Ano Ang Matamis Na Kamote?

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ano Ang Matamis Na Kamote?

Video: Ano Ang Matamis Na Kamote?
Video: Minatamis na Kamote 2024, Setyembre
Ano Ang Matamis Na Kamote?
Ano Ang Matamis Na Kamote?
Anonim

Kamote, tinatawag din kamote, ay mga tuberous na gulay na katutubong sa Central America. Malugod itong tinatanggap sa buong mundo, halos dinala kahit saan. Ang Asya ang kontinente kung saan inaalok ang pinakamayamang pagkakaiba-iba ng mga recipe para sa mga pagkaing kamote. Ang kontinente na ito rin ang pinakamalaking tagagawa ng kamote. Gayunpaman, tingnan natin nang mas detalyado ano ang kamote na kamote.

Mga kamote at ordinaryong patatas

Kamote
Kamote

Larawan: Gumagamit # 170618

Kung kailangan nating ihambing ang kamote sa mga ordinaryong, ang mga pagkakaiba ay hindi maliit. Kamote ay mas malaki ang sukat, na may isang haba at hugis-korteng hugis. Sa labas sila ay puti, kahel, pula hanggang sa napaka maitim na pula. Ang kanilang panloob ay puti, dilaw o kulay kahel.

Kung kailangan nating ihambing ang mga ito sa ordinaryong patatas sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang mga kaliskis ay masasandalan sa mga kamote. Naglalaman ang mga ito ng mga bitamina, elemento ng pagsubaybay, hibla, antioxidant at mga asukal sa halaman. Salamat sa komposisyon nito, kamote dagdagan ang kaligtasan sa sakit. Naglalaman ang mga ito ng mga carbohydrates na dahan-dahang hinihigop ng katawan, ang tinatawag na mabagal na asukal, na angkop para sa mga taong may diabetes.

Ang hibla sa kanila ay nagpap normal sa asukal sa dugo. Ang mataas na antas ng folic acid ay ginagawang angkop para sa pagkain sa panahon ng pagbubuntis. Sa mga kamote ay mapagkukunan ng bitamina B6, na nagpapalakas sa puso. Ang nilalaman ng bitamina D sa gulay na ito ay kumikilos laban sa malutong buto, pinakalma ang sistema ng nerbiyos at teroydeo.

Mga pinggan ng kamote

Kamote
Kamote

Larawan: Mariana Petrova Ivanova

Bilang karagdagan sa pagkakaroon ng maraming malusog na katangian, kamote ay labis na masarap at mabango. Maaari silang ihimog ng iba't ibang mga pampalasa - lemon, bawang, paminta, langis ng oliba at maraming iba pang pampalasa para sa patatas. Ang paghahanda ng kamote Ito ay madali, ito ay tulad ng aming pamilyar na patatas, ang mga recipe ay iba-iba at ang mga posibilidad para sa isang masarap na sorpresa para sa mga kamag-anak at kaibigan ay marami.

Maaari silang kainin na pinakuluang - sa komposisyon ng iba't ibang mga patatas na salad, na pureed, sa mga sopas ng cream at iba't ibang mga garnish ng karne. Maaari itong ihanda na inihurnong sa iba't ibang mga variant at tinimplahan ng mga mabangong pampalasa. Ang pinakamahusay na kilalang paraan upang lutuin ang mga ito ay sa pamamagitan ng pagprito, ngunit ang paggamot na ito ay may parehong mga peligro tulad ng pagprito ng ordinaryong patatas, kung saan ang mga fats ng gulay ay naging carcinogenic sa mataas na temperatura.

Inirerekumendang: