2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mascarpone keso, na kung saan ay nagiging patok sa ating bansa, ay isang malambot na cream keso ng kalabaw o gatas ng baka. Mayroon itong kaaya-aya na creamy texture at isang napaka-pinong lasa.
Ayon sa mga Italyano, ang keso na ito ay perpekto para sa paghahanda para sa iba't ibang uri ng mga panghimagas. Sa Italya, ang mascarpone ay hinahain bilang isang nakapag-iisang panghimagas, na may pagdaragdag ng prutas o mga pangpatamis.
Pangunahin itong ginagamit para sa paggawa ng iba't ibang uri ng mga cream, ngunit para din sa ice cream. Ikalat ito sa mga tray ng cake, idagdag ito sa mga fruit salad.
Ang pinakatanyag na dessert na Italyano - tiramisu, hindi maihanda nang walang mascarpone na keso. Ilang siglo na ang nakalilipas, ang panghimagas na ito ay hinahain sa mga tahanan ng mga taga-Venetian courtesans, at ngayon ay sapilitan na ipadala ito sa menu ng bawat magandang restawran ng Italya.
Sa tulong ng mascarpone keso, napaka-masarap na malambot na panghimagas ay inihanda, na literal na natutunaw sa iyong bibig. Maaari kang gumawa ng Italian fruit tartare na may mascarpone cheese.
Kailangan mo ng 200 gramo ng raspberry at 200 gramo ng strawberry, 2 kiwi, 250 milliliters ng cream, 100 gramo ng mascarpone, pulbos na asukal at mint para sa dekorasyon. Para sa sarsa kakailanganin mo ng 100 gramo ng mga raspberry at 100 gramo ng asukal.
Una, ihanda ang sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng mga raspberry sa asukal, kumukulo ng 2 minuto at pagmamasa. Ihanda ang cream sa pamamagitan ng paghagupit ng cream at pagdaragdag ng pulbos na asukal at mascarpone.
Ang mga strawberry ay pinutol sa isang kapat, kiwi - sa mga cube. Sa mga singsing sa culinary o sa mga baso na tasa, ayusin ang isang hilera ng kiwi, isang hilera ng mga strawberry, isang hilera ng mga raspberry, at maglagay ng cream sa pagitan ng mga hilera. Pag-ambon gamit ang pinalamig na sarsa at palamutihan ng mga dahon ng mint.
Ang mga Italyano ay kumakain ng mascarpone sa pamamagitan ng pagkalat sa mga hiwa at iwiwisik ito ng pampalasa. Maaari kang gumawa ng mascarpone milk pate sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pampalasa at asin sa panlasa.
Ang mga masasarap na fruit salad na may mascarpone ay madaling ihanda. Kailangan mo ng 250 gramo ng mascarpone, prutas na iyong pinili at mga ground hazelnut. Gupitin ang prutas, mash ang keso gamit ang isang tinidor at ihalo sa mga hazelnut sa lupa. Idagdag ang prutas at ilagay ang dessert sa ref para sa kalahating oras.
Inirerekumendang:
Mga Sikreto Sa Pagluluto Sa Pagluluto Ng Caracuda
Ang Caracuda ay isang isda sa tubig-tabang. Mayroon itong maraming mga buto, bagaman hindi ito isang napakalaking isda. Sa Bulgaria matatagpuan ito sa maraming mga dam. Naglalaman ang Caracuda ng mga bitamina at mineral na mabuti para sa buong katawan ng tao.
Mga Lihim Sa Pagluluto Para Sa Pagluluto Sa Isang Grill Pan
Ang grill pan ay nagbibigay ng isang mahusay na paraan para sa mga taong nakatira sa mga apartment at walang pagkakataon na subukan ang mga benepisyo ng kusina ng barbecue, upang magluto ng masarap na inihaw na pinggan. Ang isang mahusay na grill pan ay maaaring maghatid sa iyo nang maayos, habang nagbibigay sa iyo ng masarap at malusog na pagkain, pagkakaroon ng parehong kagandahan at aroma na aasahan mo mula sa isang tunay na barbecue.
Application Sa Pagluluto Ng Prosciutto
Ang Prosciutto ay isa sa pinaka masarap na mga delicacy ng karne. Ito ay kabilang sa mga pangunahing ginagamit sa lutuing Mediteraneo. Sa ating bansa, ang katumbas ng prosciutto ay pinaypay at pinatuyong karne. Ang Prosciutto ay may mga pinagmulan sa Italya.
Application Sa Pagluluto Ng Mint
Ang halaman ng mint ay kilala sa sangkatauhan mula pa noong sinaunang panahon. Kahit na si Pliny the Elder ay naglalarawan ng mint aroma at mga katangian nito upang mapagbuti ang aktibidad ng utak sa kanyang mga gawa. Ito ay isang krus ng mint.
Application Sa Pagluluto Ng Ammonia Soda
Ang mga connoisseurs ng mabuting pagkain ay may kamalayan na ang isa sa mga pinaka masarap na produktong culinary ay mga pastry. Gayunpaman, ang mga tukso sa pasta ay hindi magagawa nang walang mga ahente ng lebadura. Ito ang mga sangkap na inilalagay sa mga ito upang madagdagan ang kanilang dami.
