Mahusay Na Chef: David Rocco

Video: Mahusay Na Chef: David Rocco

Video: Mahusay Na Chef: David Rocco
Video: Easy Pizza Pasta Recipe | David Rocco's Dolce Vita S1E2 | Tonic 2024, Nobyembre
Mahusay Na Chef: David Rocco
Mahusay Na Chef: David Rocco
Anonim

Ang pangalan ng David Rocco ay lubos na tanyag sa mga mahilig sa lutuing Italyano. Ang mga palabas sa culinary ng kanyang pamilya ay nagtitipon ng mga bata at matanda sa harap ng maliit na screen, na masaya na mapanood ang bawat isa sa kanyang mga obra sa pagluluto.

Ang chef na ipinanganak sa Toronto ay may 3 na nai-publish na libro, nanalo ng maraming mga parangal at pagkakaiba, at pinangalanan siya ng magazine na Flare na isa sa Ten People to Bring Lifestyle. Ito mismo ang pagkain na inihanda niya - naka-istilo, madamdamin at walang katapusan na masarap.

Hindi siya naghahangad na mapabilib ang mga kumplikado at baluktot na mga recipe, ngunit upang pahalagahan ang mga tao ng maliliit ngunit walang hanggan na mahalagang bagay sa buhay - isang sipsip ng isang perpektong espresso sa umaga o tanghalian na ibinahagi sa buong pamilya.

Higit sa isang beses, ipinahayag ni David Rocco na hindi talaga siya chef, ngunit isang ordinaryong Italyano. Marahil ito ang dahilan kung bakit hinati niya ang kanyang oras sa pagitan ng Toronto at Florence, sinamahan ng kanyang asawang si Nina Rocco at kanilang tatlong anak.

Sa Dolce Vita, ang pinakatanyag na palabas sa pagluluto ni David Rocco, sinisiyasat niya ang lutuing Italyano at kultura kasama ang kanyang asawa at isang pangkat ng magagandang kaibigan. Sinusubukan nilang ipakita ang totoong buhay sa lungsod at kanayunan, na tumatakbo sa sarili nitong bilis, habang naghahanap ng oras upang maghanda ng masarap na pagkain.

Chef Rocco
Chef Rocco

Ang kanyang masarap na landas sa tagumpay ay nagsimula sa high school, nang nagtrabaho siya bilang isang modelo para sa ilan sa mga pinakamalaking ahensya ng fashion. Sa katunayan, sa panahong ito nakilala ni David ang kanyang asawa habang parehong pumapasok sa isang klase sa pag-arte.

Ang isang pagbabago sa kanyang karera sa pagluluto ay noong lumipat ang kanyang pamilya sa Woodbridge, isang kapitbahayan sa Toronto kung saan nakatira ang buong pamayanang Italyano. Ito ay mula sa mainit at magiliw na kapaligiran na ito na ang dakilang chef ay kumukuha ng inspirasyon sa paglaon, sa palabas na Dolce Vita.

Ngunit ang tunay na pagmamahal sa pagkain ay nagsimula nang mag-aaral na si David at nagsimulang magtrabaho sa La Madonnina restaurant. Sa kabila ng kanyang pagkahilig sa pagluluto, paulit-ulit na sinabi ng sikat na chef na palaging mahal niya ang masasarap na pagkain at negosyo sa restawran, ngunit walang kaakit-akit dito.

Inirerekumendang: