2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa pagtatapos ng 2013, ang mundo ng pagluluto ay inalog at labis na nalungkot sa balita tungkol sa pagkamatay ng isa sa kanyang pinakadakilang talento - si Charlie Trotter. Ang mahusay na talento ng American chef ay ginawa sa kanya ng isa sa ilang mahusay na chef ng modernong lutuin.
Ang Trotter ay naging popular sa modernong lutuin sa loob ng mga dekada, na pinagsasama ang mga walang kamaliang produkto, mga diskarte sa Pransya at impluwensyang Asyano sa isang natatanging paraan. Sa kanyang walang pagod na trabaho, ang panginoon sa isang ganap na nakakumbinsi na paraan ay pinatunayan na mayroong isang tunay na lutuing gourmet sa Estados Unidos, na maaaring ilagay sa isang par na na sa Europa.
Si Trotter ay ipinanganak sa isang maliit na bayan sa Illinois. Sinimulan niya ang kanyang ulo na tumaas sa pagluluto sa pagluluto matapos magtapos sa unibersidad noong 1982. Sa maraming kasunod na panayam, ibinahagi ng chef na ang kanyang interes sa pagluluto ay nagmula sa isang maagang edad. Bagaman nagtapos siya sa agham pampulitika, palaging nilalayon ni Trotter na maging isang chef.
Binuksan niya ang kanyang sariling restawran, na isang malakas na tagumpay. Noong 1999, sinimulan pa niya ang paggawa ng kanyang sariling palabas sa TV, na may malaking rating. Dito niya ipinapakita nang detalyado ang kanyang mga diskarte sa pagluluto.
Nag-publish din si Trotter ng 14 na mga cookbook, na ang bawat isa ay naging isang bestseller. Ang tatlo sa mga libro ay nakatuon sa pagtataguyod ng paggamit ng natural at hindi pinroseso na pagkain. Ilan sa mga libro ay nakatuon sa pambansang lutuing Amerikano.
Ang mahusay na chef ay nakakakuha ng karagdagang katanyagan sa kanyang posisyon sa mga isyu ng culinary ethics. Noong 2002, tuluyan na siyang tumigil sa paggamit ng atay ng gansa sa mga pinggan na inihanda niya dahil sa kalupitan na ipinakita sa mga hayop.
Sa kanyang buhay, nagbukas si Trotter ng limang restawran sa iba`t ibang bahagi ng Estados Unidos. Walang alinlangan na ang pinakatanyag sa kanila ay ang restawran na "Charlie Trotter" sa Chicago, na nagpatakbo sa panahon ng 1987-2012. Ang restawran ay paulit-ulit na niraranggo sa nangungunang 30 ng pinakamahusay na mga restawran sa buong mundo.
Namatay si Trotter noong Nobyembre 5, 2013. Natagpuan siya na walang malay sa kanyang apartment sa New York ng kanyang anak na si Dylan. Ang mga manggagamot na dumating sa pinangyarihan ay nabigo upang iligtas siya, at ang paglaon ng pagkamatay ay isang stroke. Gayunpaman, ang pamana ni Trotter ay nabubuhay ngayon, at ang kanyang mga libro ay isa pa rin sa pinakalawak na nabasa na mga napapanahong gabay sa pagluluto.
Inirerekumendang:
Mahusay Na Chef: Julia Bata
Julia Anak siya ay naging tanyag hindi lamang para sa kanyang hindi maikakaila na talento sa pagluluto, kundi pati na rin sa kanyang kakayahang mahawahan ang lahat ng may mabuting kalagayan. Si Julia McWilliams ay isinilang noong 1912 sa Pasadena, California, USA at doon ginugol ang kanyang pagkabata.
Mahusay Na Chef: Martin Ian
Ang bawat kusina sa mundo ay nagtatago ng mga sikreto nito. Totoo ito lalo na para sa lutuing Tsino. Ang mga tradisyon nito ay ibang-iba sa mga nasa ibang bahagi ng mundo. Halimbawa, sa Tsina lamang ang pagkain ay hinahain sa kagat. Kinakailangan ito ng paniniwala ng host na bastos na gupitin ang mga kumakain.
Mahusay Na Chef: Thomas Keller
Ipinanganak noong Oktubre 14, 1955, si Thomas Keller ay marahil ang pinakatanyag at may pamagat na American chef. Ang kanyang dalawang restawran - Napa Valley at French Londre, na matatagpuan sa California, ay nanalo ng halos lahat ng mga parangal sa culinary at restaurant sa mundo.
Mahusay Na Chef: Fernand Poin
Si Fernand Poin ay isang French chef at restaurateur na ipinanganak noong Pebrero 25, 1897, at itinuturing na ama ng modernong lutuing Pranses. Iniaalay ng Pranses ang kanyang buong buhay sa pagluluto. Mula sa isang murang edad, ginugol niya ang karamihan sa kanyang oras sa kusina, pagtulong sa kanyang ama sa kanyang maliit na restawran sa istasyon.
Mga Pribotic Na Pagkain Para Sa Mahusay Na Kaligtasan Sa Sakit At Mahusay Na Pantunaw
Kung sa palagay mo ang bakterya ay magkasingkahulugan ng "microbes," muling isipin. Ang mga Probiotics ay matatagpuan sa gat at ang kanilang gitnang pangalan ay live mabuting bakterya! Ipinapakita ng data ng survey na sa isang taon mga 4 milyong katao ang gumamit ng ilang anyo ng mga produktong probiotic .
