2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang inihaw na karne ay isa sa mga pinaka masarap na pinggan na kailangan lamang ng isang bagay - dekorasyon. Ang karne na gagamitin mo para sa hangaring ito ay dapat na ma-debon, maalat at maasim ayon sa iyong panlasa.
Tulad ng paglaga, mainam na iprito muna ang karne ng maayos sa lahat ng panig - sa ganitong paraan nabuo ang isang malutong na ginintuang crust at ang loob ng karne ay nananatiling makatas.
Pagkatapos ang karne, maging sa malaki o maliit na piraso, ay dapat ibuhos ng isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig at ilipat sa isang naaangkop na tray. Pagkatapos ay ilagay sa isang preheated oven.
Upang ang makatas na karne ay maging makatas at masarap, ang oven ay dapat buksan paminsan-minsan at natubigan ng katas mula sa inihaw. Kung may nawawala, ang maligamgam na tubig o sabaw ay gagawing magandang trabaho.
Inihaw ang karne hanggang sa ang lahat ng tubig ay sumingaw at ang inihaw na sarsa ay ginintuang kayumanggi. Ang karne ng mga batang hayop ay mahusay na magprito sa isang kawali sa mga bahagi - tulad ng mga steak o schnitzel.
Upang gawing masarap ito, pinuputol ito sa mga hibla ng kalamnan, at ang mga litid at lamad, pati na rin ang mga buto, ay tinanggal. Pagkatapos ang mga piraso ay pinukpok at ang mga dulo ay pinutol sa maraming mga lugar.
Ang karne ay inasnan, isinasawsaw sa binugbog na hilaw na itlog at pagkatapos ay pinagsama sa mga breadcrumb, pagkatapos ay agad na pinirito. Ang mga taba na maaaring maiinit sa isang mataas na temperatura nang walang pagkasunog ay inirerekumenda - langis at mantika.
Ibuhos ang sapat na taba sa kawali upang isawsaw ang karne sa kalahati ng kapal nito. Pagkatapos ng pagprito ng dalawa o tatlong minuto sa isang gilid, lumiko sa kabilang panig.
Pagkatapos bawasan ang apoy at iprito ang karne hanggang sa maluto na. Upang matukoy kung handa na ito, butasin ang isang makapal na bahagi ng piraso ng isang tinidor. Kung handa na ito, lilitaw ang walang kulay na juice, kung hindi - ang juice ay mamula-mula.
Ang natapos na karne ay dapat na madaling butasin ng isang tinidor. Upang gawing mas masarap ito, ang karne na pinirito sa isang kawali ay ihahain sa isang mainit na plato. Dapat itong ihain kaagad, dahil nagiging matatag ito matapos itong mature at mawala ang lasa at aroma nito.
Inirerekumendang:
Ilang Mga Tip Para Sa Masarap Na Inihaw Na Manok
Upang gawing mas masarap ang inihaw na manok, ang ilang mga subtleties ay dapat na sundin. Ang pinakamahalaga sa mga ito ay ang pumili ng tamang pampalasa at mga produkto upang mapagbuti ang lasa ng manok. Ang Tarragon, rosemary, cumin at napakahusay na tunog nito, ang kanela at luya ay ganap na sumama sa malambot na manok.
Mga Subtleties Para Sa Isang Masarap Na Inihaw Na Kordero
Sa Araw ng Pagkabuhay at Araw ng St. George dapat nandoon siya sa mesa tupa , ngunit ito lamang ang mga mahahalagang pista opisyal kung saan ayon sa kaugalian ay kumakain kami ng masarap na inihaw na kordero. Ang ganitong uri ng mumo ay iginagalang ng mga Bulgarians buong taon dahil maihahanda ang kordero sa iba`t ibang paraan at walang dahilan.
Masarap Na Mga Recipe Para Sa Inihaw Na Laro
Ang inihaw na laro ay napakasarap at paborito ng mga tagahanga ng pangangaso ng lutuin at specialty ng gourmet. Ang isa sa mga tanyag na specialty sa pangangaso sa aming paboritong lutuing Italyano ay magkakaibang iba't ibang mga uri ng laro.
Mga Subtleties Sa Pagluluto Para Sa Mas Masarap Na Inihaw Na Karne
Upang gawing mas malambot at masarap ang litson na karne, mayroong ilang mga subtleties sa pagluluto. Ang pinakamahalagang bagay para maging masarap at malambot ang karne ay ang pumili ng isang kalidad na sariwang produkto. Ang kalidad ng natapos na ulam ay nakasalalay nang malaki sa edad ng hayop.
Ilang Mga Trick At Trick Para Sa Karne
Ang karne ay isang mahalagang bahagi ng pang-araw-araw na buhay at mayaman sa maraming mga nutrisyon sa katamtaman. Napakahalaga para sa isang maybahay na makayanan ang gawain - upang mapasaya ang kanyang mga kamag-anak at maghatid sa kanila ng masasarap na pagkain.
