2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang sarap ng tofu ito ay hindi masyadong binibigkas, ganap na natural, ngunit madali itong tumatanggap ng panlasa ng iba pang mga produkto. Maghanda ka man ng isang ulam na may tofu, na magiging matamis, maanghang o lutong, ganap na nakasalalay sa imahinasyon sa pagluluto.
Ang pinakamahalagang bagay sa pagluluto ng tofu ay ang mga pampalasa na nagbibigay dito ng lasa at aroma. Kapag ginamit nang maayos, walang hulaan na ang pinggan ay gawa sa tofu.
Ang Tofu ay maaaring maasin, nilaga, inihurnong o ginagamit para sa pagpupuno. Maaari din itong ma-larded tulad ng karne at nakakakuha ng halos parehong lasa.
Maaari itong kainin bilang keso o magamit bilang cottage cheese o keso sa paghahanda ng mga buns, keso at puff pastry. Ginagamit din ito sa malasang cake o bilang pagpuno ng mga gulay para sa mga salad.
Maaaring palitan ng Tofu ang hanggang sa 80% ng iba pang mga produkto. Sa Silangan, tinawag nila itong "walang laman na karne" at ginawang ito kung ano man ang naiisip nila. Dahil nagmula ito sa halaman, maaari din itong magamit upang maghanda ng mga pagkaing hindi vegetarian o habang nag-aayuno.
Para sa pagpuno ng mga matamis na cake, ihalo ang tofu sa tinunaw na tsokolate. Gamitin ito para sa isang salad bilang isang kahalili ng keso sa kubo - ihalo ang makinis na tinadtad na tofu na may tinadtad na perehil, berdeng mga sibuyas at isang maliit na mayonesa.
Maghanda ng mga bola-bola sa pamamagitan ng pagpapalit ng kalahati ng tinadtad na karne ng tofu - sa ganitong paraan sila ay magiging mas juicier at mas mababa sa calories. Maaari mong iprito nang basta-basta tofu cubes, gupitin ang isang takip, mag-ukit ng bahagi ng loob at punan ng mga piraso ng pagkaing-dagat o gulay.
Maaari mo lamang lutuin ang isang plato ng tofu sa isang kawali na may isang hindi stick stick, pinahiran ng kaunting taba. Maghurno hanggang sa makakuha ng magandang tan at buksan ang kabilang panig. Maaari kang pumili muna tofu marinade, na ayon sa iyong gusto - maanghang, mustasa, iba't ibang mga kakaibang pampalasa o berde. Ang pagpili ng pampalasa tofu ay ganap na iyo.
Masarap na tofu salad
300 gramo tofu, 100 gramo ng hipon, 5-6 tinadtad na crab roll, kalahating sibuyas, 3 sibuyas na bawang, 3-4 kutsarang mayonesa.
Gupitin ang lahat ng mga produkto sa maliit na piraso, alisan ng tubig ang hipon at durugin ng isang tinidor. Paghaluin ang lahat ng may mayonesa, kung kinakailangan, asin o, kung nais mo, magdagdag ng lemon juice.
Tofu pate
Crush na may isang tinidor 300 gramo ng malambot na tofu at ibuhos ito ng 100 milliliters ng suka ng alak. Pagkatapos ng 30 minuto, alisan ng tubig ang labis na suka. Paghaluin sa isang blender na may de-latang tuna. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas, karot, bawang, asin at paminta.
Inirerekumendang:
Mga Subtleties Sa Pagluluto Ng Mga Itlog
Ang pagpapakulo ng mga itlog ay isang mahirap na gawain, lalo na kung ang layunin ay panatilihin ang mga shell mula sa pag-crack. Ang mahirap na sandali ay kapag kumukulo kami ng mga itlog para sa Pasko ng Pagkabuhay at alamin pagkatapos na pinakuluan natin na ang lahat ay basag.
Payo Ni Lola: Mga Trick Sa Pagluluto At Subtleties Sa Mga Sopas Sa Pagluluto
Ang lasa ng isang sopas ay nakasalalay sa mga hilaw na materyales na ginamit, ang uri at konsentrasyon nito. Ngunit ang panghuli ngunit hindi pa huli, tulad ng sinabi ng mga lola, depende rin ito sa husay ng lutuin. Maaari nating malaman ang marami sa mga intricacies ng pagluluto mula sa aming mga lola.
Mga Subtleties Sa Pagluluto Sa Pagluluto Ng Bigas
Sa unang tingin, ang pagluluto ng bigas ay parang paglalaro ng bata na kahit sa amin na hindi mga fakir sa kusina ay maaaring hawakan. Palaging maihahanda ang bigas, ngunit hindi palaging ang lasa ng isang partikular na ulam sa mga sorpresa at kamangha-manghang.
Mga Subtleties Sa Pagluluto Sa Pagluluto Na May Watercress
Pinagsasama ng Watercress ang mga gulay at halaman. Ang nilinang halaman ay ginagamit sa pagluluto. Dahil mas gusto nito ang tubig at lumalaki malapit dito, tinatawag din itong watercress o basa, kahit watercress. Sa malayong nakaraan, ginamit ito bilang isang gamot na pampalakas sa mga laban, pati na rin gamot.
Mga Subtleties Sa Pagluluto Sa Pagluluto Na May Bay Leaf
Ang mga puno ng bay ay pinahalagahan mula pa noong sinaunang panahon. Ang kanilang mga dahon ay ginamit upang gamutin ang isang bilang ng mga sakit sa loob ng libu-libong taon. At ang pamumuhunan sa pagluluto ay ang pinakamadaling paraan upang umani ng mga benepisyo.
