2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Hindi kami makakagawa ng isang pagraranggo ng ang pinakatanyag na mga sausage na Italyano hindi lamang dahil ang kanilang pagkakaiba-iba ay malaki, ngunit din dahil ang bawat rehiyon ng Italya ay nakikilala sa pamamagitan ng sarili nitong mga lokal na delicacy na gawa sa karne.
Gayunpaman, maaari naming iguhit ang iyong pansin sa 3 sa pinakatanyag sa kanila, dahil, sa kabutihang palad para sa amin at sa iyo, mas madali na namin silang mahahanap sa mga katutubong tindig sausage.
Prosciutto
Halos meron mga mahilig sa mga sausage na Italyanona walang pag-ibig kay Prosciutto. Gayunpaman, ang bawat isa na pumapasok sa pag-ibig sa pagluluto na ito ay mahusay na "malaman" ang isang bagay tungkol sa kanilang object ng paghanga at taos-puso gana. At kung nais mong ubusin ito nang buo, pagkatapos ay agad na magtungo sa lungsod ng Italya ng Parma, kung saan nagmula ang Prosciutto.
Ang pagkaing Italyano na ito ay inihanda mula sa baboy (isang espesyal na lahi ng baboy ay pinalaki), na gumagamit ng isang napaka-espesyal na teknolohiya, na binubuo ng marinating ito sa mga tradisyunal na pampalasa at matiyagang naghihintay para sa hinog ng prosciutto. Ang proseso ay maaaring tumagal ng 18-24 na buwan.
Siyempre, hindi kinakailangan na i-pack ang iyong mga bag para sa Parma, dahil ang kalidad ng Prosciutto ay na-import din sa Bulgaria. Maaari ka ring pumili sa pagitan ng 2 mga pagkakaiba-iba - hilaw (Prosciutto Crudo) at pinakuluang (Prosciutto Koto).
Pepperoni
Hmm, dapat mong maramdaman ang aroma ng masarap na Pepperoni pizza at ang bahagyang maanghang na lasa …
Ang obra maestra ng karne na ito ay nagmula sa Timog Italya at kung nagpaplano ka ng tulad ng isang paglalakbay, taos-puso kaming inirerekumenda sa iyo na subukan ang tunay na Pepperoni sausage. Ginawa ito mula sa isang halo ng baboy at baka at dahil sa itim na paminta na naglalaman nito, talagang mas maanghang kaysa sa tradisyunal na salamis. Bagaman pinasikat ng mga Amerikano, ang totoong pepperoni ay natupok sa katimugang Italya.
Salam Chingiale
Hindi ito gaanong tanyag sa ating bansa, ngunit kung may pagkakataon kang bisitahin ang Florence o maglaan ng oras para sa buong Tuscany, hindi mo maaaring "ibabad" ang lahat mula sa napakagandang rehiyon ng Italya, kung hindi mo pa nasubukan ang salami Chingiale. Itong isa Italian sausage ay ginawa mula sa karne ng laro (ayon sa kaugalian mula sa ligaw na bulugan) at kabilang sa mga pampalasa ay ang mga binhi ng haras, na binibigyan nito ng karaniwang lasa.
Inirerekumendang:
Ang Pinakatanyag Na Mga Pagkaing Italyano Na May Karne Ng Baka
Kung ang pizza at pasta lamang ang iyong iniuugnay sa lutuing Italyano, ang anumang paggalang sa Italyano na chef ay walang hanggan na masaktan at mapataob ng iyong ideya sa kanilang pambansang lutuin. At may buong karapatan. Lutuing italian hindi lamang ito pizza, pasta at risotto, ngunit isang iba't ibang mga tradisyonal na pinggan, salad at dessert na Italyano, na laging inihanda mula sa malambot na karne, isda, sariwang gulay at prutas, dala ang hindi malilimutang la
Ang Pinakatanyag Na Mga Alak Na Italyano
Kung nagpasya kang pumunta sa turismo ng alak sa Italya, magandang malaman nang maaga kung alin ang pinakamahusay na mga tagagawa ng alak at tatak sa mga alak na Italyano, depende sa aling rehiyon ang iyong tina-target. Hilagang-Kanlurang Italya:
Ang Pinakatanyag Na Specialty Ng Lutuing Italyano
Mula pa noong mga araw ng sinaunang Roma, ang mga Italyano ay nakilala bilang mga tagapangasiwa ng masarap na pagkain. Mula sa mga sinaunang panahon sa mga tradisyon sa pagluluto ng Italya ngayon mayroong isang kagustuhan para sa karne na lutuin nang buo.
Ang Mga Binhi Ng Haras Ay Kinakailangan Para Sa Mga Sausage Na Italyano
Fennel ay isang lubos na mabango perennial herbs. Kilala rin ito bilang haras o haras. Matatagpuan ito sa Timog Europa at Timog-kanlurang Asya. Ang langis ng anethole ay nakuha sa pamamagitan ng pagkuha ng binhi. Ito ang pangunahing sangkap ng mastic at isa sa mga sangkap ng inuming Greek na ouzo.
Mga Sangkap Sa Mga Sausage At Sausage Na Pumapatay
Ang mga alamat kung paano maglagay ng toilet paper, toyo, atbp sa mga sausage, frankfurter at sausages. ay hindi mula ngayon. Hindi nasiyahan sa kanilang presyo din. Kahit na sa panahon ng sosyalismo, ang mga produktong ito ay mayroong isang kahina-hinala na kalidad.
