Ang Kahel Ay Perpekto Para Sa Mga Salad

Ang Kahel Ay Perpekto Para Sa Mga Salad
Ang Kahel Ay Perpekto Para Sa Mga Salad
Anonim

Ang ubas ay hindi karapat-dapat na hindi pinansin ng mga mahilig sa salad, ayon sa mga Italian nutrisyonista. Ang prutas na ito ay ganap na napupunta sa iba't ibang mga uri ng maniwang karne at perpekto para sa mga salad.

Siyempre, ginagamit din ito upang gumawa ng mga fruit salad, ngunit ang panlasa nito ay nagbibigay ng pagiging sopistikado sa mga pampagana at salad. Bilang karagdagan sa karne, ang kahel ay napupunta sa iba't ibang mga uri ng keso at dilaw na keso.

Ang malambot na bahagi ng kahel lamang ang ginagamit para sa salad. Ang mga puting balat ay dapat na alisin nang maaga upang gawing malambot at mabango ang salad.

Ang kahel ay perpekto para sa mga salad
Ang kahel ay perpekto para sa mga salad

Upang makagawa ng isang salad na may manok at kahel, halimbawa, kakailanganin mo ng 200 g ng dibdib ng manok, 100 g ng mga pitted prun, isang suha, isang dakot ng mga hiniwang almond at mayonesa upang tikman.

Ang manok ay pinakuluan o inihurnong sa oven hanggang handa, pagkatapos ay cooled at gupitin. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga prun at umalis ng sampung minuto.

Gupitin ng malalaking piraso. Magbalat ng isang kalabasa, gilingin ito at i-chop ito ng isang manipis na kutsilyo. Paghaluin ang lahat ng mga produkto at ihalo sa mayonesa. Budburan ng mga almond.

Upang gawing sikat ang California salad, kailangan mo ng 6 na kutsarang mayonesa, isang libong pinakuluang na hipon, apat na grapefruits, tatlong hinog na avocado, lemon juice, isang limon, apat na kutsarita ng konyak, mainit na pulang paminta at asin upang tikman.

Ang kahel ay perpekto para sa mga salad
Ang kahel ay perpekto para sa mga salad

Ang pinakuluang hipon ay tinadtad, ang kahel ay nalinis at hiniwa. Gupitin ang abukado sa manipis na mga hiwa at iwisik ang lemon juice. Ilagay ang mga piraso ng kahel at abukado sa isang mangkok, idagdag ang hipon at konyak. Gumalaw at umalis ng sampung minuto.

Ang mayonesa ay halo-halong asin at paminta. Timplahan ang salad at ihain. Dahil napakabihirang makahanap ng isang hinog na abukado, kailangan mo itong bilhin nang ilang araw nang maaga. Hayaan itong hinog sa pasilyo, ngunit hindi sa direktang sikat ng araw.

Kung nais mong mapabilis ang proseso ng pagkahinog ng abukado, ilagay ito sa isang bag ng papel kasama ang ilang mga mansanas. Ang mga mansanas ay naglalabas ng ethylene - isang gas na makakatulong sa pahinugin ang iba't ibang mga uri ng prutas.

Inirerekumendang: