Paano Mapanatili Ang Kontrol Sa Sodium

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Mapanatili Ang Kontrol Sa Sodium

Video: Paano Mapanatili Ang Kontrol Sa Sodium
Video: Pinoy MD: What food to eat to help lower your blood pressure 2024, Setyembre
Paano Mapanatili Ang Kontrol Sa Sodium
Paano Mapanatili Ang Kontrol Sa Sodium
Anonim

Sosa ay isang alkali na metal na hindi matatagpuan mag-isa sa likas na katangian. Kinukuha namin ito araw-araw sa tulong ng isang bilang ng mga sangkap - asin, soda, mga preservatives ng pagkain at iba pa.

Ang sodium ay isang mahalagang sangkap sa paghahatid ng mga salpok at paggana ng kalamnan. Pinapanatili nito ang balanse ng electrolyte sa katawan at isang regulator ng dami ng likido sa katawan, habang pinapanatili ng mga bato ang tubig upang makapaghalo ng sodium sa katawan.

Pagkuha ng sodium sa ating katawan nangyayari ito higit sa lahat sa dami ng asin. Sa maliit na dosis, hindi lamang ito isang mahalagang pampalasa, ngunit kapaki-pakinabang din. Ang asin na ginagamit namin sa kusina ay naglalaman ng halos 40 porsyento sosa. Inirerekumenda na kumuha ng halos 2300 milligrams sa isang araw, ibig sabihin, 1 kutsarita ng asin, ngunit sa isang malusog na katawan lamang. Kung mayroon kang problema sa kalusugan, ang halaga ay hindi dapat lumagpas sa 1500 milligrams bawat araw.

Ang average na tao ay tumatagal ng hindi bababa sa 7,000 milligrams sa isang araw, na kung saan ay isang paunang kinakailangan para sa mga seryosong problema sa puso. Ang mga bato na responsable para sa ang pagtanggal ng labis na asin mula sa katawan, hindi makaya mataas na antas ng sodium at ang halaga nito sa pagtaas ng daluyan ng dugo. Pinipilit nito ang puso na gumana sa isang mas mataas na bilis, at ang katotohanang ito ay humahantong sa mas mataas na presyon ng dugo.

Ang pagnanais na kumain ng maalat ay naiugnay sa kakulangan ng kaltsyum sa katawan. Pansamantalang itinaas ng sodium ang mga antas ng calcium at ang katawan ay nalinlang na ang calcium ay nasa sapat na dami. Gayunpaman, na may higit na sosa, ang kaltsyum na excreted mula sa katawan ay nagdaragdag at ang mga antas ng kaltsyum sa katawan ay bumababa ng nakakabahala.

Paano mapanatili ang antas ng sodium sa ilalim ng kontrol?

Pag-inom ng sodium at asin
Pag-inom ng sodium at asin

Ito ay unang kinakailangan upang mapagtanto na maraming mga pagkain ay puno ng sosa, higit sa iyong napagtanto. Ang asin ay ang pinakamahusay na preservative, pati na rin ang isang perpektong pampalasa. Samakatuwid, ang kakayahang mapanatili itong kontrolado ay hindi madali.

Gayunpaman, maaari mong sundin ang ilang simpleng mga tip sa subaybayan ang paggamit ng sodium.

- Dapat mag-ingat sa mga lihim na mapagkukunan ng asin, maingat na basahin ang mga label. Ang monosodium glutamate, sodium bikarbonate, sodium benzoate at sodium phosphate ay seryosong mapagkukunan. Ang mga ito ay naka-embed sa kendi at pampalasa kung saan hindi sila karaniwang inaasahan na naroroon;

- Ang packaging ay madalas na namamalagi. Ang pahiwatig na ang produkto ay naglalaman ng mas kaunting sodium ay madalas na nangangahulugan na ang mas mababang halaga na ito ay hindi gaanong mahalaga at sa katunayan ang inaasahang dosis ng sodium;

- Sosa ay idinagdag sa mga pagkaing sumailalim sa pagproseso. Samakatuwid, ang tamang pagpipilian ay mga sariwang produkto - prutas, gulay at karne;

- Ang bawat uri ng asin ay naglalaman ng pantay na halaga ng sodium. Hindi masasabing hindi masasama ang asin ng Dagat o Himalayan. Naglalaman din ang iodized salt ng kinakailangang elemento ng yodo;

- Ang asin ay dapat na mabagal mabawasan bilang isang dami na ginamit hanggang sa kumpletong pagtanggal at kapalit ng mga halamang gamot at pampalasa upang lasa ang pagkain.

Inirerekumendang: