Mahusay Na Chef: Anna Olson

Mahusay Na Chef: Anna Olson
Mahusay Na Chef: Anna Olson
Anonim

Tiyak na hindi bababa sa isang beses na narinig mo ang catchphrase na kapag ang buhay ay nagsisilbi sa iyo ng mga limon, mas mabuti na gawing limonada ang iyong sarili. Sa pamamagitan lamang ng ilang simpleng mga pangungusap, gayunpaman, kumbinsihin ka ni Anna Olson na ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang paggawa ng lemon cake. Kahit na hindi mo mahawakan ang gawaing ito, hindi kailangang magalala.

Ang reyna ng matamis, tulad ng pagkilala ni Anna Olson sa mga lupon sa pagluluto, na may maraming pasensya at taktika ay maaaring gawing isang tunay na maselan na maybahay sa isang tunay na panginoon ng tsokolate, cake at masarap na mga cream. Salamat sa kanyang mahusay na mga recipe, mararanasan mo ang lasa ng mga matatamis ng iyong lola mula pagkabata, sa ganap na bagong mga sukat.

Ang kahanga-hangang confectioner ay ipinanganak sa Atlanta, USA. Gayunpaman, ginugol niya ang kanyang pagkabata sa Toronto, habang ang kanyang mga magulang ay nangibang-bansa doon noong si Anna ay napakabata pa. Bagaman matagumpay siyang nagtapos mula sa Royal University ng Kingston bilang isang sosyolohista at siyentipikong pampulitika, palaging mahilig si Anna sa pagluluto.

Paulit-ulit niyang sinabi na sa kanyang pag-aaral, nasisiyahan siya sa mga piyesta opisyal kung saan naglibot si Anna sa mga kalapit na tindahan upang bumili ng mga produktong hapunan. Makalipas ang ilang taon, ang henyo sa pagluluto ay nagpatala sa Denver College of Culinary Arts.

Si Anna Olson ay kasalukuyang may-akda ng pitong bestsellers na may pokus sa pagluluto, dalawa rito ay isinulat sa tulong ng asawang si Michael, na isa ring kilalang chef at culinary instruktor.

Pinagsasama ng pilosopiya ni Anna sa pagluluto ang maingat na pagpili ng mga likas na sangkap, madaling pamamaraan at masayang kalooban. Paulit-ulit niyang inamin na ang pagluluto ay dapat na masaya sa lahat, sapagkat kung hindi man ay walang nangyari!

Confectioner na si Anna Olson
Confectioner na si Anna Olson

Marahil ang pilosopiya na ito ang nanalo ng pagmamahal ng milyun-milyong tao sa buong mundo. Lumapit siya sa kumplikadong sining ng kendi na may katatawanan at isang tumpak na katumpakan. At kahit sa mga diskarte na masinsinan sa konsentrasyon tulad ng pampalapot na cream, hindi nabibigo ni Anna Olson na sabihin ang isang nakakatawang kuwento mula sa mga taon ng kanyang pag-aaral.

Ang culinary celebrity ay nakagawa pa ng sarili nitong sukat upang masukat ang kahirapan sa paghahanda ng isang ulam. Naniniwala siya na habang dumarating kami sa pagtatapos ng linggo, mas kumplikado ang mga pinggan.

Samakatuwid, kung hindi mo nais na gumastos ng isang buong araw sa kusina upang sorpresahin ang iyong mga bisita, anyayahan sila sa Martes o Miyerkules at maghatid ng isang tasa ng tsaa at isang masarap na cake.

Inirerekumendang: