2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Maraming paraan upang mapanatili ang mga seresa. Kung gagamit ka ng anuman sa mga ito, ang mga masasarap at malusog na prutas na ito ay magagalak sa iyo kahit na sa mga malamig na buwan.
Ang pinakamadaling gawin cherry compote - Ito ay isang tradisyonal na paraan ng pag-canning. Ngunit maaari kang gumawa ng isang bahagyang mas kakaibang compote.
Mga kinakailangang produkto: 3 litro ng tubig, 4 na stick ng kanela, kalahating kutsarita ng mga buto ng anis, 250 gramo ng asukal, 500 gramo ng mga seresa.
Paraan ng paghahanda: Pakuluan ang tubig ng asukal at idagdag ang anis at kanela. Payagan na pakuluan ng tatlong minuto at alisin ang kawali mula sa init. Ihanda nang maaga ang mga seresa, pagpili lamang ng mga malulusog na prutas, paghuhugas at pag-alis ng mga tangkay.
Ang mga seresa ay inilalagay sa mga garapon kasama ang mga stick ng kanela mula sa syrup. Ibuhos ang mainit na syrup, isara sa mga takip at payagan na palamig sa temperatura ng kuwarto. Ang compote na inihanda sa ganitong paraan ay nakaimbak sa isang madilim at cool na lugar.
Mga seresa sa rum ay isang kaaya-aya at masarap na memorya ng mga maiinit na araw. Maaari silang maging handa nang sabay-sabay o sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang karagdagang halaga ng mga seresa sa kanilang pagkahinog, dahil mayroon ding mga huli na pagkakaiba-iba ng mga seresa. Ayusin ang prutas sa isang layer sa isang malawak na garapon at takpan ng asukal.
Pagkatapos ibuhos ang rum. Maglagay ng isang bagong layer ng prutas at takpan ng asukal, pagkatapos ay ibuhos ang rum. Ang proporsyon ay 250 gramo ng mga cherry bawat layer, na sakop ng 200 gramo ng asukal at ibinuhos ng 100 mililitro ng rum. Kapag ang garapon ay puno na, magdagdag ng rum sa itaas.
Cherry jam ay isang tradisyunal na paraan din ng pag-canning ng mga masasarap na prutas na ito.
Mga kinakailangang produkto: bawat 1 kg ng prutas - 1 kg at 200 gramo ng asukal, 2 gramo ng sitriko acid, 280 mililitro ng tubig, 1 vanilla.
Paraan ng paghahanda: Ang mga malulusog na prutas ay napili, hinuhugasan at nalinis ng mga tangkay at bato. Sa isang malalim na mangkok, pakuluan ang tubig, banilya at asukal. Kapag natutunaw ang asukal, idagdag ang prutas. Pakuluan ng halos 2 oras.
Kapag lumapot ang syrup, idagdag ang citric acid. Ang jam ay ibinuhos sa mga ininit na garapon, na baligtad at iniwan upang palamig.
Maaari mong i-freeze ang mga seresa sa freezer. Una kailangan mong ayusin ang mga ito sa isang tray at gaanong i-freeze ang mga ito - ginagawa ito upang hindi sila manatili sa bawat isa.
Inirerekumenda na i-freeze ang pitted fruit. Kapag bahagyang nagyelo, ipinamamahagi ang mga ito sa mga sobre at nakaayos sa freezer.
Inirerekumendang:
Pag-canning At Pag-iimbak Ng Zucchini
Ang Zucchini ay isang maagang tagsibol na gulay na ginustong sa buong tag-init dahil sa mabuting lasa at napaka-kayang presyo. Maaaring magamit ang Zucchini upang makagawa ng napakaraming pinggan - idinagdag ang mga ito sa kaserol, sopas, bigas, at sila ay naging kahanga-hanga at handa sa anyo ng mga bola-bola, inihaw o inihaw, kahit na ang moussaka na may mga itlog at yogurt.
Tatlong Masarap Na Ideya Para Sa Pag-canning Peppers Para Sa Taglamig
Ang paminta ay marahil ay kabilang sa mga pinaka-natupok na gulay hindi lamang sariwa ngunit naka-kahong din. Sa sandaling magsimula ang panahon ng pag-canning, isinasaalang-alang ng lahat kung maghanda ng mga atsara na may cambi, naka-kahong na inihaw o pritong peppers, atbp.
Canning Casserole
Ang Casserole ay isang ulam na minamahal ng mga matatanda at bata. Ginawa ito mula sa ilang mga uri ng gulay at lalo na sa taglamig napaka kapaki-pakinabang dahil pinupuno ito ng mga bitamina. Kung ang casserole ay ang paboritong ulam ng iyong pamilya, madali kang makagawa ng isang ulam sa taglamig upang matulungan kang ihanda ang napakasarap na pagkain.
Tatlong Ideya Para Sa Pag-canning Ng Mga Cornflower
Ang mga Cornflower, na kilala ng mga tao sa loob ng higit sa 7,000 taon, ay dapat palaging naroroon sa aming talahanayan. Ang mga ito ay lubos na kapaki-pakinabang at maaaring matagpuan sa maraming mga lugar sa ligaw. Maaaring mapanatili ang mga mais na bulaklak sa iba't ibang anyo.
Pag-canning Ng Mga Kamatis Na Cherry
Mga naka-kahong kamatis na cherry napakaganda nila tingnan dahil sa kanilang maliit na sukat. Ang mga kamatis ng cherry ay mahusay na napanatili at masarap sa mga buwan ng taglamig. Ang inatsara na mga kamatis na cherry ay isang maanghang na pampagana, maaaring maidagdag sa iba't ibang mga uri ng pinggan at salad.
