2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kapag tinanong kung alin ang pinakatanyag na gulay, karamihan sa mga tao ay sasagot na ito ay ang kamatis - makatas, mabango at napaka masarap. Karamihan sa mga mahilig sa kamatis ay nalalaman na ito ay talagang isang prutas na dinala sa Europa sa panahon ng Great Geographic Discoveries.
Ang unang na-import na mga kamatis ay may dilaw na pagkakaiba-iba, kasing liit ng isang seresa. Natakot ang mga tao na kainin sila dahil naisip nilang lason sila dahil sa mayroon nang pagkakatulad sa belladonna.
Ngayon, mayroong tungkol sa 10,000 mga pagkakaiba-iba ng kamangha-manghang masarap na kamatisna maaaring matagpuan sa iba't ibang mga laki at kulay, kabilang ang hindi pangkaraniwang mga kulay tulad ng lila, itim, dilaw at puti.
Ang sikat na pagkain ay mayroon ding sariling holiday. Ang lahat ng mga uri ng aliwan ay nakaayos, kung saan ang pangunahing kalahok ay ang kamatis.
Ang pangunahing lugar nito ay nasa pagluluto pa rin. Ang kamatis ay isa sa pinakakaraniwang ginagamit na mga produktong pagkain. Ito ay kinakain bilang isang pangunahing ulam, bahagi ng pinggan o sahog sa hindi mabilang na iba't ibang mga recipe sa lahat ng mga lutuin sa mundo. Susubukan naming makilala kung alin mga pagkakaiba-iba ng mga kamatis para sa kung anong mga pinggan ang pinakaangkop at ginamit.
Ang pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba ng mga kamatis
Cherry na kamatis
Ang pinakaputol na kinatawan ng mga kamatis ay ang maliliit na kamatis ng seresa. Saklaw ang laki ng mga ito mula sa mga gisantes hanggang sa mga seresa o mga nogales, pati na rin sa iba't ibang mga kulay. Ang mga ito ay matamis sa panlasa at ginustong ng maraming mga bata. Ang mga ito ay angkop din para sa direktang pagkonsumo sa mga sariwang salad, ngunit maaaring magamit bilang isang sangkap sa maraming mga resipe sa pagluluto.
Mga barayti ng hardin ng mga kamatis
Ang mga barayti na ito ay karaniwang bilog sa hugis, nagbibigay ng maraming pag-aani at lumalaban sa mga karamdaman. Sila ay angkop para sa pagluluto, dahil ang porsyento ng dry matter sa kanila ay makabuluhan. Ang isang angkop na resipe para sa kanila ay ang lugaw ng kamatis na kilala sa lahat ng mga mamamayan ng Balkan. Ginawa ito mula sa berdeng mga kamatis.
Mga higanteng barayti
Ito ang mga pagkakaiba-iba kung saan nakuha ang malalaking prutas, madalas na may isang hindi regular na hugis. Ang mga ito ay napaka mabango at may isang pambihirang lasa. Ang mga ito ay angkop para sa direktang pagkonsumo. Gumagawa din sila ng mga kamangha-manghang mga salad. Ang Bulgarian Shopska salad, pati na rin ang tanyag na Italyano na Caprese salad ay naging kahanga-hanga sa mga iba't ibang kamatis.
Mga pagkakaiba-iba para sa pag-canning
Ang pinakaangkop para sa pag-canning ay mga maliliit na barayti na lumalaki hanggang sa halos 1 metro. Ang kanilang mga prutas ay sabay-sabay na hinog sa loob ng ilang linggo at samakatuwid ay ang perpektong pagpipilian para sa de-latang pagkain.
Mga tanyag sa mundo na mga handog sa pagluluto na may mga kamatis
Ang lutuing pandaigdigan ay malawak na gumagamit ng panlasa ng mga kamatis, lumilikha ng mga tunay na obra sa pagluluto sa kanila, na nagustuhan at natupok ng mga tao ng lahat ng nasyonalidad, sanay sa iba't ibang uri ng lutuin. Narito ang ilang mga nangungunang pinggan mula sa kanila.
Gazpacho
Ito ang pinakatanyag na malamig na sopas ng kamatis sa mundo, na isang pambansang ulam ng Espanya. Inihanda ito mula sa mga kamatis, pipino, sibuyas, bawang, langis ng oliba, suka, asin at tuyong tinapay, na ipinapasa sa isang homogenous na likidong pinaghalong.
Tomato meryenda (lutenitsa)
Ginawa ito mula sa berdeng mga kamatis, peppers, langis at perehil, na inihurnong, isterilisado at inihanda para sa pagkonsumo sa taglamig.
Ensaladang kamatis
Ang pinakatanyag na mga salad na may mga kamatis ay ang Shopska salad, na naglalaman din ng mga pipino, keso, inihaw na peppers at perehil, at ang Italyano na Caprese - ginawa lamang mula sa mga kamatis, mozzarella cheese at basil.
Mga juice ng kamatis
Ang sikat na mga tomato juice ay ginagamit bilang isang pampalasa sa mga pizza, spaghetti, at sa mga inumin. Ang tanyag sa mundo na Bloody Mary cocktail ay gawa sa tomato juice.
Inirerekumendang:
Aling Mga Pagkain Ang Angkop Para Sa Kamping Kasama Ang Mga Bata
Kamping hindi ito isang madaling trabaho, nagdadala ka ng tirahan, mga kumot, kagamitan, maliit at malalaking gamit sa bahay upang lamang maging komportable ka at magkaroon ng magandang pahinga. Ngunit ang mga tao na naghahanap ng lahat ng ito at alam kung bakit pinili nila ang paraang ito sa paggastos ng kanilang bakasyon, alam na sa maliliit na problema ay ang alindog ng paggastos ng 10 gabi sa bukas na hangin.
Aling Mga Pinggan Ang Angkop Para Sa Aroma Ng Mga Sibuyas
Ang clove, na ipinagbibiling isang magandang bulaklak sa mga bulaklak na kama, ay walang kinalaman sa ginamit na pampalasa. Ang mabangong damong-gamot na ito, na matatagpuan sa bawat kusina, ay nakuha mula sa puno ng Syzygium aromatikum ng pamilya Myrtaceae.
Aling Alak Ang Angkop Para Sa Aling Keso
Ang kumbinasyon ng alak at keso ay isang tunay na obra maestra. Ang mga puting alak ay mas madalas na napili para sa keso, dahil ang kanilang aroma at panlasa ay mas angkop para sa pagsasama sa iba't ibang uri ng keso. Ang mga batang pula na alak ay hindi maayos sa karamihan ng mga keso dahil sa mga tannin na naglalaman ng mga ito, na kung saan ay nasa maraming dami.
Aling Karne Ang Angkop Para Sa Aling Uri Ng Ulam
Titingnan namin ang pangunahing 3 uri ng karne , na madalas nating ubusin, katulad ng manok, baka at baboy at anong bahagi ng mga ito para sa kung aling ulam ang pinakaangkop . Nagpapakita kami ng isang detalyadong paglalarawan nito anong karne para sa anong uri ng ulam at ang paggamot sa init ay pinakaangkop.
Pandiyeta Sa Pagkain: Aling Mga Karne Ang Angkop At Kung Paano Lutuin Ang Mga Ito
Kapag sumusunod sa mga pagdidiyeta, ginustong mga karne ng karne, lalo na mula sa mga batang hayop - karne ng baka, baka, manok at kordero. Sa iba't ibang mga karamdaman, maaaring payagan ang baboy at karne ng baka, ngunit wala ang taba. Sa karamihan ng mga kaso, iniiwasan sila sapagkat mas mahirap matunaw.
