Ang Pinaka-mapanganib Na Preservatives Sa Pagkain

Video: Ang Pinaka-mapanganib Na Preservatives Sa Pagkain

Video: Ang Pinaka-mapanganib Na Preservatives Sa Pagkain
Video: Kailangan Mo Itong Panoorin | 10 Pinakadelikadong Pagkain na Dapat Mong Malaman 2024, Setyembre
Ang Pinaka-mapanganib Na Preservatives Sa Pagkain
Ang Pinaka-mapanganib Na Preservatives Sa Pagkain
Anonim

Ang malusog na pagkain ay isa sa pinaguusapan na paksa - kung ano ang ubusin, kung ano ang ganap na alisin mula sa iyong menu at bakit. Ang mga pagdidiyeta ay lalong bumabaha sa isipan ng mga tao at madalas na humantong sa pagkahumaling sa paksa ng pagkain at mga produktong pagkain. Sa isang banda, mahusay para sa bawat isa na magkaroon ng isang kultura ng pagkain, na kung saan ay hindi limitado sa aming pag-uugali sa hapag.

Kasama sa kultura ng nutrisyon kung ano ang kakainin, kung ano ang hahanapin sa mga label ng pagkain, kung ano ang mabuti para sa ating katawan. Sa kabilang banda, ang isang malusog na diyeta ay ginagawang mas mapagbantay tungkol sa kung ano ang bibilhin at kung ano ang inilalagay sa talahanayan - hangga't hindi tayo sumobra, maaari lamang itong magdala ng mga benepisyo sa atin. Parami nang parami ang mga tao ay nagsisimulang maghanap ng organikong pagkain, upang basahin ang mga label ng mga produktong binibili - kung ano ang nilalaman nito at tanungin ang kanilang sarili kung ano ang E 209 o E 216.

Titingnan namin kung ano ang ibig sabihin ng lahat ng mga E sa pagkain, o hindi bababa sa bahagi ng mga preservatives na mabuting iwasan. Kung ano ang ibinibigay sa amin at kung pininsala nila kami sa anumang paraan at kung ano ang talagang pinakapanganib na preservatives sa pagkain ay mga katanungan na marahil ay nagtanong ang lahat. Lahat ng mga uri ng preservatives, colorant, enhancer, atbp. Sa pagkain ay maaaring mapanganib, bagaman madalas na subukang kumbinsihin tayo ng mga tagagawa na hindi lamang sila nakakasama, ngunit sa kabaligtaran - ay kapaki-pakinabang.

Ang mga preservatives ay minarkahan sa mga label na may isang E at isang numero pagkatapos ng mga ito. Sa katunayan, upang isaalang-alang lamang ang mga preservatives, dapat nating sabihin na sila ay mula E 200 hanggang E 290. At dahil maraming mga uri ng preservatives, isasaalang-alang namin ang mga talagang mapanganib at magbibigay panganib sa ating kalusugan:

Ang pinaka-mapanganib na preservatives sa pagkain
Ang pinaka-mapanganib na preservatives sa pagkain

Ang mga sumusunod na preservatives ay carcinogenic - mula E 210 hanggang E 217 (pangunahing nilalaman sa mga katas, naka-carbonate at nakakapreskong inumin, mga pie na may maanghang na lasa), pati na rin E 240, E 249;

Ang pinaka-mapanganib na preservatives sa pagkain
Ang pinaka-mapanganib na preservatives sa pagkain

Mula E 230 hanggang E 233 - ito ang mga preservatives na maaaring makagalit sa iyong balat at maging sanhi ng mga problema sa balat, pangunahing ginagamit sila para sa mga layuning pang-agrikultura. Ang parehong mga additives na ito (kasama ang E 239) ay maaari ding maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. Ang E 233 ay humantong din sa labis na timbang.

Kung ikaw ay hypertensive, dapat kang mag-ingat sa mga pagkain na naglalaman ng mga preservatives E 250, E 252 at E 254. Ang E 250 ay madalas na matatagpuan sa mga sausage at sausage - ang suplemento na ito ay carcinogenic at ang mga produktong naglalaman ng preservative na ito ay ipinagbabawal sa ilang mga bansa.

Sa Australia, isang malaking proporsyon ng mga preservatives na ito ay ipinagbabawal. Upang maging isang malinaw na mas malinaw - ang mga preservatives na hindi alam na sanhi ng anumang mga epekto ay - mula E 201 hanggang E 203, E 234 (nakapaloob sa tomato paste pati na rin sa beer), E 260 (ginagamit para sa atsara), E 262.

Ang mga mabuting iwasan ay - mula E 210 hanggang E 217, E 220, E 226, E 227, mula E 236 hanggang E 239, E 250, E 252.

Inirerekumendang: