2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pagluluto, tulad ng anumang iba pang paraan ng pagluluto, ay may parehong mga kalamangan at kalamangan. Ang pamamaraang ito ng paggamot sa init ng pagkain ay marahil ang pinaka sinauna. Sa paglipas ng millennia, ito ay naging isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa paghahanda ng masarap at malusog na pagkain. Ang pagluluto ay din ang pinakakaraniwang ginagamit na pamamaraan sa modernong pagluluto.
Ang proseso ng pagluluto ay ang paggamot ng init ng pagkain sa isang likido. Sa pamamagitan nito, ang init ay ipinamamahagi nang pantay-pantay. Ang normal na pagluluto ay nagaganap sa temperatura na 100 degree. Kung ang asin ay idinagdag sa likido, tumataas ito sa 107 degree. Kapag ang likido ay kumukulo, bumababa ito sa 90 degree. Kung kinakailangan, ang temperatura ay maaaring mabawasan sa 80 C.
Mayroong maraming uri ng pagluluto: sa kumukulong tubig, sa malamig na tubig, singaw at paliguan ng tubig.
Pakuluan sa isang paliguan ng tubig ay isa sa pinakamabagal na proseso. Upang matagumpay na makayanan ang gawaing ito na gugugol ng oras, ang ilang mga patakaran ay dapat sundin. Ang paliguan ng tubig ay kabilang sa mga pinaka malawak na ginagamit na pamamaraan sa diyeta sa kusina. Sa pamamagitan nito, ang mga produkto ay hindi labis na pag-init, at isang manipis na crust ang nabubuo sa kanilang ibabaw. Ginagawa nitong madali silang matunaw at masarap.
Ang timpla na pinakuluan ay inilalagay sa isang sisidlan, at siya sa isa pa, na puno ng preheated na tubig. Ang kumukulo sa isang paliguan sa tubig ay hindi dapat magsimula sa malamig na tubig. Ang init ng tubig ay nakasalalay din sa uri ng ulam. Maaari itong maging alinman sa kumukulo o tungkol sa 80 degree, para sa paghahanda ng cream, halimbawa.
Sa mismong proseso ng pagluluto, ang ilan sa tubig ay maaaring mabilis na sumingaw. Samakatuwid, higit pa ang dapat idagdag, ngunit kinakailangan sa parehong temperatura.
Upang maibsan ang mga bula ng hangin mula sa kumukulo at panatilihing matatag ang pagkakapare-pareho ng kumukulo, isang grid o pad, mas mabuti na gawa sa makapal na papel, ay inilalagay sa mismong daluyan.
Ang isang mainit na paliguan ng tubig ay ang perpektong paraan upang magpainit ng natapos na cream. Upang palamig, inilalagay ito sa isang paliguan ng tubig na may malamig na tubig. Sa buong pagluluto ng paliguan ng tubig, ang halo ay masigla na hinalo ng isang pagpapakilos.
Inirerekumendang:
Mga Lihim Sa Pagluluto Para Sa Pagluluto Sa Isang Grill Pan
Ang grill pan ay nagbibigay ng isang mahusay na paraan para sa mga taong nakatira sa mga apartment at walang pagkakataon na subukan ang mga benepisyo ng kusina ng barbecue, upang magluto ng masarap na inihaw na pinggan. Ang isang mahusay na grill pan ay maaaring maghatid sa iyo nang maayos, habang nagbibigay sa iyo ng masarap at malusog na pagkain, pagkakaroon ng parehong kagandahan at aroma na aasahan mo mula sa isang tunay na barbecue.
Mga Trifle Ng Manok - Ang Mahalagang Panuntunan Sa Pagluluto Sa Kanilang Pagluluto
Mga liver ng manok Mga liver ng manok inirerekumenda na pagkain para sa mga bata at mga buntis. Ang dahilan ay ang malaking halaga ng madaling natutunaw na bakal. Tulad ng alam mo, upang mapunan ang kakulangan sa katawan, dapat itong samahan ng bitamina C.
Pangunahing Mga Panuntunan Para Sa Pagluluto Sa Hurno Ng Mga Produktong Bakery
Ang mga pinggan ng pasta ay mayaman na umakma sa culinary palette. Sa likas na katangian, hindi sila maaaring maiuri bilang mga panghimagas o sa iba pang mga seksyon ng pagluluto, at ang ilan sa mga ito ay mga karagdagan o pang-ulam sa iba't ibang mga pinggan.
Paano Uminom Ng Tubig At Bakit Ang Mainit Na Tubig Ay Isang Panlunas Sa Sakit?
Isang basong tubig - hindi lamang isang paraan ng pagtanggal ng uhaw, kundi pati na rin isang kapaki-pakinabang na produkto para sa kalusugan ng katawan. Alam ng lahat na kailangan mong uminom ng maraming likido, ngunit kakaunti ang mga tao na alam kung paano uminom ng tubig nang maayos.
Mga Panuntunan Sa Pagluluto Sa Isang Palayok Na Luwad
Sa pagdating ng palayok ang ating mga ninuno ay nagkaroon ng pagkakataong magluto ng kanilang sariling pagkain. Mula sa sandaling ito ay nagsisimula ang totoong kasaysayan ng culinary art, sapagkat pinapayagan nito ang primitive na tao na pagsamahin ang iba't ibang mga produkto, gumamit ng pampalasa at lumikha ng isang masarap na ulam.
