2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kung nagpasya kang pumunta sa turismo ng alak sa Italya, magandang malaman nang maaga kung alin ang pinakamahusay na mga tagagawa ng alak at tatak sa mga alak na Italyano, depende sa aling rehiyon ang iyong tina-target.
Hilagang-Kanlurang Italya: Makikita mo rito ang mga ubasan na ganap na saanman, ngunit ang pinakamahusay na mga alak ay mula sa Piedmont at lalo na ang pula, mayaman sa mga mabangong alak mula sa mga cellar ng alak ng Barolo at Barbaresco, na ginawa mula sa iba't ibang Nebiolo. Ang lahat ng kanilang mga tatak ay ginawa ng modernong teknolohiya, habang pinangangalagaan ang mga daan-daang tradisyon sa paggawa ng alak.
Ang mas magaan na pang-araw-araw na alak na nababagay sa lokal na lutuin ay sina Barbera at Dolcetto, at ang totoong specialty ng Piedmont ay ang tinatawag na spumante, na kung saan ay isang sparkling na alak ng champagne variety, na lasing sa mga espesyal na okasyon, tulad ng pagdiriwang ng kaarawan, kasal at binyag.
Hilagang Silangan ng Italya: Ang isang malaking bilang ng mga pang-araw-araw na alak ay ginawa dito - puti, pula at rosé. Kung ikaw ay isang tagahanga ng puting alak, mas mahusay mong subukan ang Bianco di Custoza (mula sa mga lahi na Juni Blanc, Garganega, Trebiano) sa harap ng hindi gaanong tanyag na Soave (mula sa Garganega, Pinot Gris, Chardonnay at Trebiano / Trebbiano di Soave (Verdicchio)). Ngunit huwag ganap na ibukod ang Soave, dahil ang mga tatak na Pieropan at Anselmi, na ginawa mula sa parehong mga Italyano na ubas na ubas, ay hindi naman masama.
Ang pinakamahusay na puting alak ay nagmula sa rehiyon ng Friuli, kung saan ang mga winemaker tulad ng Sciopetto, Puiatti, Gravner at Jermann, na gumagawa ng Pinot Gris, Merlot, Cabernet at Chardonnay, ay itinuturing na ilan sa mga pinakamahusay na tagagawa ng puti at pula na alak.
Gitnang Italya: At dito makikita mo kahit saan ang mga puno ng ubas - mula sa Tuscany hanggang Emilia-Romana. Ang pinakamahuhusay na alak ay isasaalang-alang na mga alak mula sa rehiyon ng Tuscany at partikular ang mga alak na si Brunello di Montelpuciano (10)% Sangiovese), Chianti Classico (Chianti) at Vino Nobile di Montepulciano (Canagiolo). Kabilang sa mga pinaka-karaniwang uri ng ubas ay ang mga pulang Sangiovese na ubas, at kabilang sa mga pagkakaiba-iba ng alak ay ang puting Chardonnay at ang pulang Cabernet Sauvignon.
Timog Italya: Dito ang mga tradisyon sa vitikultur at winemaking ay nagsimula pa noong Panahon ng tanso at ito ay dahil sa maaraw na maburol na lupain at mabuting natural na kondisyon. Halimbawa, ang Puglia ay gumagawa ng pinakamaraming alak kumpara sa anumang ibang rehiyon ng Italya, ngunit ang mga alak na taga-Sisilia ay itinuturing na pinakamahusay sa timog ng Italya.
Kabilang sa mga pinakatanyag na winemaker ay ang Corvo (Pinot Gris, Pinot Noir, Nero D'Avola, Muscat), Regaleali (Nero D'Avola, atbp.), Rapitala at Donnafugata (Katarato, Viognier, Chardonnay at iba pang mga lokal na pagkakaiba-iba). Ang Marsala liqueur na alak, na ginawa rin sa Sicily, ay isang paborito ni Admiral Nelson, halimbawa, na pinasikat ito sa buong Europa noong ika-18 siglo.
Inirerekumendang:
Ang Pinakatanyag Na Mga Pagkaing Italyano Na May Karne Ng Baka
Kung ang pizza at pasta lamang ang iyong iniuugnay sa lutuing Italyano, ang anumang paggalang sa Italyano na chef ay walang hanggan na masaktan at mapataob ng iyong ideya sa kanilang pambansang lutuin. At may buong karapatan. Lutuing italian hindi lamang ito pizza, pasta at risotto, ngunit isang iba't ibang mga tradisyonal na pinggan, salad at dessert na Italyano, na laging inihanda mula sa malambot na karne, isda, sariwang gulay at prutas, dala ang hindi malilimutang la
Ang Pinakatanyag Na Mga Sausage Na Italyano
Hindi kami makakagawa ng isang pagraranggo ng ang pinakatanyag na mga sausage na Italyano hindi lamang dahil ang kanilang pagkakaiba-iba ay malaki, ngunit din dahil ang bawat rehiyon ng Italya ay nakikilala sa pamamagitan ng sarili nitong mga lokal na delicacy na gawa sa karne.
Ang Pinakatanyag Na Inumin Para Sa Ay Ang Orange Na Alak
Kung sa ngayon ay nag-aalangan ka pa ring mag-order ng pula o puting alak, ang mga tagagawa ng alak ay nakakita ng isang paraan sa labas ng problema sa kanilang pinakabagong pagbabago sa mga inuming nakalalasing - orange na alak . Ito ang perpektong kumbinasyon sa pagitan ng puti at pulang alak, ulat ng British Independent.
Ang Pinakamahusay Sa Listahan Ng Alak Na Italyano
Ang mahika ng alak ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Ang Roman, Greeks at lahat ng kanilang mga kasabayan ay iginalang ang lasa at kaligayahan ng nakakalasing na inumin. Ang natatanging lasa ng lutuing Italyano at kaakit-akit na mga pastoral na rehiyon na may kasamang winemaking, ginagawang perpektong patutunguhan ang Italya para sa turismo ng alak.
Ang Pinakatanyag Na Specialty Ng Lutuing Italyano
Mula pa noong mga araw ng sinaunang Roma, ang mga Italyano ay nakilala bilang mga tagapangasiwa ng masarap na pagkain. Mula sa mga sinaunang panahon sa mga tradisyon sa pagluluto ng Italya ngayon mayroong isang kagustuhan para sa karne na lutuin nang buo.
