2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pag-iwan sa mga vegetarians, halos hindi isang tao na hindi nasiyahan sa inihaw na manok na may ginintuang balat, malambot na baka o baboy o sariwang inihaw na buto-buto, bola-bola o kebab.
Upang makamit ang lasa ng mga inilarawan sa itaas na karne, kailangan mong malaman kung paano lutuin ang mga ito, sapagkat madalas na pagkakamali ay nagagawa sa paghahanda ng karne. Narito kung ano ang mahalagang malaman sa mga kasong ito, at ang karanasan lamang ang magtuturo sa iyo ng lahat:
- Palaging hugasan ang karne sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig, ngunit hindi hinahayaan itong magbabad dito;
- Iwasang i-asin ang karne bago lutuin ito. Kapag nag-aasin, magiging sanhi ka ng paglabas ng mga katas nito at hindi lamang ito magiging masyadong tuyo, ngunit aalisin mo rin ito sa ilan sa mga mahahalagang sangkap. Para sa kadahilanang ito, kapag gumagawa ng mga sopas, halimbawa, asinin lamang ang sabaw pagkatapos kumulo ang karne, at kapag inihaw o nilaga ito, idagdag ang asin bago pa ito handa, o kahit papaano matapos mong makita na naglabas ito ng katas;
- Palaging i-defrost ang mga frozen na karne nang dahan-dahan - huwag ibabad ang mga ito sa maligamgam na tubig at huwag i-defrost ang mga ito sa microwave, mas mababa sa direktang sikat ng araw. Mahusay na matunaw ang karne sa ref mula sa nakaraang gabi;
- Ang karne ng baka ay nangangailangan ng mas mahabang paggamot sa init kaysa sa manok o baboy. Gayunpaman, kung nais mong mapabilis ang proseso ng pagluluto, maaari mo itong iwisik ng suka, iwanan ito ng ilang oras at banlawan ito;
- Kapag litson ang karne, huwag itong itusok ng tinidor upang suriin kung handa na ito, sapagkat ganito dumadaloy ang katas nito. Bilang karagdagan, tubig lamang ito sa mainit na tubig o sabaw, ngunit hindi malamig;
- Kapag nag-ihaw ng karne, maging mga meatball, kebab, skewer, atbp., Siguraduhing grasa ang grill. Ang karne ay inilalagay pagkatapos na mag-init ng sapat na grill;
- Kapag nilaga ang karne, inilalagay ito sa kumukulong taba, madalas na lumiliko upang hindi masunog, at pagkatapos lamang makakuha ng isang kaaya-ayang ginintuang kulay, isang maliit na tubig o sabaw ay idinagdag upang simulan ang proseso ng paglaga.
Inirerekumendang:
Pangunahing Mga Panuntunan Para Sa Pagyeyelo Ng Mga Gulay
Angkop para sa pagyeyelo ay ang lahat ng mga gulay na kinakain na pinakuluang, inihurnong o pinirito. Aling mga gulay ang hindi dapat ma-freeze? Ang mga pipino, litsugas, labanos at mga sibuyas ay kabilang sa mga produkto kung saan ang pagyeyelo ay labis na hindi angkop.
Pangunahing Mga Panuntunan Para Sa Pagprito Ng Karne
Ayon sa lahat ng modernong pananaw, ang pinirito na pagkain ay lubhang nakakasama sa kalusugan. Ang Pagprito ay ang batayan kung saan ang pagkain ay inihanda sa mga fastfood na restawran. Ito ay bahagyang totoo lamang. Ang piniritong pagkain ay maaari ding masustansiya, masarap at maging malusog din, tulad ng luto o inihurnong, hangga't sinusunod ang mga patakaran sa paghahanda ng pritong pagkain.
Pangunahing Mga Panuntunan Para Sa Paghahanda Ng Mga Legume
Ang mga legume ay isang napakahalagang mapagkukunan ng nutrisyon at tunay na kailangang-kailangan sa maraming mga paraan kung nais nating kumain nang may katwiran. Nagkaroon ng maraming pag-uusap tungkol sa kanilang mga benepisyo, ngunit kung nais naming kunin ang lahat ng kanilang mahahalagang katangian, magandang malaman ang ilang pangunahing mga patakaran sa kanilang paghahanda.
Pangunahing Mga Panuntunan Para Sa Pagyeyelo Ng Mga Isda
Ang isda ay isa sa mga nakapagpapalusog na pagkain na dapat na nasa iyong mesa kahit 2-3 beses sa isang linggo. Maaaring i-freeze ng mga praktikal na host ang isda sa pamamagitan ng pagsunod sa mga pangunahing alituntuning ito. Mahalagang malaman na ang mga sariwang nahuli lamang na isda ang angkop para sa pagyeyelo.
Pangunahing Mga Panuntunan Para Sa Pagluluto Sa Hurno Ng Mga Produktong Bakery
Ang mga pinggan ng pasta ay mayaman na umakma sa culinary palette. Sa likas na katangian, hindi sila maaaring maiuri bilang mga panghimagas o sa iba pang mga seksyon ng pagluluto, at ang ilan sa mga ito ay mga karagdagan o pang-ulam sa iba't ibang mga pinggan.
