Mga Ideya Ng Kapalit Na Tinapay

Video: Mga Ideya Ng Kapalit Na Tinapay

Video: Mga Ideya Ng Kapalit Na Tinapay
Video: Тыква на Хэллоуин Своими Руками / Halloween Diy 2024, Setyembre
Mga Ideya Ng Kapalit Na Tinapay
Mga Ideya Ng Kapalit Na Tinapay
Anonim

Ang puting harina ay hindi kapaki-pakinabang dahil sa nilalaman ng karbohidrat, at ito ay isang kilalang katotohanan. Samakatuwid, ang anumang diyeta para sa pagbaba ng timbang, pati na rin ang maraming mga diyeta dahil sa iba't ibang mga sakit ay hindi kasama ang paggamit ng mga puting produkto ng harina. Ano ang papalit sa tinapay, na kung saan ay isang mahalagang bahagi ng pambansang lutuing Bulgarian.

Ang mga kahalili tulad ng harina ng bigas, harina ng mais - na pinahahalagahan din sa tradisyonal na mga recipe ng Bulgarian, harina ng niyog, at bakit hindi ang soy tinapay sa mesa ay nakakuha ng katanyagan sa mga panukala?

Kasabay ng mga panukalang ito, interesado rin ang kamakailang tanyag na harina ng protina. Ano ito at ano ang nilalaman nito? Ang mga magagamit na komersyal na tinapay na protina ay gumagamit ng iba't ibang mga mapagkukunan ng protina - nakahiwalay na protina ng trigo, soy protein, pea protein o hemp protein.

Ang isa pang paraan ay upang magdagdag ng trigo gluten, almond o sisiw ng sisiw upang madagdagan ang komposisyon ng protina sa tinapay. Ang Wholemeal tinapay ay kasama rin sa kategoryang tinapay ng protina sapagkat naglalaman ito sa pagitan ng 3 at 6 gramo ng protina bawat hiwa. Ang mga likas na mapagkukunan ng protina ay ang rye, quinoa, mani at buto, baybay at mga tinapay mula sa naturang harina ay may label ding protina.

Tinapay na patatas
Tinapay na patatas

Ang isang mahusay na kahalili ay tinapay mula sa isang bahagyang nakalimutan na hilaw na materyal - einkorn. Ang harina ng Einkorn ay mabilis na ginawa at ginagamit ito upang maghurno ng mga tinapay nang walang anumang taba. Ang mga tinapay na Einkorn ay karaniwang ginagawa sa kaunting dami, ngunit pinayaman ng mga binhi ay isang mahusay na mungkahi para sa anumang uri ng sandwich o malusog na burger, pati na rin bahagi ng isang malusog na diyeta.

Ang isa pang mungkahi ay ang tradisyonal tinapay na papalitan mula sa sariwang handa na mga pancake ng cereal. Karamihan sa mga cereal ay angkop, at ang lasa ay talagang kawili-wili, at kung mahahanap mo ang tamang kumbinasyon sa natitirang menu, ang hiwa ng tinapay na may pinggan ay hindi na nakikita bilang isang hindi pinangalanang bahagi ng menu.

Keto burger upang mapalitan ang tinapay
Keto burger upang mapalitan ang tinapay

Bilang karagdagan sa mga hindi puting harina at cereal, ang tinapay ay maaaring mapalitan mula sa mas matapang sa mga nag-iisip ng gulay. Ang isang angkop na kandidato ay cauliflower, na nagpapahintulot sa paggiling at isang hilaw na materyal na angkop para sa pagproseso ayon sa pinapayagan ng harina. Ang mga tinapay, pastry at kahit mga cauliflower cake ay posible, at ang panlasa ay nagkakahalaga ng eksperimento. Kaugnay nito, ang cauliflower pizza ay isang paborito pagkatapos ng mga mahilig sa mga gluten-free na resipe.

Inirerekumendang: