakuluan, malamig, isang masarap na sabaw ay nakuha, at mula rito isang masarap na sopas at isang masarap na sopas. Habang kumukulo ang tubig, isang malaking bahagi ng mga nutrisyon at lasa ng karne ang nakuha dito at isang masarap na sabaw ang nakuha.
