2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Malapit na ang tag-araw. Ang amoy ay mayroon nang amoy kalayaan, paglalakbay, maraming tawanan at isda. Palagi itong nasa paligid natin, ngunit pagdating ng oras para sa mga patutunguhan sa dagat at dagat, palaging may pangunahing papel ito.
Ngunit alam ba natin kung paano pumili ng pinakamahusay na isda?
Maraming mga alituntunin para dito kung paano pumili ng isda at pagkaing-dagat. Ang isang malaking bilang ng mga organisasyong pangkapaligiran ay naghahati ng mga isda sa inirekomenda at maiiwasan lamang batay sa pamantayan sa kapaligiran.
Ang iba pang mga samahan, tulad ng American Consumer Association Food & Water Watch, ay nagpapatuloy, na ibinase ang kanilang mga rekomendasyon hindi lamang sa mga pagtatalo sa kapaligiran, kundi pati na rin sa mga tagapagpahiwatig ng sosyo-ekonomiko at kalusugan ng consumer.
Narito ang 8 tip ng Food & Water Watch kung paano pumili ng isda at iba pang pagkaing-dagat:
Pumili ng ligaw na isda - ang ligaw na isda ay mas malusog para sa mga tao kaysa sa mga isinalang isda. Lumalangoy sila sa kalikasan at hindi lumaki sa malalaking masikip na mga cell na may mapanganib na mga kemikal.
Bumili ng lokal na isda - kung hindi ka nakatira malapit sa dagat, subukang bumili ng mga isda lamang mula sa iyong bansa. Maglakbay sila ng mas maikling distansya at magiging sariwa hangga't maaari. Kaya mayroon kang pagkakataon na suportahan ang mga lokal na pamayanan ng pangingisda at tulungan ang pambansang ekonomiya.
Palaging iwasan ang na-import na hipon na nakatanim sa mga bukid. Ang hipon na na-import mula sa ibang bansa ay halos palaging kontaminado. Pumili ng hipon na nahuli ng mga lokal na mangingisda.
Iwasan ang mga bukid na isda, lalo na ang salmon. Ang nasabing mga isda ay itinaas ng malalaking negosyo sa mga cage, na nagbabanta sa populasyon ng ligaw na isda. Pinakain din ang mga ito ng mga produktong kemikal, na isang tunay na banta sa kalusugan ng tao.
Pumili ng mga talaba at tahong na lumaki nang walang mga kemikal at pangunahin sa maliliit na bukid.
May karapatan kang malaman kung saan nagmula ang mga isda at iba pang mga pagkaing-dagat. Kaya magtanong bago ka bumili o mag-order sa kanila. Pipilitin nito ang mga restawran at tindahan na magbayad ng higit na pansin sa kung ano ang kanilang binibili at maging mas maasikaso sa mga mamimili.
Kumain ng sariwang isda - iwasan ang mga produktong naproseso na dinadala sa malayong distansya. Basahing mabuti ang kanilang mga label.
Kunin ang iyong sarili ng iba't ibang mga isda - huwag manatili sa isang species lamang. Bawasan nito ang iyong pagkakalantad sa mga potensyal na kontaminante. Nakakatulong din ito upang mabawasan ang presyon sa populasyon ng ligaw na isda.
Ibahagi ang impormasyong ito tungkol sa isda sa ibang mga tao at masiyahan sa kanilang kamangha-manghang panlasa.
Inirerekumendang:
Paano Pumili Ng Tamang Isda Mula Sa Tindahan
Ang isda ay isang mahalagang produkto ng pagkain para sa katawan ng tao. Bilang karagdagan sa pagiging mayaman sa mga bitamina, ito ay isang aphrodisiac at labis na masarap at pandiyeta (hindi lahat ng mga uri ng isda, syempre). Maraming mga tao ang hindi gusto ng isda sa anumang paraan - ni upang linisin ito, o upang makita ito, pabayaan na ubusin ito.
Mga Tip Sa Kung Paano Linisin At Lutuin Ang Masarap Na Isda
Ang tag-araw ay ang panahon ng dagat, at kasama nito ang sariwang nahuli na isda. Alam nating lahat kung gaano ito kabuti para sa ating kalusugan. Mayaman sa mga amino acid, protina, mineral at lutuin nang madali at mabilis. Mababa ito sa taba, kaya angkop ito sa lahat ng edad at inireseta sa anumang diyeta.
Paano Pumili Ng Pinakamahusay Na Mga Pasas
Ang mga pasas ay madalas na ginagamit para sa paggawa ng mga cake at pie, para sa mga pinggan ng karne o para sa mga salad. Ang pinakamahalagang bagay ay ang mga pinatuyong ubas ay hindi nasira, wormy o ginagamot sa chemically. Kung matutunan mong pumili ng tamang mga pasas, maghahanda ka ng masarap at malusog na pagkain.
Paano Pumili Ng Pinakamahusay Na Mga Langis Ayon Sa Iyong Gawain Sa Pagluluto?
Ang pangunahing sangkap sa anumang recipe, maging ito ay isang salad, panghimagas, sarsa, sopas o pangunahing kurso, ay mga langis sa pagluluto. Mahalaga ang mga ito sa anumang kusina at hindi mo ito makaligtaan. Sa mga modernong tindahan ay naialok ng iba mga uri ng langis at langis sa pagluluto - mirasol, oliba, linga, mani, ubas ng ubas, abukado at marami pang iba.
Paano Pumili Ng Pinakamahusay Na Langis Ng Oliba?
Upang mapili ang tamang kalidad ng langis ng oliba kailangan mong pag-aralan nang detalyado ang label ng bote. Ang acidity ay isang kadahilanan na tumutukoy sa pagpili ng langis ng oliba. Ito ay may mas mahusay na kalidad kung ang acidity nito ay mas mababa.
