2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ano nga ba ang asparagus? Ang ilan ay naniniwala na nakakain lamang sila, ngunit ayon sa iba hindi lamang ito isang magandang-maganda na kaselanan, ngunit isang gamot at isang napakagandang bulaklak.
Ang pinaka sinaunang resipe para sa paggawa ng asparagus, na bumaba sa amin sa pagsusulat, ay sa aklat ni Cato na "De Re Coquinaria", na isinulat noong ikatlong siglo BC.
Mayroong mga imahe ng asparagus sa sarcophagi ng pharaohs. Ang mga sprouts nito ay isinasaalang-alang ang paggaling ng mga taga-Egypt na manggagamot. Binigyan nila sila ng banal na kapangyarihan at iniugnay ang mga pag-aari nito sa pagpapatuloy ng sangkatauhan.
Sa sinaunang Europa, sinalakay ng asparagus ang Greece, kung saan ginamit ito bilang gamot. Ang kulto ng diyosa ng kagandahan at pag-ibig na Aphrodite ay kumalat sa asparagus, na naging kilala bilang isang malakas na aphrodisiac.
Ang Asparagus wreaths ay pinalamutian ang mga ulo ng bagong kasal, at ang kanilang kama sa kasal ay sinablig ng mga dahon mula sa halaman. Ang mismong pagtatayo ng stalk ng asparagus ay nagmungkahi ng mga saloobin ng phallic, kaya't ang lahat ng mga tao ay natupok ang mga ito sa maraming dami.
Habang ang mga Griyego ay nagpakasawa sa asparagus at pag-ibig, ang makatas na gulay ay hindi napansin ng mga Romano. Ang mga marupok na tangkay na ito, ayon sa mga naninirahan sa Roman Empire, hindi lamang sinisingil ng mga lalaki ng kapangyarihan sa pag-ibig, ngunit pinoprotektahan din sila mula sa mga hindi ginustong pagbubuntis.
Ang mga Romano ay nagsimulang bumili ng asparagus nang maramihan upang maprotektahan ang kanilang mga mahilig mula sa pagiging buntis, ngunit isang utos ng imperyal na nagbawal sa masarap na gulay na ipinagbibili para sa mismong kadahilanang ito.
Kailangan ng hukbong Romano ng mga sariwang puwersa, at hindi sila maaaring lumitaw kung ang lahat ng mga kababaihan ay nagpoprotekta sa kanilang sarili ng asparagus.
Kapag bumibili ng asparagus, bigyang pansin ang tangkay, dapat itong maging may kakayahang umangkop, at kung pipindutin mo ito sa iyong kuko, dapat itong langutngin. Kung hindi ka makahanap ng mga malulutong na tangkay, ilagay ang bouquet ng asparagus sa malamig na tubig sandali upang gawing mas sariwa ito.
Huwag kailanman bumili ng asparagus na may mga tuyong ulo, dapat silang naka-protrude nang buong tapang. Ang pinakamahirap na bahagi, gayunpaman, ay sa pagproseso ng asparagus. Ang bawat tangkay ay dapat na basag sa ugat. Gupitin ang lahat ng mga natuklap at alisan ng balat ang tuktok na layer ng asparagus.
Kailangan mo ng isang makitid na matangkad na palayok upang ang ilalim ng asparagus ay maaaring lutuin at ang tuktok ng asparagus ay maaaring manatiling bahagyang hilaw. Ang asparagus ay dapat na malutong sa pagitan ng iyong mga ngipin, hindi tulad ng isang pinakuluang lubid.
Ang Asparagus ay naging napakasarap kung ang asparagus, na luto na ng ilang minuto, ay nakabalot ng tatlo sa isang piraso ng bacon o ham, naayos ng isang palito at inilagay sa paunang pritong bawang o sibuyas na may mantikilya. Takpan ng takip at pagkatapos lumambot ang karne, ihatid na iwisik ng dilaw na keso o Parmesan.
Inirerekumendang:
Tofu Cheese - Ang Bagong Paborito Ng Mga Boss
Hanggang kamakailan, bahagi lamang ito ng menu ng vegan at Japanese miso sopas. Ngayon, baliw ang mga boss sa kanya. Marahil ito ang dahilan kung bakit ang puting kagalingang Asyano sa culinary ay lalong natagpuan sa mga plato ng mga Kanluranin.
Ang Paborito Na Pampagana Ang Nagtaksil Sa Tauhan
Ito ay pinaniniwalaan na ang isang tao ay maaaring higit na matukoy kung anong character lamang ang sa pamamagitan ng kanyang diyeta. Ang mga pampagana na hinahatid mo sa iyong pagdiriwang ay isang mahusay na paraan upang ibunyag ang kakanyahan ng isang tao.
Mga Uri Ng Cake, Isang Paborito Nating Lahat
Walang alinlangan na sumasakop ang dessert ng isang mahalagang bahagi ng aming menu, hangga't hindi ito labis na ginagawa. Sa pamamagitan ng mga produktong pinaghandaan nito, ang katawan ng tao ay pumapasok sa maraming mahahalagang nutrisyon tulad ng mga itlog, asukal, gatas, prutas, mga nogales, atbp.
Chufa - Ang Paborito Ng Mediterranean
Chufa ay isang halaman na nagmumula sa Mediteraneo at Hilagang Africa. Tinatawag din itong ground almond. Ang pinakamalaking tagahanga ng chufa ay ang mga Espanyol, dahil ang halaman ay lumaki sa dami ng pang-industriya sa mga bansang Mediteraneo.
Ang Bawang Ay Isang Paborito Ng Mga Crusaders
Ang bawang, na noong Middle Ages ay partikular na nauugnay bilang isang katulong sa paglaban sa mga bampira, ay ginamit ng sangkatauhan sa loob ng limang libong taon. Ang tinadtad, kinatas o tinadtad na bawang ay naglalabas ng malulusog na sangkap na ginagawa ng natatanging halaman na ito bilang isang tunay na halaman na nakapagpapagaling.
