2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Isang simpleng ibon o lithospermum ay isang lahi ng taunang o pangmatagalan na halaman na halaman na kabilang sa pamilyang Grapavolist. Mayroong tungkol sa 60 species ng mga halaman sa genus, ngunit dalawa lamang ang ginagamit bilang mga ornamental - kumakalat at lebadura ng oliba na millet ng ibon.
Ang genus ay kumalat sa buong mundo, ngunit tila pinakakaraniwan sa Hilaga at Timog Amerika, Mexico, Mediterranean at China. Ang ilang mga uri ng bird millet ay ginagamit sa gamot na Intsik bilang isang tradisyonal na antibacterial at immunostimulant.
Mga uri ng ibon nang simple
Field bird millet / Lithospermum arvense / ay isang taunang o biennial halaman na mala-halaman. Mayroon itong hugis spindle, branched na ugat. Ang tangkay ng millet sa bukid ay umabot sa 15-40 cm ang taas. Ang mas mababang mga dahon ng halaman ay pinahaba - hugis-itlog na may mga petioles. Ang itaas na mga dahon ay lanceolate, matulis, sessile.
Ang mga bulaklak ay maputi, bihirang mala-bughaw, nakatayo sa mga maikling tangkay at natipon sa mga inflorescence na may kaunting mga bulaklak, na malaya kapag ang mga binhi ay huminog. Ang mga prutas ay kulay-abo, matte, kulubot, napakahirap na mani. Ang bawat kulay ng nuwes ay ovoid, three-walled, elongated at makitid sa tuktok, pinahaba sa base, na may isang malaking tatsulok na usbong, na may 2 puntos sa gitna.
Ang Polish bird millet namumulaklak sa tagsibol at tag-init. Sa Bulgaria matatagpuan ito sa mga madamong lugar at palumpong, hanggang sa 1300 m sa taas ng dagat. Ang halaman ay ipinamamahagi din sa Gitnang Europa, Siberia, Japan, China at Iran.
Ang nakapagpapagaling na bird millet / Lithospermum officinale / ay isang pangmatagalan na halaman na halaman na may isang mataas na binuo ugat. Ang mga tangkay nito ay tuwid at malakas na branched, na umaabot sa 1 m ang taas. Ang mga dahon ng nakakagamot na bird millet ay lanceolate, na may nakausli na mga lateral veins sa ibaba, sessile, tulis, na may malapit na bristles. Maliit ang mga bulaklak.
Ang calyx ay malalim na 5-parted. Ang haba ng Corolla 4-7 mm, medyo mas mahaba kaysa sa calyx, maliit, maputi-puti o madilaw-puti, bihirang bluish. Ang mga prutas ay mala-bughaw-puti, napaka-makinis, makintab na mga mani. Ang mga gamot na millet ng ibon ay namumulaklak noong Abril - Agosto.
Ang nakapagpapagaling na bird millet ay matatagpuan sa mamasa-masang madamong at makulimlim na mga lugar, bihira sa halos buong bansa, na umaabot sa 1000 m sa taas ng dagat. Ipinamamahagi din ito sa Gitnang Europa, sa Mediteraneo, sa teritoryo ng Europa ng Russia kasama ang Caucasus, Siberia at Gitnang Asya, ang Balkan Peninsula, Asya Minor, Mongolia, Iran.
Ang Lithospermum purpureo - ang ceoruleum ay isang pangmatagalan na halaman na halaman na may isang branched rhizome. Ang mga tangkay ay umabot sa 60 cm ang taas. Ang mga dahon ay lanceolate, naayos nang magkakasunod, itinuro, na may nakakubli na mga lateral veins, madilim na berde sa itaas, light green sa ibaba, malambot.
Ang mga bulaklak ng species na ito ay malaki, maganda, sa una lila-pula, pagkatapos ay maging asul, natipon sa mga spiral inflorescence. Ang mga hinog na prutas ng dawa ng lila-lila na ibon ay mahaba, porselana puti, matigas, makintab, tulad ng perlas na butil.
Ang halaman ay matatagpuan sa Europa bahagi ng Russia, ang Caucasus, Gitnang Europa, ang Mediteraneo, ang mga Balkan, Asya Minor. Sa Bulgaria ay lumalaki ito sa mga palumpong, kagubatan, mabato mga lugar at parang ng buong bansa, hanggang sa 1000 m sa taas ng dagat.
Kumakalat bird millet / Lithospermum diffusa / nagmula sa Timog Europa at ito ay isang pandekorasyon na semi-shrub na may matitibay na mga tangkay na branched hanggang sa 20 cm ang taas. Ang mga dahon ay maraming, makitid at maikli, maliwanag na berde.
Ang mga ito ay medyo siksik at evergreen. Napakaliit ng mga bulaklak - hanggang sa 1 cm ang lapad, na may asul na kulay. Masaganang tinatakpan nila ang mga halaman, na nagiging malambot na asul na ulap. Ang pagkalat ng bird millet ay namumulaklak mula Hunyo hanggang Oktubre.
Ang Olive leaf millet / Lithospermum oleifolium / ay isang pandekorasyon na halaman na katutubong sa Pyrenees. Ang mga halaman ay mas maliit - hanggang sa 15 cm ang taas at kumalat hanggang sa 30 cm. Ang species na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kulay-pilak na kulay-abo na mga dahon. Ang mga petals ay nagbabago ng kulay, mula rosas habang ang mga buds ay bahagyang bukas, hanggang sa asul na bughaw na namumulaklak. Ang kagandahan na ito ay matutuwa sa iyo mula Mayo hanggang Agosto.
Komposisyon ng manok ng dawa
Ang mga buto ng L. arvense ay naglalaman ng hanggang sa 21% fatty oil, na ginagamit sa industriya ng pintura at barnis. Naglalaman ang mga ugat ng P-sitosterol, ang pulang pangulay na lithospermine, katulad ng komposisyon sa alkanine.
Ang mga dahon at tangkay ay naglalaman ng alkaloid cynoglosin, myristic at lauric acid, rhamnose at glucose. Naglalaman din ang mga ito ng hanggang sa 100 mg% ng bitamina C at iba pa na hindi pa nasusuri na mga sangkap. Ang alkohol ng ceryl, 3-sitosterol, palmitic, oleic, linoleic at linolenic acid, rutin, fumaric at caffeic acid ay nakahiwalay din mula sa mga nasa itaas na bahagi ng halaman.
Ang mga binhi ng L. officinale ay naglalaman ng hanggang sa 20% mataba na langis, na mahalaga para sa industriya ng pintura at barnis. Ang mga bahagi sa itaas ng lupa ay naglalaman ng hanggang sa 0.10% na hindi pa nakikilalang mga alkaloid at hanggang sa 7% na mga tannin. Nagbibigay ang halaman ng halaman tungkol sa 30% abo, na naglalaman ng higit sa 50% calcium oxide at silicon dioxide
Ang mga bahagi sa itaas ng L. purpureo-coeruleum ay naglalaman ng rutin, at ang ugat na ugat ay naglalaman ng nilalaman ng isang pulang pigment na katulad ng alkanine
Koleksyon at pag-iimbak ng manok ng manok
Ang mga bahagi sa lupa at mga ugat ng patlang, nakapagpapagaling at lila-lila ay ginagamit. bird millet. Ang mga bahagi sa itaas ay inaani mula Mayo hanggang Agosto, at ang mga ugat - mula Setyembre hanggang Oktubre. Ang buong bahagi sa lupa na halaman ay aani bago at sa panahon ng pamumulaklak, pagkatapos na ito ay nalinis ng mga dahon na kulay dilaw at kinakain ng insekto, pati na rin ang mga impurities.
Ang indibidwal na mga species ay hindi dapat ihalo sa panahon ng pagpili. Ang mga ugat ng halaman ay hinukay sa taglagas, na-clear ang mga bahagi sa itaas, at ang mas mahaba ay pinuputol. Mula sa 5 kg ng mga sariwang tangkay humigit-kumulang na 1 kg ng tuyo ang nakuha, at 4 kg ng mga sariwang ugat ang kinakailangan upang makakuha ng 1 kg ng tuyo. Ang mga tuyong halaman ay nakaimbak sa mga maaliwalas na silid na may maayos na pagsara ng mga pintuan at bintana.
Mga pakinabang ng bird millet
Millet ng ibon ay may disimpektante at diuretikong epekto. Ginagamit ito para sa hindi sinasadyang pag-ihi sa mga bata, laban sa pagtatae, sakit sa tiyan at bituka, gota. Ang halaman ay may isang contraceptive effect, ginagamit din ito para sa mga pasa.
Ang bird millet ay napaka-masustansya. Naglalaman ito ng dalawang beses na mas maraming ascorbic acid kaysa sa lemon o rose hips. Ito ay isa sa mga pinaka sinaunang pagkain bago ang trigo at rye. Pinapaginhawa ng Polish millet ang sakit sa arthritis. Ang mga pasyente na may artritis at rayuma ay nagdurusa sa kaasiman ng tisyu. Binabago ng millet ang reaksyon ng mga tonsil, agad na binabawasan ang sakit ng sakit sa buto at osteochondrosis. Sa mga resipe ng mga Tibet na manggagamot, ang dawa ay isang pagkain na inirerekomenda para sa mahabang buhay.
Sa Bulgarian katutubong gamot bird millet Ginagamit din ito upang masira ang mga bato na nagiging buhangin. At madali siyang pumasa sa ihi. Ang bird millet ay lubos na nagdaragdag ng tono ng makinis na kalamnan at kapaki-pakinabang para sa pagkontrol sa pagdurugo ng may isang ina sa pagsilang, kung walang ibang paraan na makakatulong.
Sa aming katutubong gamot, ang sabaw ng lila-lila na bird millet ay ginagamit sa sakit sa bato, bilang panunaw at laban sa paninigas ng dumi (sa pamamagitan ng reseta at nasa ilalim ng pangangasiwa ng medikal). Sa katutubong beterinaryo na gamot, ang buong halaman sa anyo ng isang sabaw ay ibinibigay sa mga baka na nahawahan ng tapeworm ng aso.
Folk na gamot na may bird millet
Sabaw lamang ng mga binhi ng bird millet ay ginagamit sa Bulgarian katutubong gamot upang malinis ang buhangin at mga bato mula sa mga bato at pantog, hindi kusa na pag-ihi sa mas matandang mga bata at matatanda, karamdaman at madugong pagtatae.
Para sa mga may sapat na gulang, nalalapat ang sumusunod na resipe: 1/2 kutsarita ng mga binhi ay durog o lupa at pinakuluan ng 400 ML ng tubig sa loob ng 30 minuto. Lasing ito ng tatlong beses sa isang araw.
Kapag umihi, uminom ng maraming buto gabi-gabi dahil ang bata ay hindi bababa sa 2 buwan ang edad o hanggang sa tumigil ang pag-ihi. Ang isang pakete ng 10 g (540 buto) ay sapat na para sa panahong ito, at ang mga binhi ay maaaring malugmok, durugin nang maaga o nginunguyang nais.
Ang lahat ng nakapagpapagaling na bird millet kasama ang mga binhi ay ginagamit sa aming katutubong gamot sa anyo ng isang sabaw para sa buhangin at mga bato sa bato, pantog at laban sa hindi sinasadyang pag-ihi sa mga bata: 2-3 mga tangkay ay pinakuluan sa 1 litro ng tubig hanggang sa natitirang kalahati. Ang timpla ay nasala at ibinigay bilang tsaa ng isang tasa ng alak 3-4 beses sa isang araw (sa pamamagitan ng reseta at sa ilalim ng pangangasiwa ng medikal). Ang acid, maanghang at maalat na pagkain ay hindi dapat ubusin habang ginagamit.
Pahamak mula sa bird millet
Kahit na bird millet ay may mga katangian ng pagpapagaling, maaari itong maging isang kaaway kung ang mga kontraindiksyon ay hindi pinag-aaralan nang maaga. Sa mga nasa edad na at matatanda na, angina nagdurusa at nagdurusa sa puso, ang halaman ay maaaring maging sanhi ng thrombosis, angina pectoris, atake sa puso o stroke.
Sa mga kabataang kababaihan na may mga gallstones, ang damo ay nagdudulot ng pagbagsak ng presyon ng dugo, nababanat na paninigas ng dumi, pati na rin ang mapang-akit na pag-urong ng makinis na kalamnan ng lalamunan. Iyon ang dahilan kung bakit ang ibon ay dapat gamitin lamang sa ilalim ng pangangasiwa ng medisina.
Inirerekumendang:
Wastong Pampalasa At Pagluluto Ng Mga Ibon
Ang mga pinggan ng manok ay hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din dahil naglalaman ang mga ito ng maraming halaga ng nutrisyon, mineral at mga elemento ng pagsubaybay. Madali silang natutunaw at angkop para sa pandiyeta at nutrisyon ng mga bata.
Paano Maayos Na I-freeze Ang Mga Ibon
Ang paraan kung saan ang mga produkto ay nagyeyelo ay mahalaga para sa kanilang pangmatagalang imbakan. Alamin ang mga pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng mga produkto sa isang freezer o kamara, ano ang buhay na istante at kung paano pinakamahusay na matunaw ang mga ibon.
Mahalagang Panuntunan Sa Paghahanda Ng Mga Ibon
Sa Bulgaria, ang pinakakaraniwang inihanda na mga pagkaing karne ay baboy at manok. Para sa baboy ay nakasulat hindi lamang kung paano ito ihanda para sa paggamot sa init, ngunit nag-aalok din ng isang bilang ng mga kagiliw-giliw na mga recipe, na ang ilan ay medyo kakaiba.
Mga Nagsisimula Sa Russia Mula Sa Mga Ibon
Hindi tulad ng lutuing Hapon, kung saan walang itinakdang kaayusan sa paghahatid ng mga pinggan, c Lutuing Russian ay tipikal bago ihatid ang pangunahing pinggan mga pampagana , na naglalayong pukawin ang gana sa pagkain upang maaari kang magpatuloy sa pangunahing kurso.
Teksbuk Sa Pagluluto: Pangunahing Pagproseso Ng Mga Ibon
Ang mga establisimiyento sa catering ay tumatanggap ng mga naihaw na ibon, ang pangunahing pagproseso na isinagawa sa mga bahay ng pagpatay ng manok. Katangian ng paglilinis ng mga ibon mayroong pagpapanatili ng mataas na kalinisan sa panahon ng pagpatay, pag-scal, pag-huhugot, pag-gutting at pag-uuri.