Ano Ang Mga Phytonutrients?

Video: Ano Ang Mga Phytonutrients?

Video: Ano Ang Mga Phytonutrients?
Video: Phytonutrients 2024, Nobyembre
Ano Ang Mga Phytonutrients?
Ano Ang Mga Phytonutrients?
Anonim

Ang mga phytonutrients ay natural, biologically active na mga sangkap ng mga pagkaing halaman. Ang phytonutrients ay matatagpuan sa mga prutas at gulay. Karaniwan silang matatagpuan sa alisan ng balat ng prutas o gulay at responsable para sa pigment ng halaman. Ang kahulugan ng "phyto" ay isang halaman at nagmula sa Greek.

Ipinapakita ng iba`t ibang mga pag-aaral na ang karamihan sa mga phytonutrient ay may aksyon ng mga antioxidant at pinoprotektahan din kami mula sa mga mapanirang cell - walang libreng radikal. Ang mga cell na ito ay umaatake sa malusog at nagdudulot ng iba`t ibang sakit - Alzheimer's, cancer, heart disease at iba pa. Salamat sa mga antioxidant, ang mga libreng radical sa ating katawan ay hindi maaaring lumago at mapanatili ang isang normal at katanggap-tanggap na antas.

Ang pagkain ng mas maraming pagkain sa halaman ay makakatulong sa amin na labanan ang iba't ibang mga sakit na nagaganap dahil sa hindi sapat na bitamina at mineral, pati na rin ang tulong sa metabolismo.

Ang mga Phytonutrients ay may iba pang mahahalagang pag-andar. Nakayanan nila ng maayos ang iba't ibang mga proseso ng pamamaga, lubhang kapaki-pakinabang para sa wastong paggana ng puso, nag-aambag sa mahusay na sirkulasyon ng dugo, upang makontrol ang presyon ng dugo.

Upang makuha ang mga sangkap na ito mula sa iyong katawan, masarap kumain ng maraming prutas - iba-iba at araw-araw. Ang Phytonutrients ay isang napakahalagang sangkap para sa iyong pinakamainam na kalusugan. Salamat sa kanila, bumabagal ang proseso ng pagtanda.

Sariwang gulay
Sariwang gulay

Ang phytonutrients ay nahahati sa maraming uri:

1. Pagpasensyahan mo - Mayroong karamihan sa mga ito sa mga prutas at gulay.

2. Thiols - ito ang mga phytonutrient na naglalaman ng asupre at matatagpuan higit sa lahat sa cauliflower, repolyo at broccoli;

3. Phenols - nahahati sila sa mga sumusunod:

- isoflavones - ang mga legume at lalo na ang toyo ay lalong mayaman sa kanila;

- flavonoids - blueberry, pulang repolyo at mas madidilim na mga varieties ng ubas

4. Mga Lignan - Pangunahin silang matatagpuan sa bran at flaxseed.

Inirerekumendang: