2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa pagdating ng palayok ang ating mga ninuno ay nagkaroon ng pagkakataong magluto ng kanilang sariling pagkain. Mula sa sandaling ito ay nagsisimula ang totoong kasaysayan ng culinary art, sapagkat pinapayagan nito ang primitive na tao na pagsamahin ang iba't ibang mga produkto, gumamit ng pampalasa at lumikha ng isang masarap na ulam.
Sa taglagas at taglamig lahat tayo ay nagnanais ng init at ginhawa, kaya't huwag kalimutan ang tungkol sa palayok sa istante. Ang mga pagkaing inihanda sa kanila ay punan ang aming tahanan ng init at masarap na samyo.
Ang palayok na luwad ay ninuno ng lahat ng mga modernong kagamitan sa pagluluto. Sa una isang lalagyan ng luwad, pagkatapos ay magtapon ng bakal, ngunit sa isang anyo o iba pa, matatagpuan ito sa iba't ibang mga bansa.
At kahit ngayon sa panahon ng mga microwave oven at multicooker, sa halos bawat kusina maaari mong makita ang mga palayok na luwad, at malaki at maliit na kaldero. At ito ay hindi nakakagulat, dahil ang pagkain sa kanila ay naging napakasarap at mabango.
Ang mga pinggan sa palayok ay angkop para sa mga sumusunod sa diyeta: maaari kang maglagay ng anumang pinahihintulutang pagkain, magluto nang walang langis, nang walang pagprito, at ang pagkain ay higit sa masarap.
Napaka-maginhawa nila para sa mga walang masyadong oras, dahil ang pagsisikap sa pagluluto ay minimal: ilagay lamang ang mga produkto sa kaserol, takpan at ilagay sa oven.
Gayunpaman, may ilan mga panuntunan para sa pagluluto sa kaldero ng luwad. Namely:
1. Ang mga pinggan ay ceramic, glossy at terracotta. Ang mga terracotta na kaldero ay dapat na isawsaw sa tubig sa loob ng 15 minuto bago ang bawat pagkain.
2. Huwag punan ang pinggan hanggang sa masubsob upang hindi matapon ang pinggan habang nagluluto. Maginhawa na ilagay ang mga pinggan sa isang sheet ng baking paper na may linya na aluminyo foil.
3. Lugar palayok ay nasa isang malamig na oven lamang, dapat silang pinainit ng paunti-unti. Kung kailangan mong magdagdag ng likido (tubig, gatas, sabaw) sa panahon ng pagluluto, dapat itong maging mainit, sapagkat kung hindi man ay masisira ang luwad na luwad.
4. Sa halip na mga lids ng luwad, maaari mong takpan ang mga pinggan ng foil o isang takip na gawa sa kuwarta.
5. Mahusay na alisin ang pinggan 10 minuto bago handa ang pinggan, dahil mainit ang ulam at patuloy ang pagluluto.
6. Kapag tinatanggal ang mga pinggan mula sa oven, ilagay ito sa isang kahoy na board o pad, maaari silang pumutok mula sa malamig na mga ibabaw.
7. Pagkatapos pagluluto sa mga palayok na luwad, punan ang mga kaldero ng halo-halong tubig at suka at panatilihin ang mga ito sa cooled oven sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay hugasan ng baking soda. Tutulungan ng soda ang pag-neutralize ng amoy ng pagkain sa ulam. Huwag gumamit ng mga scener na panghuhugas ng pinggan dahil ang mga pinggan ay sumisipsip ng aroma, tulad ng isang espongha.
8. Paghurno sa maliliit na kaldero ng luwad ay maginhawa dahil maaari kang maghanda ng isang ulam para sa bawat miyembro ng pamilya ayon sa gusto niya. Sa isang taong may mas maraming gulay o upang palitan ang karne ng isda para sa iba pa.
Inirerekumendang:
Mga Panuntunan Sa Pagluluto Ng Mga Chickpeas At Kung Paano Ito Panatilihing Mas Matagal
Gusto mo upang magluto kasama ng mga chickpeas , ngunit hindi ka sigurado kung paano at gaano katagal ito lutuin? Bago ang anumang pagproseso, ang mga chickpeas ay nalinis sa pamamagitan ng pagtanggal ng lahat ng mga kulay na butil at anumang iba pang mga residue.
Mga Panuntunan Para Sa Pagluluto Sa Isang Paliguan Sa Tubig
Ang pagluluto, tulad ng anumang iba pang paraan ng pagluluto, ay may parehong mga kalamangan at kalamangan. Ang pamamaraang ito ng paggamot sa init ng pagkain ay marahil ang pinaka sinauna. Sa paglipas ng millennia, ito ay naging isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa paghahanda ng masarap at malusog na pagkain.
Mga Pagkakamali Sa Pagluluto At Panuntunan Sa Paghahanda Ng Mga Sabaw At Sopas
Kung ang tubig na ibinuhos ng karne, kapag ito ay pinakuluan, malamig, isang masarap na sabaw ay nakuha, at mula rito isang masarap na sopas at isang masarap na sopas. Habang kumukulo ang tubig, isang malaking bahagi ng mga nutrisyon at lasa ng karne ang nakuha dito at isang masarap na sabaw ang nakuha.
Malusog Na Pagluluto Sa Mga Palayok Na Luwad
Upang samantalahin ang culinary advantage ng pagluluto ng kanilang pagkain sa isang likido na nagbibigay dito ng bago, makatas at mas mainam na lasa, inihanda ito ng aming mga ninuno sa mga angkop na lalagyan. Sa paglagom ng mga katangian ng luwad, nagsimula ang paggawa ng masa ng mga kagamitan sa pagluluto.
Mga Trifle Ng Manok - Ang Mahalagang Panuntunan Sa Pagluluto Sa Kanilang Pagluluto
Mga liver ng manok Mga liver ng manok inirerekumenda na pagkain para sa mga bata at mga buntis. Ang dahilan ay ang malaking halaga ng madaling natutunaw na bakal. Tulad ng alam mo, upang mapunan ang kakulangan sa katawan, dapat itong samahan ng bitamina C.
