2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang coriander, bilang karagdagan sa pagbibigay ng hindi mapigilang lasa sa mga pinggan na inihahanda namin, ay mapagkukunan din ng mga mahahalagang bitamina.
Ang isang kurot ng kapaki-pakinabang na pampalasa, o sa madaling salita apat na gramo, ay naglalaman ng 2 porsyento ng bitamina C na kailangan natin para sa araw at 5 porsyento ng kailangan nating bitamina A.
Sa parehong oras, ang halagang ito ay naglalaman lamang ng 1 calorie, 0 gramo ng taba, 0 gramo ng carbohydrates, 0 gramo ng protina.
Sa mga dahon ng kulantro Naglalaman din ito ng bitamina K, na makakatulong sa matunaw na mga taba at makakatulong sa pamumuo ng dugo.
Ang iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa mabangong pampalasa ay ang folic acid, potassium, manganese at choline. Ang mga antioxidant tulad ng beta-carotene, beta-cryptoxanthin, lutein at zeaxanthin ay maaari ding matagpuan sa coriander.
Ang langis na nakuha mula sa pampalasa ay may isang malakas na epekto ng antioxidant at nakakatulong upang lubos na pigilan ang mga proseso ng oxidative na nangyayari sa katawan ng tao.
Ang isa pang kapaki-pakinabang na pag-andar ng coriander ay na sa sandaling idinagdag sa isa pang nakahanda na pagkain, pinapabagal nito ang pagkasira nito. Ang mga dahon ng halaman ay mayroon ding isang antibacterial effect laban sa salmonella.
Hindi ito ang pagtatapos ng mga kapaki-pakinabang na pag-andar ng coriander. Kamakailang mga pag-aaral ay ipinapakita na ang pampalasa ay tumitigil sa akumulasyon ng tingga sa katawan.
Naniniwala ang mga eksperto na ang mga gamot na ginawa mula rito ay maaaring magamit upang labanan ang pagkalason na sanhi ng tingga at iba pang mabibigat na riles.
Dahil sa mga katangiang ito, ang kulantro ay paksa ng pag-aaral ng mga siyentista bilang isang paraan upang likas na malinis ang tubig. Sa parehong dahilan, ang halaman ay nakakita ng lugar sa mga detox na inumin.
Ang pinaka-kapaki-pakinabang na bitamina at sangkap ng kulantro ay nakapaloob sa mga dahon at samakatuwid dapat silang maingat na ihiwalay mula sa mga tangkay nito.
Mahalagang malaman na kapag pinutol ang mga sariwang dahon, dapat itong gawin sa isang matalim na kutsilyo, sapagkat kung hindi man mawawala ang kulantro sa ilang lasa nito.
Inirerekumendang:
Ang Pinakamahusay Na Mapagkukunan Ng B-kumplikadong Bitamina
Ang Vitamin B-complex ay isang hanay ng 8 magkakaibang bitamina na nalulusaw sa tubig. Ginampanan nito ang isang mahalagang papel sa pagsasaayos ng metabolismo ng cell, na kung bakit ito ay mahalaga para sa supply ng enerhiya. Sama-sama, iba't ibang uri ng bitamina B na nagbibigay ng isang mas malakas na immune system, mas mahusay na pag-andar ng system ng nerbiyos at pagpapanatili ng metabolismo.
Aling Mga Inumin Ang Mapagkukunan Ng Bitamina D
Ang isa sa pinakamahalagang bitamina para sa katawan ng tao ay ang bitamina D. Ang kakulangan nito ay maaaring makaapekto sa iyong kalusugan. Bitamina D ay kilala rin bilang sun vitamin at isang mahalagang pagkaing nakapagpalusog na kailangan ng ating katawan upang maisagawa ang iba`t ibang mga pag-andar.
Mga Gooseberry - Isang Mahalagang Mapagkukunan Ng Mga Bitamina
Mga gooseberry ay isang pangkat ng maliliit na bilog sa hugis na peras na mga prutas, na kahawig ng mga blackcurrant, na may iba't ibang mga kulay, aroma at hugis. Ang iba't ibang ubas na ito ay lumalaki sa mapagtimpi klima ng Europa, Hilagang Amerika at Siberia, kung saan ang tag-init ay mahalumigmig at taglamig ay mainit at malamig.
Ang Cod Atay Ay Isang Mahalagang Mapagkukunan Ng Bitamina A At D
Ang isa sa pinakatanyag at malusog na langis ng isda ay ang nakuha mula sa atay ng isda [cod]. Naglalaman ito ng kapaki-pakinabang na omega-3 fatty acid, pati na rin maraming mga bitamina at mineral. Ang mahusay na halaga ng cod atay ay na ito ay kabilang sa mga pinakamalaking mapagkukunan ng hayop ng bitamina A.
Magluto Ng Buong Karot Upang Mapanatili Ang Mahalagang Bitamina
Ipinapakita ng isang pag-aaral mula sa University of New Castle na ang mga karot ay naglalaman ng 25 porsyento pang mga pag-aari na makakatulong sa paglaban at maiwasan ang cancer kapag luto nang buo at pagkatapos ay gupitin. Ang mga karot sa pangkalahatan ay kilala na naglalaman ng mahahalagang nutrisyon tulad ng hibla, beta carotene at maraming bitamina.
