2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang tuna ay handa nang iba sa iba`t ibang bahagi ng mundo. Sa Italya, gumawa sila ng nilagang tuna na may patatas at paprika o nagsisilbi ng carpaccio - makinis na tinadtad na hilaw na karne ng tuna. Sa Japan, ang tuna ay kilalang ginagamit para sa sushi.
Ang laman ng tuna ay mapula-pula, ngunit mayroon ding mga mas magaan na lilim ng pula. Ang mga fillet ng tuna ay pinirito sa isang kawali o inihaw o inihurnong.
Kung nagprito ka ng tuna, baligtarin ito at alisin mula sa init sa sandaling ito ay gaanong prito. Ang mahusay na pritong tuna, kapag pinutol sa gitna, ay light pink, at patungo sa mga gilid - kayumanggi.
Kung ibabad mo ang hiniwang mga tuna fillet sa labinlimang minuto sa toyo na halo-halong may honey sa isang ratio na tatlo hanggang isa bago iprito, dilaan mo ang iyong mga daliri.
Ang inihaw na tuna ay na-refresh ng pesto sauce. Paghaluin sa isang blender sariwang dahon ng basil - 4 na mga bungkos, idagdag ang 60 gramo ng gadgad na keso ng Parmesan, 50 gramo ng mga pine nut at 4 na kutsara ng langis ng oliba. Maaari kang magdagdag ng kaunting bawang.
Ang salad o sarsa ng pasta ay gawa sa de-latang tuna. Fry makinis na tinadtad o malaking sibuyas, magdagdag ng dalawang mga kamatis, peeled at buto. Pagkatapos ng apat na minuto, magdagdag ng isang pakurot ng rosemary, paminta at asin.
Alisin mula sa init, magdagdag ng mga piraso ng de-latang tuna at pukawin. Ang sarsa ay idinagdag sa sariwang lutong pasta, mas mabuti na hindi banlaw ng tubig pagkatapos magluto.
Ang Pranses na ulam ng tuna clafout na may mga olibo ay magiging isang paborito ng iyong pamilya. Para sa 6 na paghahatid na kailangan mo: 50 gramo ng gadgad na dilaw na keso, 1 kutsarang langis ng oliba, asin at paminta sa panlasa, 600 gramo ng de-latang tuna sa sarili nitong sarsa, 4 na itlog, 400 gramo ng mga pitted olibo, 300 ML ng gatas, 1 kutsara ng cornstarch, 400 gramo ng mga kamatis sa lupa.
Mash ang tuna sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dalawang kutsarita ng de-latang sarsa. Ang almirol ay natunaw sa ilang mga kutsarang gatas. Ang mga itlog ay pinalo, ang natitirang gatas ay ibinuhos sa kanila. Talunin nang maayos at idagdag ang almirol.
Magdagdag ng tuna at tinadtad na mga kamatis. Timplahan ng asin at paminta at pukawin. Sa isang bilog na kawali na greased ng langis, ibuhos ang kuwarta ng isda at i-level ang ibabaw nito.
Palamutihan ng mga olibo at iwisik ng gadgad na keso. Maghurno sa isang oven preheated sa 180 ° C para sa kalahating oras. Palamig sa temperatura ng kuwarto at pagkatapos ay palamigin. Nagsilbi sa salad.
Inirerekumendang:
Paano Magluto Ng Mga Gisantes
Kung iniisip mo yan ang mga gisantes ay pinakuluan mahaba, madaling masunog, nagiging napakahirap o sa kabaligtaran, nagiging isang mush, kaya hindi mo lang ito maluluto nang maayos. Iyon ang dahilan kung bakit mahalagang malaman ang ilang maliliit trick para sa pagluluto ng mga gisantes
Paano Magluto Ng Sariwang Repolyo
Ang sinumang nakadarama ng kahit kaunti sa kanilang sariling tubig sa kusina ay nakakaalam kung paano gumawa ng isang masarap na salad ng repolyo na may mga karot o mga pipino. Walang kumplikado, hangga't gupitin mo ang repolyo ng sapat na maayos at timplahan ito ng maayos.
Paano Magluto Ng Rosas: Ilang Praktikal Na Tip
Nagising ka sa umaga pagkatapos ng isang pagdiriwang sa bahay, ang mesa ay gulo at, nakalulungkot, ilang higit pang mga baso ang nasa ilalim ng bukas na bote ng alak. At sinabi mo sa sarili mo na hindi mo dapat binubuksan ng sobra rosas . Nagtataka kung ano ang gagawin - kung ibabalik ang mga ito sa ref o maaari mo itong gamitin para sa isang bagay.
Paano Magluto Ng Atay
Ang isa sa pinakamabilis na offal ay ang atay. Para sa kadahilanang ito, ginagamit din ito bilang isang hiwalay na ulam. Ang paggamot ay binubuo ng kumukulo, stewing o light frying. Ang atay ay hindi dapat pinirito o pinakuluan ng masyadong matagal hangga't ito ay naging matigas at hindi masarap.
Paano Magluto Ng Kabute
Ang kabute ay isa sa pinaka masarap na kabute. Ayon sa mga connoisseurs, pangalawa sa panlasa at aroma ang mga ito matapos ang hindi maunahan na truffle. Ang mga kabute ay nangangailangan ng espesyal na paghahanda upang ganap na ihayag ang kanilang panlasa at aroma.
