Nagbibihis Para Sa Salad Na May Pulang Kahel

Nagbibihis Para Sa Salad Na May Pulang Kahel
Nagbibihis Para Sa Salad Na May Pulang Kahel
Anonim

Ang pulang kulay kahel ay isa sa mga simbolo ng maaraw na Sicily. Hindi ito tulad ng ordinaryong mga dalandan, mayroon itong mga pahiwatig ng mga raspberry at isang maliit na pulang alak.

Ang mga master chef ay gumagawa ng mga sarsa, sorbet at hindi pangkaraniwang mga cocktail mula sa pulang core nito, bilang karagdagan sa karaniwang paggamit nito para sa mga fruit salad.

Kabilang sa mga hindi pangkaraniwang alkohol na cocktail na may pagkakaroon ng pulang kahel ay ang mga sumusunod: ihalo sa pantay na sukat ng pulang orange juice, gin, campari at isang maliit na champagne.

Ngunit ang higit pang kamangha-mangha ay ang paggamit ng pulang orange juice upang lumikha ng isang dressing ng salad na nagbibigay dito ng isang kakaibang lasa.

Paghaluin ayon sa iyong sariling kagustuhan na sariwang kinatas na pulang orange juice, balsamic suka, langis ng oliba at makinis na tinadtad na berdeng pampalasa, asin at paminta.

pulang kulay kahel
pulang kulay kahel

Gamit ang isang tinidor o panghalo, talunin ang pinaghalong banayad hanggang sa makuha ang isang mabula na emulsyon. Ito ay isang garantiya para sa kumpletong pambalot ng salad gamit ang masarap na dressing.

Upang maprotektahan ang salad mula sa labis na kahalumigmigan, bago i-cut ang mga gulay, ibabad itong maingat sa isang napkin.

Maaari kang maghanda ng isang sarsa na may pulang kahel upang ihatid sa salmon o iba pang inihurnong o nilaga na isda. Ang ulam ay magiging mas maganda at may isang mas pino na lasa.

Gupitin ang tatlong mga peeled na pulang dalandan sa mga cube. Magdagdag ng dalawang kutsarang makinis na tinadtad na dill, tatlong kutsarang tinadtad na olibo, isang pakurot ng asin at paminta.

Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makuha ang isang homogenous na halo. Kung walang sapat na asin o iba pang lasa, idagdag ito. Lagyan ng patis ang isda at ihain.

Inirerekumendang: