Chinese Mango Pudding: Paano Ito Gagawin?

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Chinese Mango Pudding: Paano Ito Gagawin?

Video: Chinese Mango Pudding: Paano Ito Gagawin?
Video: Mango Pudding Recipe - Asian Recipe - Pai's Kitchen 2024, Setyembre
Chinese Mango Pudding: Paano Ito Gagawin?
Chinese Mango Pudding: Paano Ito Gagawin?
Anonim

Puding ng mangga ng Tsino ay isang mahusay na kakaibang dessert na maakit sa iyong mga mahal sa buhay. Isa rin ito sa pinakamadaling maghanda.

Ang ginagawang napakahusay nito ay ang katunayan na ito ay gawa sa coconut milk sa halip na cream o plain milk. Hindi tulad ng mga produktong pagawaan ng gatas, ang gatas ng niyog ay naglalantad at nagpapabuti ng lasa ng mga mangga.

Malusog din ito para sa iyo (walang lactose, at nagbibigay din ng mga taba na mabuti para sa iyong puso). tingnan mo kung paano gumawa ng chinese mango pudding:

Mga sangkap:

2 daluyan hanggang malalaking hinog na mangga;

1 pakete ng gulaman (3 tsp);

1/2 tasa ng mainit na tubig;

1/3 tasa ng puting asukal;

1 tasa ng kalidad ng gatas ng niyog.

Chinese mango pudding: Paano ito gagawin?
Chinese mango pudding: Paano ito gagawin?

Paraan ng paghahanda: Ihanda ang lahat ng mga sangkap. Tiyaking ang iyong mangga ay hinog na mabuti - ang prutas ay dapat na maliwanag na kahel o dilaw at medyo malambot. Magbalat ng isang kalabasa, gayatin ito at pigain ang katas. Ilagay ang prutas sa isang food processor o blender upang makagawa ng isang makinis na katas. Iwanan ang mangga sa blender.

Sa isang kasirola, painitin ang tubig hanggang sa kumukulo. Alisan sa init. Habang hinahalo ang tubig, iwisik ang gelatin sa ibabaw nito at mabilis na pukawin upang wala kang mga bugal. Idagdag ang asukal sa halo na may mainit na tubig at gulaman at pukawin hanggang sa ganap na matunaw.

Idagdag ang halo na ito sa mangga sa blender pati na rin ang coconut milk. Talunin nang maikli hanggang sa pagsamahin ang mga sangkap. Ibuhos sa mga dessert bowls o tasa at palamigin ng hindi bababa sa 2 oras. Paghatid ng malamig sa sarili o sa sariwang prutas.

Mga variant ng resipe:

Sa halip na coconut milk, maaari mo ring gamitin ang 1 tasa ng simpleng gatas. Para sa isang mas mayamang puding, gumamit ng 1 tasa na whipped cream o 1/2 cup cream at 1/2 cup milk.

Sa taglamig, madalas na mahirap makahanap ng isang mahusay na sariwang mangga. Pagkatapos ng lahat, maaari mong laging gamitin ang mga hiwa ng mangga na naka-kahong. Siguraduhin lamang na pisilin ng mabuti ang prutas.

Inirerekumendang: