Paano Pumili Ng Pinakamahusay Na Mga Pasas

Video: Paano Pumili Ng Pinakamahusay Na Mga Pasas

Video: Paano Pumili Ng Pinakamahusay Na Mga Pasas
Video: How to select quality racing pigeons | How to judge a racing pigeon 2024, Setyembre
Paano Pumili Ng Pinakamahusay Na Mga Pasas
Paano Pumili Ng Pinakamahusay Na Mga Pasas
Anonim

Ang mga pasas ay madalas na ginagamit para sa paggawa ng mga cake at pie, para sa mga pinggan ng karne o para sa mga salad. Ang pinakamahalagang bagay ay ang mga pinatuyong ubas ay hindi nasira, wormy o ginagamot sa chemically.

Kung matutunan mong pumili ng tamang mga pasas, maghahanda ka ng masarap at malusog na pagkain.

Sa kasamaang palad, ang mga pasas ay hindi maaaring tawaging mainam na pagkain para sa tagsibol, sapagkat sa panahon ng hindi pagpapatayo ay nawalan sila ng ilang bitamina C. Ngunit ang natural na asukal, glucose at fructose, na lumaki hanggang sa 4-5 beses na higit pa sa panahon ng pagpapatayo, ginawang enerhiya reaktor.

Ang mga maliliit na pinatuyong ubas ay naglalaman ng maraming halaga ng mga organikong acid, bitamina A, B1, B2, B3, B4 at mga elemento ng pagsubaybay. Sinasabi ng modernong agham na ang mga pasas ay nagpapalakas sa cardiovascular system, ang iron sa mga ito ay madaling hinihigop ng katawan, at ang mga antioxidant sa mga ito ay pumipigil sa paglaki ng mga bakterya na sanhi ng karies at periodontitis.

Ang mga pasas ay mayroon ding pag-aari upang kalmado ang nerbiyos. Pero! Ang bawat gamot, kahit natural, ay dapat na ubusin nang katamtaman! Alam mo na ang mga ubas ay mataas sa calories. At natuyo na ay lalo pa itong nagiging. Ang bawat 100 mga lungsod na pasas ay naglalaman ng 310-320 kcal.

Samakatuwid, mga kababaihan, kung ikaw ay sobra sa timbang, tandaan na ang pang-aabuso sa pinatuyong prutas ay makakaapekto sa iyong pigura. Kung hindi man, ang isang dakot ng mga pasas sa isang araw ay sapat na para sa iyong kalusugan.

Mga ubas
Mga ubas

Mayroong maraming mga pamamaraan ng pagpapatayo ng mga ubas. Isa sa mga ito ay natural - ang mga hinog na ubas ay nahantad sa direktang sikat ng araw sa loob ng dalawang linggo. Kadalasan, upang mapabilis ang proseso, ang prutas ay nahuhulog sa loob ng ilang segundo sa isang mainit na solusyon sa soda. Ang iba pang paraan ay upang matuyo sa lilim, sa isang silid o lugar na protektado mula sa araw. Gayunpaman, ang prosesong ito ay mas mahaba.

Matapos matuyo ang mga pasas sa mga pribadong bukid, dumaan sila sa mga pabrika ng packaging bago makarating sa mga tindahan. Doon sila hugasan, nalinis ng basura, pinagsunod-sunod at sa wakas - naka-pack. Upang mapahaba ang kanilang buhay, ang mga pasas ay madalas na ginagamot ng sorbic acid, sulfur dioxide o sulfites.

Ang huli ay mga preservatives na pinapayagan na magamit. Ngunit kung laban ka sa paggamot sa kemikal, kung gayon kapag bumili ka, tingnan ang kulay ng mga pasas.

Ang bawat ubas, itim man o berde, dumidilim kapag natuyo. Ang mga sulfite ay nagbibigay ng isang transparent na kulay sa mga pasas. Samakatuwid, para sa mga nais kumain lamang ng natural na mga pasas, mas mahusay na bumili ng itim, maitim na kayumanggi o magaan na kayumanggi, ngunit hindi kamangha-manghang mga ginintuang prutas.

Inirerekumendang: