Ano Ang Lutuin Ng Sariwang Gatas

Video: Ano Ang Lutuin Ng Sariwang Gatas

Video: Ano Ang Lutuin Ng Sariwang Gatas
Video: PINAGKAIBA NG EXPIRATION DATE AT BEST BEFORE | EK Villanueva Vlog#8 2024, Nobyembre
Ano Ang Lutuin Ng Sariwang Gatas
Ano Ang Lutuin Ng Sariwang Gatas
Anonim

Sa sariwang gatas maaari mong gawin ang maraming mga bagay - cake, pangunahing pinggan, kung maaari mo maaari mo ring palagyan ito. Walang mas masarap kaysa sa lutong bahay na yogurt. At narito eksakto kung paano ito gumagana - kailangan mo ng sariwang gatas, 2-3 kutsarang yogurt at mga garapon ng compote.

Upang ma-ferment ang gatas, dapat itong nasa isang tiyak na temperatura. Pagkatapos ng pagluluto, hayaan itong cool, ngunit hindi masyadong marami. Itinuro sa amin ng aming mga lola na ang temperatura ay dapat na tulad ng sumusunod - isawsaw ang iyong tuta sa gatas, bilangin hanggang 3 at kung pipigilin mo, handa na ito para sa pagbuburo.

Ilagay sa ilalim ng garapon ng 2 kutsarang yogurt at isang sariwang sandok - ihalo nang mabuti upang maging isang homogenous na halo, pagkatapos punan ang garapon ng sariwang gatas. Napuno at sarado (karaniwang may mga plastik na takip) garapon, balot ng isang kumot at maghintay ng hindi bababa sa 4 na oras. Ang layunin ay ang cool na gatas sa ilalim ng kumot, pagkatapos ay ilabas ito at handa na ang gatas.

Kung wala kang sapat na gatas para sa pagbuburo, maaari kang gumawa ng iba't ibang mga panghimagas. Ang Caramel cream ay isang mahusay na pagpipilian, ngunit kakailanganin mo rin ng maraming mga itlog para dito. Maaari ka ring gumawa ng pasta sa oven o gatas na may bigas.

Ang aming paboritong milk pie ay napaka masarap at makatas. Para dito kakailanganin mo:

1 litro ng gatas, 1 pakete ng alisan ng balat, 5-6 na itlog, 1 p. mantikilya, 2 tsp asukal, 2 n. banilya

Paraan ng paghahanda:

Sutlyash
Sutlyash

Ayusin ang mga crust sa isang kawali, pahid sa bawat sheet ng pre-tinunaw na mantikilya. Ilagay ito upang maghurno hanggang ginintuang, pagkatapos ay ibuhos ang halo mula sa iba pang mga produkto at bumalik sa oven upang maghurno ng pie.

Kung nais mong gumawa ng isang pangunahing kaalaman, subukan ang fricassee ng manok, o ogreten. Sa maraming gatas maaari ka ring gumawa ng lutong bahay na keso sa kubo. Ang isang masarap at madaling pangunahing ulam ay keso sinigang.

Kailangan mo ng mga sumusunod na produkto para dito:

1 litro ng sariwang gatas, 2-3 tbsp. harina, keso, isang pakurot ng asin, mantikilya

Paraan ng paghahanda:

Pagprito ng harina, pagkatapos ay magdagdag ng malamig na gatas. Mag-iwan sa kalan, pagkatapos kumukulo, patuloy na pukawin para sa mga 4-5 minuto. Idagdag ang ginutay-gutay na keso, isang pakurot ng asin, magdagdag ng ilang piraso ng mantikilya sa itaas.

Inirerekumendang: