2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang isa sa pinakatanyag at malusog na langis ng isda ay ang nakuha mula sa atay ng isda [cod]. Naglalaman ito ng kapaki-pakinabang na omega-3 fatty acid, pati na rin maraming mga bitamina at mineral.
Ang mahusay na halaga ng cod atay ay na ito ay kabilang sa mga pinakamalaking mapagkukunan ng hayop ng bitamina A. Tulad ng kilala, ang bitamina na ito ay may hindi maaaring palitan na mga benepisyo para sa katawan. Pinapatibay nito ang mga panlaban sa katawan, pinapabuti ang paningin, pinasisigla ang pagbubuo ng mga adrenal at sex hormone.
Ang atay ng tuna at bakalaw ay isang mayamang mapagkukunan din ng bitamina A. Ang Cod atay ay lubos na pinahahalagahan para sa isa pang kadahilanan.
Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina D. Ang isda na ito ay unang ranggo bukod sa lahat ng iba pa sa nilalaman ng bitamina D na nakuha mula sa mga langis sa atay. Sinusundan ito ng herring, salmon at sardinas.
Naglalaman din ang Cod ng bitamina E (1 mg / 100 g). Ayon sa mga dalubhasa, ang atay mula sa lagnat ay nakakatulong sa artritis, mga pangangati sa balat, binabawasan ang peligro ng osteoporosis, nagpapabuti ng aktibidad ng kalamnan sa puso at nagpapalakas sa pangkalahatang kalagayan ng katawan.
Ang Cod ay isang masarap at malusog na isda. Ito ay labis na mababa sa taba.
Ang Cod ay may malambot ngunit tuyong laman. Ang isa sa mga pinakaangkop na pagpipilian para sa paghahanda nito ay singaw. Tumatagal ng hindi hihigit sa 10 minuto. Hinahain ang fillet ng isang sarsa na gawa sa langis ng oliba, sariwang kinatas na lemon juice, gadgad na balat ng lemon, makinis na tinadtad na dill.
Ang pagluluto ng isda sa oven ay hindi dapat tumagal ng higit sa 20 minuto, at ang pag-breading ay ginagawa sa harina o mga breadcrumb para sa halos 6 minuto. Tumatagal ng halos 10-15 minuto upang mag-ihaw ng lagnat.
Ang isang kagiliw-giliw na detalye ay bilang karagdagan sa Araw ng St. Nicholas, ang isda ay natupok nang labis sa Anunsyo. Totoo ito lalo na sa Greece, kung saan idinidikta ng tradisyon na ihatid ang cod sa Marso 25 bawat taon. Angkop para sa dekorasyon ay ang klasikong mashed patatas.
Ang masarap at malusog na bakalaw ay madalas na naroroon sa talahanayan ng mga bansa sa baybayin.
Inirerekumendang:
Ang Coriander Ay Mapagkukunan Ng Mahalagang Bitamina
Ang coriander, bilang karagdagan sa pagbibigay ng hindi mapigilang lasa sa mga pinggan na inihahanda namin, ay mapagkukunan din ng mga mahahalagang bitamina. Ang isang kurot ng kapaki-pakinabang na pampalasa, o sa madaling salita apat na gramo, ay naglalaman ng 2 porsyento ng bitamina C na kailangan natin para sa araw at 5 porsyento ng kailangan nating bitamina A.
Ang Mga Hazelnut Ay Isang Napakahalagang Mapagkukunan Ng Bitamina
Ayon sa kamakailang pag-aaral ng mga nutrisyonista, mabuti na higit sa 50% ng pagkain na kinakain natin ay hilaw. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang lahat ng bagay na nakapasok sa kawali, kasirola o oven ay sumasailalim ng ilang uri ng paggamot sa init, kung saan nawala ang isang malaking bahagi ng mga mahahalagang sangkap ng mga produkto.
Itim Na Beans - Isang Mayamang Mapagkukunan Ng Protina At Bitamina
Sa ating bansa, ang mga puting beans at berdeng beans ay halos natupok. Sa Turkey, bilang karagdagan sa mga puting beans, ang mga itim na beans ay sikat din. Ang mga itim na beans ay naglalaman ng protina, iba't ibang mga bitamina at mineral.
Mga Dalandan - Isang Mapagkukunan Ng Mga Bitamina
Ang mga dalandan ay isang mayamang mapagkukunan ng bitamina C. Naglalaman din sila ng potasa, folic acid at carbohydrates. Tumutulong ang orange sa alta presyon. Pinoprotektahan laban sa stroke, sakit sa puso at kolesterol. Tumutulong upang mapagaling ang mga sugat at pasa sa katawan nang mas mabilis kung sila ay pinahiran ng kahel.
Mga Gooseberry - Isang Mahalagang Mapagkukunan Ng Mga Bitamina
Mga gooseberry ay isang pangkat ng maliliit na bilog sa hugis na peras na mga prutas, na kahawig ng mga blackcurrant, na may iba't ibang mga kulay, aroma at hugis. Ang iba't ibang ubas na ito ay lumalaki sa mapagtimpi klima ng Europa, Hilagang Amerika at Siberia, kung saan ang tag-init ay mahalumigmig at taglamig ay mainit at malamig.
