2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang kumbinasyon ng alak at keso ay isang tunay na obra maestra. Ang mga puting alak ay mas madalas na napili para sa keso, dahil ang kanilang aroma at panlasa ay mas angkop para sa pagsasama sa iba't ibang uri ng keso.
Ang mga batang pula na alak ay hindi maayos sa karamihan ng mga keso dahil sa mga tannin na naglalaman ng mga ito, na kung saan ay nasa maraming dami.
Ngunit kung mas gusto mo pa rin ang pulang alak, dapat mo itong pagsamahin sa mga hinog na keso. Ang kanilang kumplikadong aroma ay kinumpleto nang maayos ng pulang alak.
Ang mga alak ng dessert ay umakma sa mga asul na keso nang hindi nakompromiso ang kalidad ng kanilang aroma. Ang kumbinasyon ng Roquefort na may matamis na pulang alak o Stilton na may port ay itinuturing na isang klasikong.
Ang pinakamahusay na mga kumbinasyon ay nakuha kapag ang alak ay ginawa sa parehong rehiyon tulad ng keso. Ang mga alak na may mataas na kaasiman ay napili para sa malambot na mga keso na mataba tulad ng Brie at Camembert.
Ang mga keso na ito ay napupunta nang maayos sa mga pulang pulang alak, na may mga puting alak tulad ng Riesling, Chardonnay o dry champagne. Ang keso ng Brie ay perpektong kinumpleto ng pinalamig na puting alak.
Ang Camembert ay labis na masarap sa kumpanya ng mansanas o peras na cider, pati na rin iba't ibang mga uri ng puting alak.
Hinahain ang matitigas na keso na may alak na makapal na pagtikim. Ito ay angkop upang pagsamahin ang mga ito sa Pinot Noir o pulang tuyong alak mula sa Italya. Ang Gruyere keso ay napupunta nang maayos sa parehong puti at pulang alak.
Hinahain ang puting alak kasama ang keso ng kambing, ang pinakamatagumpay na ang pagsasama sa Cabernet Sauvignon. Ayon sa Pranses, ang keso ay dapat ihain sa malalaking piraso at dapat i-cut ng bawat bisita ang pinong piraso mula rito.
Ang klasikong paraan upang maghatid ng isang plato ng keso ay ang mga sumusunod: ang plato ay hugis tulad ng isang dial. Sa alas-6 ang keso na may pinaka malambot at malambot na lasa ay idinagdag.
Mula 6 hanggang 12 ang pagtaas ng aroma, at sa 12 ang pinaka-mabango na mga keso ay inilalagay. Sa pagitan ng 12 at 3 ang pinaka maanghang na keso ay nakaayos, at sa pagitan ng 3 at 6 ng oras inilalagay ang mga may matalas na amoy.
Ang mga indibidwal na uri ng keso ay hindi dapat hawakan ang bawat isa at kung hiwa-hiwain, ang bawat hiwa ay dapat magkaroon ng isang balat, gilid at core.
Inirerekumendang:
Aling Ulam Ang Napupunta Sa Aling Alak?
Paano pagsamahin ang alak sa pagkain? Ano ang hahanapin kapag ang pagpipilian ng alak ? Mga cocktail, matamis na alak, mapait na alak … Anong mga pinggan ang maaaring pagsamahin? Sasabihin sa iyo ng mga sumusunod na linya kung ano ang dapat abangan pagsasama-sama ng alak at pagkain .
Aling Karne Ang Angkop Para Sa Aling Uri Ng Ulam
Titingnan namin ang pangunahing 3 uri ng karne , na madalas nating ubusin, katulad ng manok, baka at baboy at anong bahagi ng mga ito para sa kung aling ulam ang pinakaangkop . Nagpapakita kami ng isang detalyadong paglalarawan nito anong karne para sa anong uri ng ulam at ang paggamot sa init ay pinakaangkop.
Aling Mga Prutas Ang Mahusay Na Sumama Sa Aling Mga Keso
Para sa marami, ang keso at prutas ay magkakasabay. Ang problema ay dumating kapag kailangan nilang pagsamahin nang tama, dahil sa maraming mga kaso ang maling pagsasama ng mga produktong ito ay nawawala ang kahulugan ng kanilang tunay na panlasa.
Aling Alak Ang Talahanayan Ayon Sa Pag-uuri Ng Mga Alak
Alak - ang paborito at napaka kapaki-pakinabang na inumin. Kabilang sa mga alak ay may isang pambihirang pagkakaiba-iba sa mga tuntunin ng kanilang mga organoleptic na katangian at katangian. Mahirap makilala ang mga karaniwang tagapagpahiwatig laban sa kung saan makikilala at makilala.
Aling Pagkakaiba-iba Ng Kamatis Ang Angkop Para Sa Aling Mga Pinggan?
Kapag tinanong kung alin ang pinakatanyag na gulay, karamihan sa mga tao ay sasagot na ito ay ang kamatis - makatas, mabango at napaka masarap. Karamihan sa mga mahilig sa kamatis ay nalalaman na ito ay talagang isang prutas na dinala sa Europa sa panahon ng Great Geographic Discoveries.
