Ang Himalayas Ang Unang Nagtatanim Ng Mansanas

Video: Ang Himalayas Ang Unang Nagtatanim Ng Mansanas

Video: Ang Himalayas Ang Unang Nagtatanim Ng Mansanas
Video: Pinoy MD: What food to eat to help lower your blood pressure 2024, Nobyembre
Ang Himalayas Ang Unang Nagtatanim Ng Mansanas
Ang Himalayas Ang Unang Nagtatanim Ng Mansanas
Anonim

Ang mga mahilig sa Apple ay maaaring hindi bababa sa isang maliit na kinikilala ng Himalayas, na unang nagsimulang palaguin ang masarap at makatas na prutas.

Ayon sa isa sa mga pinaka-karaniwang pagpapalagay, ang mga tribo na naninirahan sa subtropical zone ng Himalayan foothills ay ang unang nagsimulang paglinang ng mansanas.

Sa katunayan, ang prutas ay mayroong higit sa 5,000 siglo ng kasaysayan. Ang mga labi ng mansanas ay natagpuan sa panahon ng paghuhukay sa mga tahanan ng mga pamilya na nabuhay 3,000 taon bago ang bagong panahon.

Gayunpaman, ang Himalayas ay may malaking kredito para sa pandaigdigang pamamahagi ng mansanas. Una nilang pinasikat ang prutas sa iba`t ibang bahagi sa itaas ng Tigris at Euphrates, pati na rin sa Caucasus. Ang Tsina, Persia at India ay nagsisimula din ng malawakang paglilinang ng mga mansanas.

Kasunod nito, nahulog ang mansanas sa Egypt, Palestine at sinaunang Greece. Mula doon inilipat ito sa Roma. Ipinakilala ng mga Greko at Romano sa Kanlurang Europa ang kapaki-pakinabang na prutas na isinasama ng marami sa kanilang pang-araw-araw na menu.

Ngayon mayroong higit sa 10,000 mga uri ng mansanas sa buong mundo. Humigit-kumulang na 500 species ang naipamahagi sa Bulgaria lamang.

Ang prutas sa pandiyeta ay mabuti para sa puso, tiyan, bato, atbp.

Apple jam
Apple jam

Sa panahon ng mga produktong canning nag-aalok kami sa iyo ng isang masarap na recipe para sa apple jam.

Upang magawa ito, kailangan mong linisin, alisan ng balat at ihiwa ang mga mansanas. Ang mga ito ay inilalagay sa isang sisidlan at, upang hindi dumilim, sila ay binaha ng isang 2% na solusyon ng tartaric acid.

Inihanda ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kutsarita (mga 20 g) ng acid sa isang litro ng tubig. Hiwalay, isang syrup na 250 ML ng tubig at 1 kg ng asukal ang inihanda, kung saan idinagdag ang 1.5 kg ng mga gadgad na mansanas. Ang lahat ng ito ay maayos na nalilito.

Ito ay inilalagay sa isang mababang init, kung saan ito ay makakapal sa pamamagitan ng pagluluto. Ang huling paghawak ay 2-3 minuto bago alisin ang siksikan mula sa init upang idagdag sa pinaghalong isang kutsarita ng tartaric acid.

Inirerekumendang: