2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kamakailan, malawak na sinabi na kung mas malayo tayo sa malayong kulay ng mga produkto, mas malapit tayo sa kalikasan at tamang nutrisyon.
Ito ay isang hindi mapag-aalinlanganan na katotohanan na sa mga nagdaang taon ang bahagi ng merkado ng asukal sa Bulgaria ay patuloy na tumataas ipinagbili ang brown sugar.
Bakit talaga ginugusto ng mamimili ito kaysa sa puti? Ang ordinaryong asukal ay pinino ng isang teknolohiya na naglalayong lumapit hangga't maaari sa dalisay na sucrose. Ang pinong puting asukal ay naglalaman ng higit sa 99% na sucrose, habang ang kayumanggi asukal ay tinatayang nasa 92% na sucrose.
Ang paggamot ay ginagawa sa pamamagitan ng pag-alis ng lahat ng mga sangkap ng halaman hanggang sa asukal lamang ang natitira. Sa pamamagitan ng pag-init, pati na rin ng proseso ng mekanikal at kemikal, ang mga bitamina, mineral, protina, taba, mga enzyme ay tinanggal, ibig sabihin. lahat ng nutrisyon.
Ang mga proseso tulad ng kumukulo, pagpapaputi, paggamot na may posporo at formic acid, sulfur dioxide, lime milk, uling at calcium carbonate ay kasangkot din sa proseso ng pagpino ng puting asukal.
Ang pagpipino ay sumisira o nagtanggal ng mga sustansya at elemento. Ang puting pinong asukal, halimbawa, ay ganap na wala ng potasa, magnesiyo, kaltsyum, iron, mangganeso, pospeyt at sulpate. Ang mga bitamina A, B at C ay nasisira din.
Sa paghahambing, ang brown sugar ay pino sa isang mas malambot na paraan, na pinapanatili ang mga mineral, kulay, mga aroma (light caramel hue) at panlasa.
Ang tunay na kayumanggi asukal ay ginawa mula sa unang pagkikristal ng tubo ng tubo at may mas maliit na mga kristal. Ang agresibong kemikal na mga ahente, kulay o additives ng anumang uri ay hindi ginagamit sa panahon ng pagproseso ng kayumanggi asukal, ayon sa samahan ng mamimili na "Mga Aktibo na Consumer".
Kaya, bilang karagdagan sa pagiging mas mababa sa 7-10% na calorie, ang brown sugar, hindi katulad ng puting pino, naglalaman ng sumusunod na mahalaga para sa katawan at pagsipsip ng mga asukal, mineral (bawat 100 g ng produkto):
Posporus - 3.9 mg
Calcium - 85.0 mg
Magnesiyo - 23 mg
Potasa - 100 mg
Bakal - 1.3 mg
Sodium - 97 mg
Inirerekumendang:
Ano Ang Isot At Ano Ang Mga Pakinabang Nito
Isot ay ang pangalan ng isang species ng paminta na lumaki sa lungsod ng Sanliurfa, Turkey. Ang pinakamahalagang kadahilanan sa ang paghahanda ng isot ay solar enerhiya. Ang mga maiinit na paminta ay inalis mula sa mga binhi sa patag na lugar na nakalantad sa araw at pinapayagan na matuyo sa isang malinis na ibabaw.
Paano Naiiba Ang Brown Sugar?
Lumitaw ang brown sugar bago puti. Ito ay unang lumitaw sa India, pagkatapos ay sa Europa, at pagkatapos ay sa Amerika. Ngayon, karamihan sa mga tao ay kumakain ng puting asukal. Napaka-kapaki-pakinabang ang brown sugar, lalo na sa mga nais magpapayat.
Ang Maling Kuru-kuro Na Ang Brown Sugar Ay Mas Kapaki-pakinabang
Sa susunod na magpunta ka sa kape kasama ang mga kaibigan at ang isa sa kanila ay humihiling ng brown na asukal para sa kanyang inumin dahil natatakot siya para sa kanyang pigura, maaari kang ligtas na tumawa. Ang kawalang-alam at maling akala ay maaaring maglagay ng isang tao sa mga nakakatawang sitwasyon, tulad ng isa.
Ano Ang Nilalaman Ng Mga Dalandan At Bakit Kapaki-pakinabang Ang Mga Ito?
Ano ang mas mahusay na agahan kaysa sa isang masarap, makatas at matamis na kahel? Bukod dito, ito ay kapwa masarap at kapaki-pakinabang. Ang mga pakinabang ng mga dalandan ay marami. Napakaraming sa gayon ay hindi mo mapigilang makumbinsi na ang citrus ay dapat na nasa iyong menu halos araw-araw.
Kumain Ng Mga Brown Na Saging - Mas Kapaki-pakinabang Ang Mga Ito
Nakita nating lahat na dumidilim / kayumanggi / saging sa mga tindahan o sa palengke. Kadalasan ay diskwento ang mga ito at sa karamihan ng mga kaso hindi natin napapansin ang mga ito dahil sa kanilang hindi kaakit-akit na hitsura. Gayunpaman, lumalabas na ang bulok na saging ay maraming pakinabang at benepisyo, bilang karagdagan, mas matamis at mas malambot ito kaysa sa tradisyunal na / dilaw na saging /, na nakasanayan nating kainin.
