2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Upang matagumpay na mapangalagaan ang mga kamatis, dapat kang gumamit ng mga sariwang kamatis, malusog na may isang makinis na ibabaw at walang anumang mantsa. Ang isa pang mahalagang tampok kapag bumibili o pumili ng mga kamatis para sa pag-canning ay dapat mong piliin ang ganap na pulang mga kamatis - hinog, nang walang anumang berde o maputlang mga pulang spot sa kanila.
Sa sandaling napili mo ang pinakaangkop na mga kamatis, dapat mong hugasan ang mga ito ng malamig na tubig at pagkatapos lamang simulan ang totoong bahagi ng pag-canning.
Maaari mong iwanan ang mga ito sa mga balat, o maaari mong balatan ang mga ito - hindi talaga ito mahalaga sa kanilang paghahanda, ang pagkakaiba lamang sa panlasa, ngunit hindi ito masyadong kapansin-pansin.
Gupitin ang mga kamatis sa mga piraso o cubes at idagdag ito sa isang garapon, magdagdag ng isang pantay na kutsara ng asin at perehil.
Magdagdag ng pre-ground o gadgad na mahusay na hinog na mga kamatis, ang likido ay hindi dapat umabot sa gilid ng garapon upang magkaroon ng puwang upang mapalawak kapag pinainit. Kung wala kang sapat na mga kamatis sa kamay, maaari kang magdagdag ng tubig.
Ito ay tungkol sa pag-canning ng mga kamatis sa mga garapon na may kapasidad na 800 g (compotes).
Mas gusto ng ilang mga maybahay na magdagdag ng kintsay o basil sa halip na perehil, habang ang iba ay idinagdag ang lahat ng tatlo - sa lahat ng mga pagkakaiba-iba nito ay naging napakasarap at napakahalimuyak, kaya't ang anumang idaragdag mo ay hindi ka magkakamali. Matapos ang lahat ng ito, i-seal nang mabuti ang mga garapon sa mga takip at ilagay ito sa pigsa - ang pagluluto ng lata ay tungkol sa 20 minuto, pagkatapos ay iwanan ang mga garapon.
Kung nais mo talagang mabalat ang mga kamatis, ibuhos muna ang kumukulong tubig sa kanila at pagkatapos ay ilagay agad sa malamig na tubig - sa ganitong paraan ang pagbabalat ay magiging lubhang madali at hindi ka masyadong tatagal.
Maaari mo ring ilagay ang mga kamatis nang buo o gupitin sa kalahati sa garapon kung hindi mo nais na gupitin ito sa mga cube.
Inirerekumendang:
Paano Mapangalagaan Ang Mga Paminta
Ang mga paminta ay maaaring naka-lata sa maraming paraan depende sa kung ano ang nais mong lutuin sa kanila pagkatapos. Maaari mong iimbak ang mga ito sa freezer, ang iba pang pagpipilian ay upang mapanatili ang mga ito sa mga garapon at iwanan ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar.
Paano Mapangalagaan Ang Beans
Ang pag-Canning beans ay makatipid sa atin ng maraming oras, at sa ganitong paraan magkakaroon kami ng halos handa na palayok sa kamay kapag nagmamadali tayo. Maaari mong mapanatili ang parehong puting beans (lumang beans) at berdeng beans. Kung magpasya kang mapanatili ang berdeng beans, mahalagang mapili sila kaagad.
Ang Isang Kamangha-manghang Puno Ng Kamatis Ay Gumagawa Ng 14,000 Mga Kamatis Bawat Isa
Ang totoong puno ng himala ay ang hybrid Pugita 1 , na sa isang panahon ay maaaring manganak ng halos 14,000 mga kamatis na may kabuuang bigat na 1.5 tonelada. Ito ay kamangha-manghang hindi lamang para sa kanyang pagkamayabong, ngunit din para sa kanyang marilag na hitsura.
Paano Mapangalagaan Ang Mga Mahahalagang Sangkap Ng Gulay?
Sa hindi tamang paggamot sa init, ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na bitamina sa pagkain ay maaaring masira hanggang sa 90%. Mayroong ilang mga panuntunan, na sumusunod na makakatulong sa iyo na mapanatili ang mga bitamina at mga kalidad sa nutrisyon ng mga gulay.
Paano Maiimbak At Mapangalagaan Ang Mga Bola-bola?
Upang makamit ang maximum na buhay na istante ng mga lutong bola-bola, para sa kaligtasan at kalidad, ang pinalamig na mga bola-bola ay pinalamig sa mababaw, hermetically selyadong mga lalagyan o mahigpit na nakabalot sa aluminyo palara o plastik na pambalot.
