2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Bagaman ang borscht ay pumasok sa lutuing Ruso mula sa Ukraine, ito ay naging isa sa pinakakaraniwang inihandang mga sopas na Ruso at paborito ng lahat ng mga Ruso. Handa sila mula sa iba't ibang mga gulay, ngunit palagi silang naglalaman ng mga pulang beet at repolyo.
Narito ang 3 mga pagpipilian para sa kung paano ihanda ang iyong sarili borsch at ihatid ang iyong sarili sa mundo ng lutuing Ruso:
Tradisyonal na borsch
Mga kinakailangang produkto: 500 g baka o dibdib ng baka, 1 ulo pulang beet, 100 g pinausukang dibdib ng baboy, 1 ugat ng perehil, 1/2 ugat ng kintsay, 4 na sibuyas na bawang, 300 g beets, 250 g repolyo, 2 sibuyas, 2 litro ng lebadura, 60 g bacon, 100 ML sour cream, ilang mga sprigs ng dill o perehil, asin at paminta sa panlasa.
Paraan ng paghahanda: Ang mga sariwang beet ay ibinuhos ng tubig at iniiwan upang magbabad dito sa loob ng 3 araw, pagkatapos ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
Ang mga dibdib ng karne ng baka at baboy ay pinutol, mga sibuyas at ugat ay tinadtad at lahat kasama ang mga sariwa at adobo na mga beet ay inilalagay sa isang malaking kasirola, tinimplahan ng asin at paminta at tinakpan ng lebadura.
Kapag ang foam na nabubuo sa ibabaw ng kawali at patuloy na tinanggal na may isang kutsara ay humihinto sa paglutang, ang mga produkto ay inililipat sa isang palayok na luwad at inihurnong sa isang oven nang halos 4 na oras. Kapag handa na sila, idagdag ang durog na bawang sa bacon at maghatid ng 2 kutsarang cream sa bawat bahagi.
Moscow borsch
Mga kinakailangang produkto: 2 ulo ng mga pulang beet, 300 g ng repolyo, 2 karot, 2 sibuyas, 100 g ng bacon, 1 kutsarang tomato paste, 1 kutsarang asukal, 1 kutsara ng suka, 2 litro ng sabaw ng karne, ilang mga tangkay ng dill o perehil, 100 ML sour cream, asin at paminta sa panlasa.
Paraan ng paghahanda: Dalhin ang sabaw sa isang pigsa at idagdag ang tinadtad na repolyo, pre-stewed na gulay, bacon, tomato paste, suka at asukal.
Matapos lumambot ang mga produkto, timplahan ang borscht ng asin at paminta upang tikman at ihain sa makinis na tinadtad na dill o perehil at 2 kutsarang cream.
Borsch na may yogurt
Ang borsch na ito ay inihanda bilang reseta sa itaas, ngunit sa sandaling handa na ito, hindi cream ngunit idinagdag ang yogurt dito. Maaari ka ring magdagdag ng diced patatas at 2-3 sibuyas ng bawang habang kumukulo ang mga produkto. Sa wakas, iwisik din ang dill o perehil.
Inirerekumendang:
Tatlong Mga Recipe Para Sa Masarap Na Mga Bola Ng Isda
Mga bola-bola ng isda o pagkaing-dagat ay isang kaakit-akit na pagpipilian kung nais mong mapahanga ang iyong mga panauhin. Maaari silang magawa mula sa parehong sariwa at de-latang isda, ngunit dapat mag-ingat upang walang mga buto. Karaniwan silang hinahain ng isang palamuti ng gulay - mainit o malamig, ngunit maaari ring ihain na may paunang handa na sarsa o pinalamanan sa mga tuhog.
Tatlong Masarap At Mabilis Na Mga Recipe Para Sa Mga Sopas Ng Gatas
Alam ng lahat na ang mga sopas ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit ang mga sopas ng gatas ay lalong kapaki-pakinabang. Hindi lamang nila inihanda ang digestive system para sa pangunahing kurso, ngunit isang mayamang mapagkukunan din ng bitamina.
Ang Tatlong Pinaka Masarap Na Mga Recipe Para Sa Sopas Ng Kabute
Bilang karagdagan sa pagiging masarap, ang mga kabute ay mayroon ding maraming mga kapaki-pakinabang na katangian - mabilis silang maghanda, walang itinapon, madali silang maiimbak sa ref sa loob ng halos 5 araw at dahil mayroon talaga silang kakayahang kumilos bilang isang espongha, sila ay ay angkop para sa pagluluto.
Tatlong Magkakaibang Mga Recipe Para Sa Masarap Na Buns
Ang mga bay ay paborito ng mga bata at matanda. Ang mga nakahandang handa na tinapay ay isang masarap na panghimagas at isang mahusay na agahan. Maaari kang maghanda ng malambot na malambot na mga buns sa maraming paraan. Ang isang madaling resipe para sa masarap na buns ay ang French recipe, na may kasamang cream.
Ang Tatlong Pinaka Masarap Na Mga Recipe Para Sa Sauerkraut
Ang sarma ay kabilang sa mga pinakakaraniwang pinggan na inihanda sa taglamig, kapag nakabalot sa mga dahon ng sauerkraut. Gayunpaman, sa parehong oras, walang pumipigil sa kanila na maging handa sa tag-init ng mga sariwang dahon ng repolyo, dahon ng pantalan, dahon ng puno ng ubas, atbp.
