Mga Ideya Para Sa Masarap Na Mga Sopas Ng Tagsibol

Video: Mga Ideya Para Sa Masarap Na Mga Sopas Ng Tagsibol

Video: Mga Ideya Para Sa Masarap Na Mga Sopas Ng Tagsibol
Video: Cream of Potato Soup 2024, Setyembre
Mga Ideya Para Sa Masarap Na Mga Sopas Ng Tagsibol
Mga Ideya Para Sa Masarap Na Mga Sopas Ng Tagsibol
Anonim

Sa tagsibol, ang isang tao ay nais na kumain ng isang bagay na berde, dahil ang katawan ay nais ng sarili nitong - pagkatapos ng kakulangan ng mga bitamina sa taglamig, ang sistemang immune ay kailangang palakasin. At higit sa lahat, magagawa ito sa masarap at malusog na mga berdeng sopas.

Sa tagsibol, ang isa sa mga pinakatanyag na sopas ay ang spinach. Upang maihanda ito kailangan mo ng 500 gramo ng spinach, 1 tasa ng bigas, 1 sibuyas, 1 itlog, kalahating tasa ng yogurt, asin sa panlasa.

Ang spinach ay nalinis ng mga tangkay at mga tuyong bahagi, hinugasan at guhitan, pagkatapos ay pinutol sa maliliit na piraso. Pagprito ng sibuyas hanggang sa transparent at ihalo sa spinach. Budburan ng asin upang tikman at magdagdag ng 5 tasa ng kumukulong tubig.

Lapad na sopas
Lapad na sopas

Pagkatapos magluto ng halos tatlo o apat na minuto, idagdag ang bigas at kapag naging malambot ito, buuin ang sopas na may yogurt at itlog. Pagkatapos ang sopas ay agad na tinanggal mula sa kalan upang hindi tumawid sa itlog.

Ang sopas ng nettle ay nauugnay din sa panahon ng tagsibol. Kailangan mo ng 200 gramo ng nettle, 1 kutsarang harina, 3 kutsarang langis ng oliba o langis ng halaman, gadgad na keso ayon sa panlasa.

Netong sopas
Netong sopas

Ang kulitis ay pinulasan, tinadtad at pagkatapos ay pinakuluan ng halos 10 minuto sa kalahating litro ng tubig. Idagdag ang harina na pinirito sa langis at magdagdag ng dalawa pang baso ng tubig. Pakuluan ng limang minuto at kung ihahatid idagdag ang keso sa panlasa.

Ang sopas ng kordero ay angkop para sa tagsibol. Kasabay ng spinach, ang karne ng kordero ay ganap na isiniwalat ang lasa nito. Upang maghanda ng sopas ng kordero at kangkong, kailangan mo ng 500 gramo ng kordero, 200 gramo ng spinach, 2 berdeng mga sibuyas, 1 itlog, 1 tasa ng bigas, asin, perehil, isang kutsarita ng paprika, kalahating tasa ng yogurt.

Pinong tinadtad ang karne, iprito at idagdag ang spinach, na paunang tinadtad. Idagdag ang makinis na tinadtad na sibuyas. Matapos ang lahat ng mga sangkap ay pinirito ng halos apat hanggang limang minuto sa mababang init, idagdag ang pulang paminta na natutunaw sa isang maliit na tubig.

Itaas ang kalahating litro ng kumukulong tubig. Idagdag ang bigas at kung malambot ito, buuin ang sopas na may itlog at yoghurt at iwisik ang perehil.

Inirerekumendang: