Paano Gumawa Ng Isang Hindi Mapaglabanan Chimichanga

Video: Paano Gumawa Ng Isang Hindi Mapaglabanan Chimichanga

Video: Paano Gumawa Ng Isang Hindi Mapaglabanan Chimichanga
Video: КУРИНЫЙ ЧИМИЧАНГАС 2024, Nobyembre
Paano Gumawa Ng Isang Hindi Mapaglabanan Chimichanga
Paano Gumawa Ng Isang Hindi Mapaglabanan Chimichanga
Anonim

Ang Chimichanga ay isang specialty na sikat sa lutuing Mexico at Amerikano. Sa hitsura nito ay kahawig ito ng isang burrito, isang quesadilla, at isang nagbibigay dahil sa katangian na patag na tinapay kung saan ito inihanda.

Ang katangian ng chimichanga ay ginagawa ito sa isang manipis na tinapay na inihurnong may kuwarta ng mais. Gayunpaman, ginagamit din ang mga cake ng trigo para sa ilang mga pagkakaiba-iba ng ulam.

Ang makatas at mayamang pagpuno ay isa pang napanatili na tampok ng chimichanga. Karaniwan ang mga produktong tulad ng pulang beans, sili, bigas, baka, baboy o iba pang karne ay ginagamit para sa hangaring ito. Walang kakulangan ng keso at dilaw na keso.

Sa sandaling mailagay ang mga ito sa tinapay, ito ay nakatiklop sa isang pakete at pinirito sa sobrang init sa loob ng maikling panahon. Habang mainit pa, ang natapos na chimichanga ay maaaring iwisik ng gadgad na dilaw na keso o mga gulay. Naglingkod sa guacamole, sarsa ng bawang o sarsa ng sili.

Narito ang isang madaling resipe para sa chimichanga na gusto ng mga mahilig sa sandwich:

Mga kinakailangang produkto: 4 flat cake (tortillas), 350 g manok, 1 paminta, 2 sibuyas na bawang, 1/2 tsp. sili, 1/2 tsp. kulantro, 1/2 tsp. itim na paminta, asin, 1 sibuyas, 1-2 tbsp. makapal na katas na kamatis, 250 g ng cheddar.

Paraan ng paghahanda: Tumaga ang sibuyas at paminta. Nilagay sa kaunting taba at idagdag ang durog na bawang at makinis na tinadtad na manok. Idagdag ang mga pampalasa at ibuhos ang puree ng kamatis.

Lutuin ang pinaghalong hanggang malambot ang manok. Ang pagpupuno kaya nakuha ay ipinamamahagi sa mga tinapay. Budburan ng gadgad na cheddar. Ang mga cake ay nakatiklop upang maging tulad ng isang packet. Tinusok sila ng mga kahoy na stick upang hindi sila buksan.

Pagkatapos magprito hanggang ginintuang sa lahat ng panig. Kapag inalis mula sa paliguan ng langis, ilagay sa papel sa kusina upang alisin ang hindi kinakailangang langis. Budburan ng kaunti pa ang keso sa itaas. Ang natapos na mga packet ng chimichanga ay hinahain ng mga gulay at sarsa na iyong pinili.

Inirerekumendang: