Gumawa Tayo Ng Homemade Olive Paste

Video: Gumawa Tayo Ng Homemade Olive Paste

Video: Gumawa Tayo Ng Homemade Olive Paste
Video: Terrific Green or Black Olive Tapenade (Vegan) 2024, Nobyembre
Gumawa Tayo Ng Homemade Olive Paste
Gumawa Tayo Ng Homemade Olive Paste
Anonim

Olive paste ay isang napaka masarap at magandang-maganda na pampagana, na maaaring ikalat sa toast o magsilbing pagpuno sa mga itlog o iba`t ibang gulay. Madali kang makapaghanda paste ng oliba sa bahay.

Olive paste maaaring itago sa mga garapon sa ref para sa 2 buwan.

Mga kinakailangang produkto: 200 gramo ng pitted black olives. Kung hindi sila nalinis, tatanggalin mo mismo ang mga bato.

Langis ng oliba at olibo
Langis ng oliba at olibo

Bilang karagdagan: 2 sibuyas na bawang, 1 kumpol ng perehil, 4 na kutsarang langis ng oliba, asin at paminta sa panlasa.

Pinong tinadtad ang mga olibo, bawang ng sibuyas at perehil. Idagdag ang langis ng oliba at gilingin ang lahat sa isang katas na may blender, blender o mash. Magdagdag ng itim na paminta at asin.

Ang Olive paste ng mga berdeng langis at caper ay may iba't ibang panlasa.

Mga kinakailangang produkto: 300 gramo ng pitted green olives, 2 tablespoons capers, 2 tablespoons makinis na tinadtad na sibuyas, 2 tablespoons lemon juice, asin ayon sa lasa.

Olive paste
Olive paste

Magbabad ng mga caper at olibo sa malamig na tubig sa magkakahiwalay na mga mangkok upang matanggal ang labis na maalat na lasa. Pagkatapos ng 15 minuto, alisan ng tubig at ang mga capers ay kahit na lamutak. Ang mga olibo, caper, sibuyas at lemon juice ay halo-halong at pinapalo sa isang malambot na katas. Timplahan ng asin.

Olive paste na may rosemary ay may isang napaka-pinong at pinong lasa.

Mga kinakailangang produkto: 300 gramo ng mga pitted black olives, 100 milliliters ng langis ng oliba, 1 kumpol ng mga berdeng sibuyas, 2 malalaking sibuyas ng bawang, 2 kutsarang pampalasa - rosemary at basil, asin at paminta sa panlasa.

Paghaluin ang tinadtad na mga olibo sa tinadtad na berdeng mga sibuyas at ang pino ang tinadtad na mga sibuyas ng bawang. Ang langis ng oliba ay idinagdag sa kanila. Magdagdag ng rosemary, basil, asin at paminta. Pahintulutan na magpahinga ng 30 minuto. Mash sa isang katas at maglingkod.

Kung ninanais, c paste ng oliba, na inihahanda mo sa bahay, maaari kang magdagdag ng 1-2 bagoong upang makuha ang i-paste ang mas kawili-wiling panlasa. Pinagyayaman ng isda ang lasa ng paste ng oliba at ginagawang mas angkop ito para sa mga panimulang pagpuno.

Inirerekumendang: