Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Rye

Video: Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Rye

Video: Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Rye
Video: MGA BENEPISYO NG PAG-UTOT SA KALUSUGAN 2024, Nobyembre
Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Rye
Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Rye
Anonim

Si Rye ay hindi maaaring malito sa iba pang mga pananim. Ang mga tainga nito ay mas mahaba kaysa sa mga trigo at barley at may napakahabang mga axils. Ang mga utong nito ay pinahaba at kulay-berde ang kulay.

Bukod sa pagkain, ang rye, kasama ang trigo, ay ginagamit sa mga seremonya sa kasal, at sa Pasko ay sinusunog ito ng rye at ang prutas ay nakatali dito upang manganak ng higit pa.

Sa ating bansa ang rye ay hindi gaanong karaniwan at sistematikong pinalitan ng trigo. Pangunahin itong lumago sa semi-mabundok at mabundok na rehiyon ng rehiyon ng Sofia at Blagoevgrad. Ang pagkakaiba-iba ay si Danae at nagmula sa Romania.

Ang Rye tinapay ay parehong masarap at kapaki-pakinabang. Sa panahon ng paghahanda ng harina, sa proseso ng paggiling ng butil, ang mikrobyo at ang panlabas na shell ay napanatili.

Pinapanatili nito ang yaman ng mga bioactive na nutrisyon, hibla, bitamina at mineral, na pinagkaitan ng pinong harina. Naglalaman din ito ng potasa, sodium, iron at maraming bitamina.

Ang mga butil ng rye, mani at harina ay malusog na mga siryal. Bilang karagdagan sa pagkabusog, nagdadala din sila ng pandiyeta hibla sa katawan. Tumutulong silang linisin ang katawan at mapanatili ang isang malusog na flora ng bituka.

Rye tinapay
Rye tinapay

Ang tinapay na Rye ay naglalaman ng 4 na beses na higit na bakal kaysa sa puti. Ang madalas na pagkonsumo ay nagbabawas ng panganib ng diabetes dahil sa mataas na nilalaman ng natutunaw na pandiyeta hibla, pati na rin sa pamamagitan ng pagpapabuti ng pagiging sensitibo ng mga cell sa insulin.

Dumarami, ang mga tao ay naghihirap mula sa mababang antas ng hibla. Ang pag-inom ng mga produktong rye ayusin ito. Ito ay isang uri ng pag-iwas sa sakit na cardiovascular sa pamamagitan ng pagbaba ng antas ng kolesterol.

Ang natutunaw na hibla na nilalaman sa mga butil ng rye ay nagpapabagal ng pantunaw at nagbibigay ng mas maraming oras upang maproseso kaysa sa mga digestive enzyme.

Ang nasabing isang pagkaantalang pagkasira ng almirol ay pumipigil sa mga paglihis sa mga konsentrasyon ng glucose sa dugo. Inirerekumenda ang Rye tinapay para sa diyabetis dahil ang glycemic index nito ay maraming beses na mas mababa kaysa sa buong trigo.

Ang nilalaman ng lysine sa rye ay may antiviral effect. Ang amino acid na ito ay kasangkot sa pag-aayos ng tisyu, nagpapabuti ng pagsipsip ng kaltsyum at may mahalagang papel sa syntesis ng protina.

Ang pagkonsumo ng mga produktong rye ay makabuluhang binabawasan ang panganib na magkaroon ng hypertension at inaalis ang mga precondition para sa stroke.

Bukod sa pagkain, ang rye ay ginagamit din sa katutubong gamot. Ang mga decoction at infusions ay inihanda kasama ang mga kulay at klase nito. Ginagamit ang mga ito sa iba`t ibang mga sakit ng respiratory system dahil sa kanilang expectorant action.

Inirerekumendang: