2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Nagbabago ang oras, ekolohiya at teknolohiya - masyadong, masarap ngunit hindi malusog na pagkain ay naka-istilo ngayon. Marami sa atin ay hindi lamang nag-iisip tungkol sa kung ano ang kinakain natin. At upang isipin at pag-aralan ang katanungang ito ay sulit.
Halimbawa, kunin ang mga produktong karne at pagawaan ng gatas. Ang karne at gatas ng breastfed at pinakain na mga hayop na may antibiotics at hormones ay matagal nang nasa aming hapag. Ito ay literal na pagkalason sa ating katawan at sinisira ang flora ng bituka. Paano ang tungkol sa mga hayop na nagpapastol sa mga lugar na hindi kanais-nais sa kapaligiran o pagpapakain sa kanila ng mapanganib at kontaminadong feed na itinaas at nakolekta sa mga naturang lugar? Sa huli, nakakaapekto ito sa kalidad ng karne, gatas at ating kalusugan.
Ang mga gulay at prutas ay ganap na babad na babad sa mga kemikal na spray nila, lalo na ang alisan ng balat. Ang tone-toneladang mga mansanas ay sprayed ng iba't ibang mga kemikal sa buong panahon, at ang resulta - hindi isang solong bulate para sa tonelada ng mga mansanas! Hindi ito maaaring kainin ng mga bulate, at kinakain natin sila.
Ang mga halaman at prutas na lumaki sa modernong agrikultura ay isang "bodega" ng mga nakakalason na sangkap, kabilang ang mga pestisidyo, mga pamatay-tanim, mga insekto, mga mabibigat na riles at marami pa.
Ang sitwasyon ay pareho sa karne, dahil ang mga hayop ay kumakain ng parehong mga kontaminadong pagkain.
Sa yugto ng pagproseso, ang mga artipisyal na kulay, preservatives at flavors ay idinagdag sa mga produkto. Ginagawa nilang mura ang mga produkto, napapanatili nang maayos, maganda at masarap, ngunit mas mapanganib sa ating kalusugan. Ang packaging na ginamit para sa mga produktong ito ay ang pinakabagong "kontribusyon" ng mga pandagdag sa pagkain.
Nag-spray kami ng mga kemikal sa pagkain, ginawang pagkain na hindi nakakolekta, nilalason ito ng mga carcinogens, ibinabalot sa mga plastik na kahon, na ikinakalat namin sa kapaligiran.
At ito ay tinatawag na "pagkain"?
Ang "pagkaing" ito ay walang kinalaman sa ating kalikasan, ngunit ito ang "pagkain" na kinakain ng karamihan sa mga tao. Nagtataka ba na maraming tao ang namamatay mula sa mga hindi maiiwasang sakit? Nalason lang tayo ng "pagkain" araw-araw.
Para sa sikat na monosodium glutamate
Tingnan muna natin kung ano ang sangkap na ito? Monosodium glutamate ay isang puting mala-kristal na pulbos na natutunaw nang maayos sa tubig. Ang nasabing isang pandagdag ay nagpapabuti sa lasa at amoy ng mga produkto. Ngunit hindi ka dapat agad matakot sa sangkap na ito, sapagkat ito ay natural at gawa ng tao. At ang epekto nito ay nakasalalay sa dami ng pagkain na natupok bawat araw.
Gayundin, ayon sa maraming pag-aaral, ang monosodium glutamate ay nakakahumaling para sa mamimili mga pagkaing may glutamate. At ang mga produkto mula sa aming pang-araw-araw na pagkain, na naglalaman ng puting pulbos, ay halos mga sausage, frankfurter, hamburger, chips, mga nakahanda na sarsa, crackers, diced broths, semi-tapos na produkto, tuyong pampalasa. Nalalapat ito sa hindi likas na monosodium glutamate.
Tatlong pangunahing mapagkukunan para sa pagkuha natural na glutamate: algae, malt at beets.
Gayundin ang likas na monosodium glutamate ay matatagpuan sa mga pagkain tulad ng parmesan, baboy, baka, manok, kabute, spinach, asparagus, repolyo, mga sibuyas, mga gisantes, mais, tahong, cheddar, mackerel, hinog na kamatis, sardinas, ham, bacon, toyo, combo seaweed.
Gamit ang mga produktong ito, maaari kang maghanda ng isang pampagana na ulam na may tunay na panlasa nang hindi gumagamit ng anumang kimika.
Inirerekumendang:
Mga Pagkain Na Naglalaman Ng Mga Oxalates
Ang mga oxalates ay asing-gamot at esters ng oxalic acid na may mga base. Ang acid na ito ay ang pinakasimpleng dibasic acid at talagang isang walang kulay na kristal. Ang mga oxalates ay mukhang walang kulay din. Ang mga ito ang sanhi ng mga buhangin na oxalate at bato sa bato, urinary tract, ihi at gallbladder at mga duct ng apdo, at bihirang sa mga glandula ng laway.
Nangungunang 8 Mga Pagkain Maliban Sa Yogurt Na Naglalaman Ng Mga Probiotics
Alam ng lahat na ang yogurt ay isang mahusay na mapagkukunan ng probiotics - kahit na ang mga tao na talagang hindi alam kung ano talaga ang mga probiotics. Ngunit ang yogurt ay hindi lamang ang pagkain na maaaring punan ang aming mga probiotic na pangangailangan.
Mga Pagkaing Naglalaman Ng Lycopene Maliban Sa Mga Kamatis
Bilang isang pigment ng halaman lycopene ay binibigkas ang mga katangian ng antioxidant. Pinapabagal nito ang pag-iipon ng mga cell sa pamamagitan ng aktibong pagtutol sa pag-unlad ng coronary heart disease. Ito ay matatagpuan sa malalaking sapat na dami sa maraming pulang gulay at prutas.
Ang Mga Produktong Ito Ay Naglalaman Ng Live Bacteria
Mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo ( buhay na bakterya ) lumahok sa pagproseso ng pagkain, bawasan ang peligro ng paglago ng pathogenic flora, protektahan ang katawan mula sa mga impeksyon, mapanganib na bakterya, lebadura at fungi. Pinoprotektahan nila ang katawan mula sa mga carcinogens, tinatanggal ang mga lason, pinipigilan ang pag-unlad ng dysbiosis (dysbacteriosis) at sa pangkalahatan ay tumutulong na mapanatili ang antas ng proteksyon sa immune.
Ang Salmon Mula Sa Mga Fishpond Ay Naglalaman Ng Mga Nakakalason Na Dioxin
Napag-alaman ng isang pag-aaral ng mga Amerikanong siyentista na ang salmon na lumago ng artipisyal na naglalaman ng mga dioxin at mas maraming mga carcinogens kaysa sa natural na lumaki. Pinag-aralan ang 700 na biniling isda mula sa iba`t ibang lugar sa mundo.
