2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Pagdating sa asukal, sinusubukan naming iwasan ito hangga't maaari, puti man o kayumanggi. Ngunit ang sangkap na ito ay naging bahagi ng pagdidiyeta ng mga tao sa loob ng libu-libong taon.
Bilang karagdagan sa kilalang mga negatibong epekto nito, ang asukal ay may mga benepisyo, kahit na hindi gaanong kilala: mayroon itong isang mataas na calory na nilalaman, na nagbibigay ng enerhiya sa isang maikling panahon. Ito ay mas madaling mag-metabolismo at mas maraming pagpuno kaysa sa syrup ng mais, na mayaman sa fructose, ay maaaring itaas ang presyon ng dugo (na isang mabuting bagay sa ilang mga sitwasyon) at may potensyal na antidepressant (mayroon kaming kumpirmasyon na ang tsokolate ay nagpapagaling ng depression).
Dahil sa ang isang tao ay kumakain ng isang average ng 24 na kilo ng asukal bawat taon (sa mga bansang industriyalisado nang mas mataas ang halagang ito), natural na magtaka kung ang sangkap na ito ay hindi masisisi sa maraming mga sakit sa mga nakaraang dekada tulad ng diabetes, labis na timbang, puso -masakit sa utak o buto.
Upang linawin ang dilemma na ito, kailangan muna natin upang makilala ang puti at kayumanggi asukalsapagkat ang pangkalahatang opinyon ay ang pangalawang pagpipilian ay mas malusog. Bahagyang totoo, tulad ng makikita mo sa mga sumusunod na linya!
Mayroong dalawang uri ng asukal - puti, na ginawa mula sa mga sugar beet, at brown sugar, na ginawa mula sa tungkod.
Ang tubo ay isang uri ng damo na katulad ng kawayan at umabot sa taas na 2 hanggang 6 na metro. Ang pinakamalaking gumagawa ng asukal sa tubo ay ang India at Brazil. Ang kulay ay maitim na kayumanggi at basa-basa. Ganap na pinapalitan nito ang puting asukal para sa mga panghimagas, cake at pastry. Itabi sa isang mahigpit na saradong lalagyan.
Kapag ang isang asukal ay pino, nangangahulugan ito na pino ito. Ang iba't ibang mga compound tulad ng formic acid, sulfur dioxide, bleach ay ginagamit upang linisin ang mga impurities. Ang ilan sa mga sangkap na ito ay mananatili sa sarili nito puting asukal, na kung saan bakit ito pinupuna ng mga mahilig sa pagkain sa kalusugan.
Hindi pinong asukal na tubo ay may kaaya-ayang lasa ng caramel. Sa pangkalahatan, ang parehong uri ng asukal ay hindi naiiba sa komposisyon. Salamat sa mga nutrisyonista tubo ng asukal ay muling iginagalang at inirekomenda para sa isang malusog na pamumuhay. Pinapanatili nito ang bigat at kalusugan ng mga tao dahil mayroon itong mababang glycemic index. Ang asukal na ito ay maaaring makuha ng mga taong may diyabetes, ngunit ang mga may uri 2 ay dapat mag-ingat.
Ang asukal sa brown cane ay tumutulong sa cancer sa suso at cancer sa prostate. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa brown sugar ay higit pa. Ang kulay ng caramel at malakas na aroma ay dahil sa potasa, calcium, magnesium, iron at sodium na nilalaman nito. Ang malakas at mayamang lasa ay ginagawang kanais-nais para sa pagpapatamis ng tsaa o kape, ngunit hindi ito labis.
Ang hindi nilinis na asukal ay nagbibigay ng glucose sa katawan at nakaimbak sa mga kalamnan sa anyo ng glycogen. Ang isang natunaw na kutsarita ng kayumanggi na tubo ng asukal sa isang basong tubig ay tumutulong sa pisikal na pagkapagod at matinding init. Gagawin nitong mas madaling i-hydrate ang iyong katawan.
Ito ay may nakapagpapatibay na epekto sa mga bato, tiyan, puso, mata, utak. Sa kaso ng isang problema sa cystitis at sakit, isang halo ng luya juice, dayap, tubo ng asukal at gata ng niyog. Ang kumbinasyon na ito ay nagbibigay ng isang mahusay na resulta.
Tulad ng nabanggit na, ang pinatamis na pagkain na may asukal, maging payak o asukal na tubo, mabuting gawin sa limitadong dami. Maraming tao ang gumon sa mga sweetener na ito at hindi ito mabuti para sa ating katawan.
Ang labis na pagkonsumo ng asukal ay maaaring maging sanhi ng mga kundisyon tulad ng diabetes o mga karamdaman sa pagtulog.
Ang asukal ay isang lason na nasa ugat ng maraming sakit ng ika-21 siglo at hindi nagdadala ng napakaraming mga kapaki-pakinabang na sustansya sa katawan ng tao. Ayon sa kamakailang pag-aaral, mapanganib ang labis na pagkonsumo dahil ito ang pangunahing salarin para sa mga sakit tulad ng:
- Diabetes;
- Labis na kapunuan;
- Sakit sa pagtulog;
- Mga sakit sa puso;
- Crab;
- Pinapabilis ang pagtanda.
Paano susuko ang asukal o hindi bababa sa mabawasan ito?
- Palitan ang asukal sa balang bean harina;
- Kumain ng mas maraming prutas at gulay na natural na matamis - tulad ng mga plum, pakwan, blueberry, pakwan, mga aprikot, milokoton, rosas na kamatis;
- Kumain [maliit na meryenda sa pagitan ng mga pagkain na magbabawas ng iyong labis na pananabik para sa Matamis
- Magdagdag ng langis ng niyog o kanela sa kape - babawasan nito ang iyong pagnanais na patamnan ito ng asukal.
- Kung hindi mo pa rin matanggihan ang asukal, gamitin ito tubo asukal bilang isang kahalili sa puting asukal.
At narito ang isang masarap na may kayumanggi asukal upang gawing mas matamis ang iyong buhay: caramel cream na may kayumanggi asukal o isang malambot na cake na may kayumanggi asukal.
Inirerekumendang:
Mga Igos - Isang Kapaki-pakinabang Na Kahalili Sa Asukal
Ang isang kapaki-pakinabang na kahalili sa asukal ay mga tuyong igos. Naglalaman ang mga ito ng maraming mahalagang bitamina - B-carotene, B1, B3, PP at bitamina C. Ang mga pinatuyong igos ay naglalaman ng sosa, potasa, kaltsyum, magnesiyo, posporus, kapaki-pakinabang na mga asido.
Isang Malusog Na Kahalili Sa Alinman Sa Aming Mga Paboritong Nakakapinsalang Pagkain
Payo ng mga Nutrisyonista na ibukod mula sa iyong diyeta ang pulang karne, mga pastry, fast food at iba pang mga paboritong ngunit hindi malusog na pagkain. Ngunit kung paano paano masisiyahan ang pagkain? Narito ang ilang mga tip sa kung paano maging ligtas upang mapalitan ang mga nakakapinsalang produkto ng mga malusog .
Isang Record Na Puting Truffle Ang Kinuha Ng Isang Lalaki Malapit Sa Smolyan
Isang lalaki mula sa nayon ng Smolyan ng Smilyan ang naghukay ng isang puting truffle na may bigat na record na 627 gramo. Ang bihirang at napakamahal na kabute ay natagpuang nagkataon sa lugar ng Arda River. Sinabi ng nadiskubre na si Denislav Ilchev sa pamantayang Standard na aksidenteng nakita niya ang puting tuber ng kabute habang naglalakad hindi kalayuan sa hangganan ng Greece.
Isang Malusog Na Kahalili Sa Taba
Ang taba ay madalas na itinuturing na bilang isang kaaway ng isang payat na pigura at kalusugan sa pangkalahatan. Ang labis na paggamit ay itinuturing na pangunahing sanhi na humahantong sa isang bilang ng mga sakit sa puso, pati na rin ang sobrang timbang.
Isang Baso Ng Alak Sa Isang Araw Para Sa Isang Malusog Na Puso
Ang pagkonsumo ng isang baso ng alak sa isang araw ay may labis na kapaki-pakinabang na epekto sa puso ng mga diabetic, ayon sa isang kamakailang pag-aaral. Totoo ito lalo na para sa pulang alak, binibigyang diin ng mga mananaliksik. Ang mga mananaliksik na nagsagawa ng pag-aaral ay inaangkin na ito ang unang ganoong pag-aaral - ang mga dalubhasa ay mula sa Estados Unidos at Israel.
